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Il Torchio

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Pizze rosse

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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita Pomodoro, mozzarella

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Angelo D.O.C. Pomodoro, mozzarella

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Capricciosa / 4 stagioni Pomodoro, mozzarella, funghi, olive, carciofi

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La Bona Pomodoro, melanzane fritte, salamino piccante, bufala, rucola

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Prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

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Diavola Pomodoro, mozzarella, ventricina

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Amatriciana Pomodoro, guanciale, pecorino romano, grattugiata di pepe nero fresco

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Bufala Pomodoro, mozzarella di bufala DOP

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Parmigiana Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, scaglie di grana

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Napoli Pomodoro, mozzarella, alici, capperi, olive nere

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Marinara Pomodoro, olio all'aglio, origano

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Calabrese Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, cipolla

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Specktacolare Pomodoro, speck, burrata, funghi porcini trifolati

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Nonno Umberto 2.0 Pomodoro, pomodorini, funghi trifolati, aglio, prezzemolo e olive

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Pizze bianche

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Prodotto Prezzo Disponibile
Americana Mozzarella, wurstel, patatine fritte

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Alternativa Mozzarella, salmone, ciuffi di ricotta al pepe, rucola, scorza di limone

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Vesuvio Mozzarella, salsiccia, friarielli

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Vegetariana Mozzarella, mix di verdure

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Saporita Mozzarella, salsiccia, funghi porcini, crema di tartufo

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4 formaggi Mozzarella, gorgonzola, provola, ricotta al pepe nero, scaglie di grana, pecorino

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Primavera Mozzarella, prosciutto crudo, rucola, pomodorini pachino, scaglie di grana

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Ary Mozzarella, salsiccia, pecorino grattugiato, salsa tartufata, miele

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Tonno subito Mozzarella, tonno affumicato, burrata pugliese DOP, olio al basilico

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Ambra Mozzarella, gamberi marinati al pepe rosa, burrata pugliese DOP, rucola, trito di pistacchi tostati di Bronte

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Bella roba Fior di latte, julienne di peperoni arrostiti, salsiccia, fili di peperoncino

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Che scelta Fior di latte, prosciutto crudo, radicchio, olive taggiasche, olio di basilico

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Calzoni al forno o fritti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Calzone classico Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi

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Calzone Napoli Pomodoro, cotto, ricotta, funghi, pepe

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Calzone vegetariano Mozzarella, mix di verdure

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Calzone piccantino Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, ricotta, pepe

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Calzone ignorante All'interno mozzarella e prosciutto cotto, all'esterno prosciutto crudo e scaglie di grana

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Calzone aggressivo Pomodoro, pecorino romano, melanzane fritte, olive nere, ventricina

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Calzone Geppo Provola affumicata, cicoli, ricotta al pepe

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La cucina

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata di mare

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Sauté di cozze e vongole

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Impepata di cozze

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Zonzelle con salmone affumicato e stracchino

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Misto di affumicati di mare su letto di rucola e pomodorini

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Crostini misti

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Bruschetta al pomodoro fresco

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Frittura all'italiana

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Caprese Con pomodoro e mozzarella di bufala

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Classico toscano di affettati e formaggio

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Linguine alle vongole

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Linguine allo scoglio

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Linguine agli scampi

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Gnocchi ai frutti di mare

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Gnocchi alla sorrentina Pomodoro e mozzarella

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Pici cacio e pepe

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Rigatoni al ragù Ragù di norcino, bianco o coniglio

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Pappardelle all'anatraccia

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Gamberoni grigliati

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Frittura di gamberi e calamari

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Pesce spada alla griglia

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Grigliata mista di pesce e verdure

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Filetto ai funghi porcini

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Filetto al Chianti

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Tagliata di manzo con rucola e grana

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Cotoletta di pollo

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Tagliata di pollo con rucola e pomodorini secchi

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Spinaci saltati o verdure grigliate

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Patate fritte

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Insalata mista Grana, pomodorino, olive nere

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Insalatona mista con tonno e mozzarella

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