Sapori di Riva

Perrier frizzante

San Pellegrino, Nepi, Lete, Panna liscia, Sorgesana, Ferrarelle o Natia

Ostrica Bretagna (al pezzo)

Ostrica Krystale (al pezzo)

Ostrica Gileardeau (al pezzo)

Degustazione crudi

Ostrica, gambero rosso, mazzancolla, scampo Irlanda, gambero rosa

Gambero rosso di 2a

Gambero rosso di 1a

Mazzancolla tigrata locale

Scampo Irlanda di 2a

Scampo Irlanda di 1a

Gambero rosa 21/30

Tartare di tonno con citronette, menta al lime e fiore di cappero

Tartare di gambero rosso con riduzione al Campari

Tartare di ricciola alla mediterranea, con pomodorini secchi, capperi e olive taggiasche

I tesori del mare

Insalata tiepida di mare con schiacciata di patate, calamaro, seppiolina, gamberone, scampo, salicornia e polpo condita al salmoriglio

Catalana di gamberoni

Fritto di calamaretti spillo

Accompagnati da mayo al lime e miele

Baccalà mantecato su chips di polenta e riso al nero di seppia

Alici fritte

TrippAdvisor

Seppia con sugo di pomodoro, cipolla, menta e pecorino

Insalata di seppie, carciofi, bottarga e mentuccia

Sautè di cozze provenienza Italia

Tonnarelli vongole veraci Italia

Tonnarelli vongole veraci Italia con bottarga

Tonnarelli al nero di seppia e frutti di mare

Risotto alla crema di scampi

Paccheri alla puttanesca di ricciola

Risotto alla pescatora

Tonnarelli all'astice (per 2 persone)

Fettuccine allo scoglio

Trancio di salmone marinato soia e arancia con millefoglie di patate

Tournedout di sgombro alla beccafico su fonduta di datterino giallo, polvere di olive nere e porro fritto

Scrigno del mare

Pannocchie, crostacei, calamaro, frutti di mare

Frittura calamari

Frittura calamari e gamberi

Frittura paranza

Tagliata di tonno

Grigliatina mista di pesce

Trancio spada, uno scampo, calamaro, quattro mazzancolle, due gamberoni

Grigliata Sapori di Riva

Quattro scampi, quattro gamberoni, un trancio spada, un calamaro, un filetto orata

Pescato del giorno (prezzo al kg)

Lesso alla picchiapò

Sformato di melanzana con salsa di pomodoro, basilico e parmigiano

Fettuccine al ragù di scottona aromatico e pecorino

Ragù alla bolognese

Raviolone maremmano pomodoro e basilico

Punta di vitella alla fornara con patate al forno

Guancia di manzo CBT con riduzione al sangiovese e purè di patate

Polpette di lesso alla romana con cicoria ripassata

Patate al forno

Patatine fritte

Cicoria (agro o ripassata in padella)

Insalata mista

Insalata verde

Ratatouille di verdure al forno

Tozzetti artigianali e Muffato Nobile Castel de Paolis

Dolci fatti in casa (in base a disponibilità)

Cheesecake

Tiramisù (per celiaci)

Foresta nera (per celiaci, prodotto confezionato)

Delizia al limone (per celiaci, prodotto confezionato)

Sorbetto al limone

Sorbetto alcolico

Caffè Molinari

Bibite 33 cl

Bibite 66 cl / 1 l

Birra piccola

Birra media

Birra Guinness piccola

Limoncello / Mirto / Sambuca

Amari

Grappe

Brandy / Whisky / Vodka / Rum