Grotta Aurelia

Catalana di astice

Astice intero o mezzo (circa 400 gr di prodotto) con patate, cipolla, pachino, finocchio e carote

Crudo Pagoda

Gamberi bianchi, gamberi viola, gamberi rossi, scampi, canocchia, striscioline di seppia, carpacci, vongole, tartare di tonno, percebas, frutta tropicale, salicornia (variazioni possibili in base alla disponibilità)

Ostriche Gillardeau

Tartare di tonno

Gratin di mitili

Gratin con capasanta, cannellini, ostrica, cozze e vongole (il piatto potrebbe variare in base alle disponibilità del prodotto)

Polpo alla luciana

Polpo cotto lentamente con pomodoro, olive taggiasche, profumi mediterranei su letto di pane

Cozze che passione

Sautè di cozze fresche saltate con aglio, olio, prezzemolo e vino bianco

Panzanella di mare multicolore

Sfogliette di pane croccante condite con sedano, olive taggiasche, pachino, basilico e polpo verace nassa

Insalata di mare a modo nostro

Fresca e profumata con seppia, calamaro, polpo, carote e zucchine a crudo (variazioni possibili in base alla disponibilità)

Polpette di tonno su salsa dolce ma piccante

Battuta di tonno, lime, pecorino con salsa piccante

Spaghetti con le vongole

Spaghetti trafilati al bronzo con vongole, aglio, peperoncino e prezzemolo

Capriccio di mare

Risotto alla pescatora

Tonnarello polpo e pecorino

Paccheri al ragù di pesce

Tonnarello con astice

Tonnarello fatto in casa con astice intero o mezzo in base al pescato del giorno (circa 400 gr)

Frittura Grotta

Calamari, gamberi, pescato e verdure fritto croccante e leggero, accompagnata da maionese agrumata

La classica

Frittura croccante di calamari e gamberi accompagnata da mayo agli agrumi

Tavolozza del pittore

Grigliata a infrarossi di gamberi bianchi, gamberi viola, gambero rosso, calamaro, ranfa di polpo, trancio di pesce, canocchia, cozze, scampo, servita con olio aromatizzato e maionese agli agrumi (variazioni in base al pescato del giorno)

Pagro grigliato

Pagro fresco di circa 800 gr grigliato

Tagliata di tonno

Cicoria

Sfoglie croccantelle di patate fritte

Sfoglie croccanti di patate fresche, fritte al momento

Pavlova

Meringa croccante fuori e morbida dentro, con panna e frutti di bosco

Millefoglie

Millefoglie scomposto con crema leggera, cioccolato e zucchero a velo

Tiramisù

Piatto frutta

Sorbetto al limone

Tartelletta crema e frutti di bosco freschi

Amari classici

Amaro del Capo, Sambuca, Limoncello, Montenegro, Branca Menta

Amaro di arancia rossa di Sicilia

Grappa bianca San Leonardo

Liquore alla pera

Nikka whisky

Rum diplomatico

Zacapa Gran Reserva 23