Il Datterino

Bitoki

Piatto unico con pollo, riso, patatine fritte, uovo

Tortino di polpo e patate con verdure

Datterino salad

Avocado, salmone, uovo sodo, cipolla croccante, Philadelphia, olive taggiasche

Acciughe aperte impanate e fritte

Caesar salad

Pollo, pane croccante, insalata, citronette

Greek salad

Pomodorini, olive taggiasche, cetriolo, cipolla rossa, feta greca, origano

Bresaola rucola e grana

Prosciutto crudo e melone

Prosciutto crudo di Parma e melone

Caprese di bufala

Pomodoro cuore di bue, mozzarella di bufala campana

Melanzane alla parmigiana Datterino style

Cubetti di melanzana impanate e fritte

Tartare di gamberi di Mazara del Vallo

Finocchi marinati all'arancia e dressing di yogurt greco

Insalata di polpo e patate

Vaporata di pesce, verdure, datterini rossi e basilico

Mozzarella di bufala campana, prosciutto crudo di Parma 32 mesi

Con olive verdi di Gaeta

Baccalà mantecato alla ligure con crostini

Tartare di fassona piemontese battuta al coltello

Senape, pesto, rucola e grana

Tagliolino nero, gamberi, asparagi di mare e stracciatella

Stracciatella di bufala, cottura 8 minuti

Tagliatella alla carbonara di mare

Cottura 10/12 minuti

Spaghetti di Gragnano con vongole

Cottura 12 minuti

Spaghetti di Gragnano, acciughe del Cantabrico, fiori di zucchine

Datterini gialli, zest di limone e mollica di pane aromatizzato, cottura 12 minuti

Ravioli di burrata ai 3 pomodori e basilico di Prà

Cottura 8 minuti

Mandilli de sea home made al pesto di Prà

Con cialda di parmigiano e pinoli tostati, cottura 10 minuti

Zuppa del marinaio

Cozze, vongole, gamberi, polpo, calamari, scampi e fresella napoletana

Grigliata di gamberi, calamari e tonno con verdure

Frittura mista del Datterino con verdure croccanti

Calamari, gamberi e verdure croccanti

Polpo in crosta

Cotto a bassa temperatura in crosta di mais e riso, salsa alla marinara, alici del Cantabrico e olive taggiasche

Trancio di ombrina

Patate alla brace, salsa alla ligure

Tagliata di Angus, rucola e grana

180 gr

Patatine fritte

Insalata mista

Insalata di pomodori

Verdure grigliate

Variante 1

A scelta pasta in bianco, sugo o pesto, bibita, gelato

Variante 2

A scelta hamburger o cotoletta con patatine fritte, bibita, gelato

Variante 3

A scelta margherita baby o wurstel e patatine baby, bibita, gelato

La stella

Schiacciata a spicchi con olio EVO e origano, mozzarella di bufala da 250 gr, prosciutto crudo Rovagnati, pomodorini, rucola e scaglie di grana

Cuoppo misto napoletano

Crocchè salame e provola, frittatina panata di pasta, zeppoline fritte, patatine fritte, scamorza fritta, fiore di zucca ripieno di ricotta di bufala e salame napoletano, montanarina al pomodoro con grana e basilico

Mix di frittatine napoletane

Frittatina panata di pasta con piselli, carne macinata, besciamella, cipolla rossa; alla Nerano con zucchine, provola e besciamella; alla sorrentina con fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano e basilico

Tris montanarine

Alla napoletana con pomodoro San Marzano, grana e basilico; alla Bronte con mortadella, pesto di pistacchio e stracciata di burrata; alla genovese (sugo napoletano)

Tris di crocchè a modo mio

Crocchè napoletano con patate e provola ripieno di ricotta di bufala, salame napoletano, pepe nero e prezzemolo; alla Bronte con stracciata di bufala, mortadella, pesto di pistacchio; il classico con patate e provola

Bufalina

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala, fuori cottura, basilico, olio EVO della Penisola Sorrentina DOP

Capricciosa

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto Rovagnati, funghi champignon, carciofi, olive nere, basilico, olio EVO

Diavola

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, salamino piccante Rovagnati, basilico, olio EVO

I tre pomodori

Pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata, datterino rosso e giallo del Vesuvio, scaglie di cacio ricotta stagionato, basilico, olio EVO

Margherita

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, parmigiano, basilico, olio EVO

Marinara

Pomodoro San Marzano DOP, origano, aglio, basilico, olio EVO

Marinara plus

Pomodoro San Marzano DOP, origano, aglio, datterino rosso e giallo, capperi, olive taggiasche, basilico, olio EVO, acciughe del Cantabrico

Mulignan

Pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata, parmigiana di melanzane, polpettine fritte napoletane, fonduta di parmigiano, basilico, olio EVO

Napoletana

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, olive nere, filetti di acciughe, basilico, olio EVO

Polpettosa

Cornicione ripieno di ricotta di bufala, fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano DOP e polpettine fritte napoletane, ciuffetti di ricotta di bufala al basilico, olio EVO

Portofino

Pomodoro San Marzano DOP, stracchino, pesto di basilico home made, basilico, olio EVO

Provola e pepe

Pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata, pepe, basilico, olio EVO

Wurstel e patatine

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, wurstel, patatine, basilico, olio EVO

4 formaggi rivisitata

Crema di parmigiano, gorgonzola DOP, pecorino romano, fior di latte di Agerola, cialda di grana, fonduta di taleggio, olio EVO

Carbopizza

Fonduta di pecorino, fior di latte di Agerola, guanciale di Norcia, uovo poché 65°, basilico, olio EVO

Cotto e funghi

Crema di parmigiano, prosciutto cotto Gran Biscotto Rovagnati, funghi champignon, basilico, olio EVO

Datterino

Mozzarella di bufala, burratina pugliese da 125 gr, datterino giallo e rosso del Vesuvio, pesto di basilico, tarallo napoletano sbriciolato, olio EVO

Crocchè

Fior di latte di Agerola, crema di parmigiano, prosciutto cotto Gran Biscotto Rovagnati, crocchè napoletani fatti in casa, basilico, olio EVO

La mortada

Provola affumicata, mortadella con pistacchio Rovagnati, burratina pugliese da 125 gr, polvere di pistacchio, basilico, olio EVO

Parma

Mozzarella di bufala, bocconcini di bufala, prosciutto crudo di Parma Riserva Rovagnati, rucola, olio EVO

Partenopea

Fior di latte di Agerola, pomodoro tagliato a filetto, parmigiano, scaglie di grana, basilico, olio EVO

Patanella

Provola affumicata, salsiccia a punta di coltello, patate al forno, origano, basilico, olio EVO

Ortolana a modo nostro

Provola affumicata, dadolata di zucchine, melanzane e peperoni saltati in padella, pesto di basilico home made, basilico, olio EVO

Fritta classica

Ripieno con fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano DOP, Grana Padano DOP, pepe nero, basilico

L'antica

Ripieno con pomodoro San Marzano DOP, ricotta di bufala, ciccioli napoletani, provola affumicata, pepe nero, basilico

Estiva

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, datterino giallo e rosso, prosciutto crudo Parma Rovagnati, rucola, scaglie di grana, riduzione di aceto balsamico, basilico, olio EVO

Iole

Provola affumicata, rose di salmone affumicato, dadolata di avocado, spuma di Philadelphia con erba cipollina, basilico, olio EVO

Kataifi

Pesto di rucola, fior di latte di Agerola, gamberi in pasta kataifi, burrata tagliata da 125 gr, semi di sesamo neri, basilico, olio EVO

Nerano

Crema di zucchine, fior di latte di Agerola, chips di zucchine, stracciatella di bufala campana, polvere di pomodoro, zest di limone, basilico, olio EVO

Non è la tonno e cipolla

Crema di cipolla, fior di latte di Agerola, cipolla di Tropea caramellata, cipolla croccante, tataki di tonno fresco del Mediterraneo, basilico, olio EVO

Oro del Cantabrico

Provola affumicata, datterino giallo, acciughe del Cantabrico, crema di limone, basilico, olio EVO

Calzone

Fior di latte di Agerola, salame di Napoli, ricotta di bufala, pepe nero, Grana Padano DOP, velo di pomodoro San Marzano sopra, parmigiano reggiano, basilico, olio EVO

Calzone farcito

Mozzarella di bufala, prosciutto cotto Gran Biscotto Rovagnati, funghi champignon, Grana Padano DOP, fonduta di parmigiano, basilico, olio EVO

Affogato al caffè

Miscela Gambrinus

Affogato al whisky

Ananas

Al naturale

Coppa di fragole

Con zucchero e limone

New York cheesecake ai frutti di bosco

New York cheesecake al caramello salato e pop corn

Crepes alla Nutella con banana

Frutti di bosco

Con gelato, zucchero e limone

Graffette napoletane

Fritte con Nutella, cottura 8 minuti

Macedonia di frutta mista

Con gelato o zucchero e limone

Panna cotta allo zafferano

Caramello e nocciole

Pudim de cocco

Flan di cocco

Sorbetto al limone

Sgroppino con vodka

Sorbetto al limone con vodka

Tiramisù

Torta di mandorle e cioccolato bianco con gelato

Trancio di crostata di marmellata di albicocche

Calice di vino bianco

Terre Mare Carugio, Arrigoni, Liguria, 12%

Calice di Vermentino Riviera Ligure DOC

Edoardo Primo, Liguria, 13%

Cinque Terre Pergole Sparse

Liguria, bosco, vermentino, albarola, 13,5%

The Wonderful Riviera di Levante bianco IGP

Edoardo Primo, Liguria, vermentino, 13%

Terre Mare Carugio

Arrigoni, Liguria, vermentino, trebbiano, malvasia, 12%

Vermentino Colli di Luni Riviera Ligure DOC

Edoardo Primo, Liguria, 13%

Albarola Colli di Luni DOC

Benelli, Liguria, 12,5%

Pigato Riviera di Ponente DOC

Grillo, Liguria, 12,5%

Falanghina Capranera DOC

San Salvatore, Campania, 13%

Passerina Marche IGT

Tenute San Sito, Marche, 12,5%

Pecorina Marche IGT

Tenute San Sito, Marche, 12,5%

Traminer Friuli

Puiatti, Friuli Venezia Giulia, aromatico, 12,5%

Gewurztraminer Alto Adige

Erste Neue, aromatico, 15%

Ribolla Gialla Collio IGT

Puiatti, Friuli Venezia Giulia, 12,5%

Sauvignon Blanc DOC

Puiatti, Friuli Venezia Giulia, 12,5%

Calice di Ampelos Rosato Liguria di Levante IGT

Arrigoni, 12,5%

Ampelos Rosato Liguria di Levante IGT

Arrigoni, ciliegiolo, 12,5%

Rosé di Trerose IGT

Tenuta Trerose, Toscana, sangiovese, 13%

Primitivo Rosato IGP

Cantina Varietali, Puglia, 12,5%

Calice di prosecco

Prosecco DOC Millesimato Extra Dry, Cantine del Soligo, 11%

Prosecco DOC Millesimato Allungo Soligo

Cantine del Soligo, Veneto, glera, 11,5%

Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG Col de Mez

Colli del Soligo, Veneto, glera, 11,5%

Franciacorta Brut DOCG

Muratori, Lombardia, 12,5%

Franciacorta Saten Brut DOCG

Muratori, Lombardia, 12,5%

Franciacorta Rosé Brut DOCG

Muratori, Lombardia, 12%

Blanc de Blancs metodo classico extra brut

Puiatti, Friuli, chardonnay, 12,5%

Ribolla Gialla metodo classico extra brut

Puiatti, Friuli, 12,5%

Louis Constant Brut Reserve AOC

Champagne, pinot nero, chardonnay, meunier, 12,5%

Calice di vino rosso Belforte 2019

Terre di Mare Belforte, Arrigoni, Liguria, 12%

Aglianico DOC Campania

San Salvatore, 13,5%

Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG

Bertani, Veneto, 15,5%

Chianti Dalcampo Riserva Tenuta Sensi DOCG

Toscana, 13,5%

Lagrein Riserva 2021 DOC Alto Adige

Erste Neue, 13,5%

Malvasia Nera Salento IGP

Paololeo, Puglia, 14,5%

Morellino di Scansano DOCG

Sensi, Toscana, sangiovese, 13,5%

Negroamaro Salento IGP

Paololeo, Puglia, 14,5%

Primitivo di Manduria DOC

Paololeo, Puglia, 14%

Rossese di Dolceacqua Superiore DOC

Maixei, Liguria, 13,5%

Rosso di Montepulciano DOC Salterio

Trerose, Toscana, sangiovese, colorino, 14%

Terre di Mare rosso Belforte

Arrigoni, Liguria, sangiovese, pollera, merlot, 12%

Valpolicella Valpantena DOC

Bertani, Veneto, 12,5%

Valpolicella Ripasso

Bertani, Veneto, 13,5%

Acqua microfiltrata 75 cl

Gasata o naturale

Chinotto Lurisia

In bottiglia

Gazzosa Lurisia

In bottiglia

Limonata Lurisia

In bottiglia

Coca Cola

In bottiglia

Coca Cola Zero

In bottiglia

Fanta

In bottiglia

Sprite

In bottiglia

Ichnusa bionda piccola

Ichnusa bionda media

Birra rossa Affligem doppio malto

Blanche Bruxelles media

Blanche Bruxelles piccola

Imperial Stout

33 cl, 8,8%

Negia affumicata

33 cl, 4,7%

Pirates IPA

33 cl, 5,7%

Weizen

33 cl, 5,2%

Moretti analcolica

Birra senza glutine

Corona

33 cl

Moretti filtrata a freddo

30 cl

Caffè

Miscela Gambrinus Napoli

Caffè corretto

Miscela Gambrinus Napoli

Cappuccino o latte macchiato

Amari

Crema di limoncello

Finocchietto

Liquirizia

Limoncello

Nocino

Mandarinetto

Meloncello

Mirto

Liquori nazionali

Liquori esteri

Grappa Francolli

Gin

Vodka

Rum

Whisky

Crodino, Campari

Datterino 2.0

Fragola fresca ai quattro agrumi, sciroppo di basilico home made, passion fruit fresco, liquore della passion fruit, Malfy Rosa, albumina

Spritz Aperol

Aperol, prosecco, soda

Spritz Blue Sky

Blue curaçao, limone, triple sec, prosecco

Spritz Campari

Campari, prosecco, soda

Spritz Hugo

Sciroppo di sambuco, prosecco, soda

Spritz Green

Liquore P31, prosecco

Spritz Limoncino

Limoncino, succo di limone, menta fresca, prosecco

Spritz Mandarino

Liquore al mandarino, vodka, Aperol, prosecco

Spritz Passion

Sciroppo di zucchero, frutto della passione, lime, Passoa, Aperol, prosecco

Spritz Rosa

Liquore alle rose, liquore hibiscus e tè rosso, succo di limone, prosecco, tonica hibiscus

Spritz Veneziano

Select Veneziano, prosecco, soda

Spritz Violetta

Liquore alla violetta, succo di limone, sciroppo di zucchero, prosecco

Alcolico alla frutta

Americano

Analcolico alla frutta

Bellini

Caipirinha

Caipiroska

Cuba Libre

Daiquiri

Espresso Martini

Gin Fizz

Gin Lemon

Gin Tonic

Long Island

Margarita

Martini Cocktail

Mojito

Moscow Mule

Negroni

Old Fashioned

Paloma

Piña Colada

Rossini

Rum Cooler

Tommy's Margarita

Virgin Colada

Virgin Mojito

Vodka Lemon

Vodka Tonic