Tigelleria TigellaBella

Gnocchi e mortadella

4 gnocchi fritti con mortadella con pistacchio

Le sfiziose

Spicchi di patate fresche con la buccia al forno con cheddar filante e bacon croccante

Patatine fritte

Crocchette di patate

Fatte in casa

Chips di patate

Patate fresche con la buccia

Verdure in pastella

Zucchine e melanzane in pastella

Tigella Bella (per due persone)

Prosciutto crudo di Parma IGP 20 mesi, prosciutto cotto alle erbe, capocollo, mortadella con pistacchio, Brenta Oro, pecorino in paglia, formaggio Nero di Sicilia, mozzarella di bufala 200 gr, polpette di patate, carote caramellate, pomodoro, peperoni al forno, melanzane e zucchine in pastella. Con tigelle, gnocco fritto e 12 salse

Menù salumi

Mortadella con pistacchio, prosciutto cotto alle erbe, capocollo, prosciutto crudo di Parma IGP. Con tigelle, gnocco fritto e salse

Menù formaggi

Servito con 3 confetture: Brenta Oro, Asiago DOP, caciocavallo stagionato in grotta, mozzarella di bufala, formaggio Nero di Sicilia, Taleggio DOP. Con tigelle, gnocco fritto e salse

Tagliere 50/50

Mortadella con pistacchio, prosciutto crudo di Parma IGP, capocollo, Asiago DOP, Taleggio DOP, formaggio Nero di Sicilia. Con tigelle, gnocco fritto e salse

Bufalino

200 gr mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Parma IGP, pomodorino fresco e basilico. Con tigelle, gnocco fritto e salse

Black Angus affumicato

Carpaccio di Black Angus affumicato, scaglie di Grana Padano DOP, pomodorino fresco, rucola, olio EVO. Con tigelle, gnocco fritto e salse

Piatto del mercato

Consigliato per vegetariani: mozzarella di bufala, cavolo rosso, carote caramellate, pomodoro, verza con carote, uva sultanina e cipolla al forno, peperoni al forno. Con tigelle, gnocco fritto e salse

Light

Mozzarella di bufala, carpaccio di manzo, scaglie di Grana Padano DOP, rucola, crema di aceto balsamico di Modena IGP, sale rosa. Con tigelle, gnocco fritto e salse

Menù baby cotoletta

Per bambini fino ai 12 anni: cotoletta e patatine fritte

Menù baby salume

Per bambini fino ai 12 anni: tagliere con un salume a scelta tra prosciutto crudo, prosciutto cotto o mortadella con pistacchio, e patatine fritte

Soave

Mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Parma IGP, pomodoro a fette, rucola, miele millefiori. Con chips di patate

Cleb Tigella

Pollo in crosta di aromi 200 gr, pomodoro, lattuga, scamorza fusa, bacon croccante, anelli di cipolla, maionese. Con chips di patate

Morbida

Pulled pork, provola filante, cipolla caramellata, bacon croccante, lattuga. Con chips di patate

Goduriosa

Hamburger 200 gr, cheddar, cipolla caramellata, bacon croccante, lattuga. Con chips di patate

Pistacchiosa

Mortadella con pistacchio, crema di pistacchio, granella di pistacchio, stracciatella pugliese. Con chips di patate

Tagliata di pollo

Petto di pollo a bassa temperatura in crosta di aromi, con cavolo rosso, verza con carote, uva sultanina e cipolla al forno, pomodoro

Pulled pork

Maiale marinato e laccato con BBQ, cotto a bassa temperatura, con spicchi di patate al forno

Spare ribs

500 gr di costine di suino italiano marinate e laccate con BBQ, con spicchi di patate al forno

Tigella Bella 2.0 (consigliato per due persone)

Tagliata di pollo, pulled pork, spare ribs, crocchette di patate, verdure di stagione e spicchi di patate

Porchetta vera umbra

Con scaglie di formaggio di pecora Fiorone, lattuga e spicchi di patate

Gnoccolata dolce con la Nutella

Gnocchi fritti con Nutella e zucchero a velo

Gnoccolata dolce con la crema di pistacchio

Gnocchi fritti con crema di pistacchio

Acqua Panna naturale 75 cl

Acqua Lete 75 cl

Acqua San Pellegrino frizzante 75 cl

Coca Cola / Coca Cola Zero 33 cl

Fanta 33 cl

Chinotto Lurisia 27,5 cl

Sprite 33 cl

Engel Gold bionda alla spina 0,2 l

Engel Gold bionda alla spina 0,4 l

Engel Bock rossa alla spina 0,2 l

Engel Bock rossa alla spina 0,4 l

Peroni senza glutine 33 cl

Peroni zero alcol 33 cl