Osteria Acqualavica

Tartare di tonno con cubetti di patate e stracciatella

Tartare di tonno con mango e sedano croccante

Tartare di ricciola con misticanza e maionese agli agrumi

Carpaccio di ombrina con salsa al mango

Carpaccio di tonno al pepe rosa

Carpaccio di gambero rosso con scorze di lime, sale Maldon e pepe rosa

Ostriche

5 € cad.

Ricci

3 € cad.

Tartufo di mare

Fasolari

Frittelle di neonata

3 pz. Polpette di neonata fritte con pecorino, uova, pangrattato

Caponata di tonno

Tonno, melanzane, peperoni, sedano, carota, pomodoro, uva passa e pinoli

Pepata di cozze

Cozze, aglio, olio, aceto, origano, prezzemolo

Catalana di mazzancolle e pomodoro San Marzano

Mazzancolle, pomodoro, cipolla rossa, olio EVO, aceto

Baccalà con melograno e porro

Baccalà lessato, melograno, porro

Polpo con purea di patate

Polpo, patate, latte, olio EVO, prezzemolo

Polpo con patate, olive e sedano

Riso al nero di seppie con stracciatella

Pasta al ragù di polpo

Polpo, pomodoro, pecorino, aglio, prezzemolo

Pasta al pesce spada con melanzane, pomodoro Pachino, mentuccia e ricotta salata

Pasta alle vongole veraci e asparagi di mare

Pasta alla genovese di tonno

Pasta con crema di piselli e calamari

Pasta con tonno rosso, capuliato di pomodoro secco, capperi, mollica abbrustolita e pecorino

Risotto alla pescatora

Cozze, vongole, gamberetti, calamari, polpo, pomodoro

Pasta al gambero rosso, burrata e pistacchio

Pasta agli scampi e ricci

Pasta all'astice e pomodorini di Pachino

Mezzo astice

Pasta alla Norma

Melanzane fritte, pomodoro, ricotta salata, basilico

Pasta al ragù

Ragù di carne tritata, pomodoro, cipolla

Pasta alla trapanese

Pomodoro fresco, mandorle pelate, pecorino siciliano, aglio

Sarde a beccafico

3 pz.

Calamari fritti

Frittura di paranza

Involtini di pesce spada classici

3 pz.

Tonno con cipollata

Aragostina alla catalana con gaspacio bianco e pane cafone

Pesce al banco

70 € al kg

Astice al banco

80 € al kg

Cotoletta alla palermitana

Entrecôte alla griglia

Filetto di manzo

Patate al forno

Patate fritte

Insalata mista

Verdura di stagione lessata

Torta Fedora

Tiramisù in caffettiera

Torta primavera

Torta al limone

Dolce del giorno

Menù fisso

5 antipasti, 2 assaggi di primi e 1 secondo a scelta tra 4 proposte. Bibite e coperto esclusi

Americano

Vermouth rosso, bitter, soda

Aperol Spritz

Campari Spritz

Gin Tonic

Hugo Spritz

London Mule

Margarita

Mojito

Moscow Mule

Negroni

Negroni Sbagliato

Vodka Lemon

Vodka Tonic

Acqua naturale Panna

Acqua minerale Lete

Acqua minerale San Pellegrino

Acqua della casa naturale

Acqua della casa gasata

Coca Cola 33cl

Coca Cola 1lt

Bibite Tomarchio

Espresso

Caffè decaffeinato

Caffè americano

Bionda piccola 0,2

Bionda media 0,4

Cristalli di Sale piccola 0,2

Cristalli di Sale media 0,4

Baladin Isaac 75cl

Baladin Nazionale 75cl

Baladin Super Bitter 75cl

Grillo

Vino bianco

Cataratto

Vino bianco

Calice di bollicina

Syrah

Vino rosso

Nerello Mascalese

Vino rosso

Nero d'Avola

Vino rosso

Decanter di vino 1lt

Millefoglie alla crema

Sfogliatina di Costanza

Crema al mascarpone, sfoglia caramellata e salsa di cioccolato

Tiramisù

Cannolo di ricotta fresca

Cestinetto crema e fragoline

Crème brûlée

Semifreddo al pistacchio di Bronte DOP

Tortino al cioccolato

Con gelato al pistacchio

Gelati artigianali

Pistacchio, limone, nocciola, mandorla, ricotta, cioccolato al rum

Gran tagliata di frutta

Frutta mista di stagione