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Trattoria del Gallo

Italiana Via Ferrarese, 1, 40013 Castel Maggiore (BO)

Trattoria del Gallo è in Via Ferrarese, 1 a Castel Maggiore (BO): cucina italiana, telefono +39051765100. Il menu ha 7 sezioni e 52 prodotti.

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Antipasti

  • Prosciutto e melone

    Prosciutto crudo di San Daniele e fette di melone

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  • Affettati misti

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  • Radicchio con pancettine e aceto balsamico

    Radicchio con dadini di pancetta affumicata saltati in padella con aceto balsamico

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Primi

  • Tortellini in brodo

    Pasta all'uovo con ripieno di carne

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  • Ravioloni di patate e formaggi con pancetta e rucola

    Pasta all'uovo ripiena di patate, formaggi, rucola e dadini di pancetta affumicata

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  • Tortelloni di ricotta

    Pasta all'uovo con sugo al pomodoro e ripieni di ricotta

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  • Tagliatelle al ragù bolognese

    Pasta all'uovo con ragù di carne tipico bolognese

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  • Strettine alla romagnola

    Tagliolini in bianco con prosciutto crudo di San Daniele

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  • Gramigna alla salsiccia

    Gramigna con salsa alla salsiccia con panna (o senza panna)

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  • Garganelli agli asparagi

    Garganelli con salsa alla panna, asparagi e prosciutto crudo di San Daniele

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  • Spaghetti alla siciliana

    Spaghetti con pomodoro fresco, melanzane fritte e ricotta salata

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  • Tris di primi (minimo 2 persone)

    Tris di primi a scelta tra quelli elencati

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Secondi in padella

  • Filetto al pepe verde

    Filetto di manzo con salsa al pepe verde

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  • Filetto al radicchio trevisano

    Filetto di manzo con radicchio trevisano

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  • Costolettine di agnello alla milanese

    Costolette di agnello impanate e fritte

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  • Costolette di vitello alla bolognese

    Costolette di vitello impanate e fritte servite con prosciutto crudo di San Daniele

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  • Braciola di vitello all'aceto balsamico

    Braciola di vitello passata in padella con salsa di aceto

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  • Vitello tonnato (solo estate)

    Vellutata di tonno, manzo e uova insaporita con erbe aromatiche

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  • Carpaccio

    Carpaccio di filetto con rucola e grana

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  • Roast-beef

    Roast-beef di manzo arrostito al forno

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  • Piatto vegetariano

    Mix di verdure cotte alla brace, al forno e fritte

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  • Piatto vegetariano con formaggio alla brace

    Mix di verdure cotte alla brace, al forno e fritte con formaggio alla brace

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  • Piatto estivo del Gallo (solo estate)

    Mix di piatti freddi

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Secondi alla brace

  • Tagliata

    Tagliata di filetto di manzo servita in terracotta con salsa al rosmarino, specialità della casa

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  • Fiorentina

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  • Costata

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  • Braciola di vitello

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  • Braciola di maiale

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  • Grigliata mista

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  • Capocollo di maiale

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  • Salsiccia di maiale

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  • Agnello

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  • Castrato

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Contorni

  • Verdure alla brace

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  • Verdure al forno

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  • Insalata mista

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Dolci

  • Zuppa inglese

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  • Tiramisù

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  • Mascarpone

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  • Tenerina

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  • Meringa

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Vini

  • Sangiovese Superiore (Emilia Romagna)

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  • Montepulciano d'Abruzzo

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  • Cabernet Sauvignon (Francia)

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  • Nero d'Avola (Sicilia)

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  • Lambrusco (Emilia Romagna)

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  • Chianti (Toscana)

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  • Prosecco della Valdobbiadene (Veneto)

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  • Pignoletto (Emilia Romagna)

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  • Fiano di Avellino (Campania)

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  • Greco di Tufo (Campania)

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  • Chardonnay (Emilia Romagna)

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Menu aggiornato il 6 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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