Il Portico

Ostriche crude (num. 5)

Tartare di salmone

Tartare di gamberi di Mazara del Vallo

Carpaccio di tonno al naturale

Cruditè di mare del Portico

Il calamaro alla brace incontra Pantelleria

Baccalà CBT su vellutata di porri, patate e polvere di Taggiasche

Sinfonia di mare

Polpo cbt, gamberone, seppia e molluschi

Cozze alla brace con sale Maldon e lime

Vitello tonnato in due atti

Armonia cruda, scaglie di Castelmagno e nocciole IGP

Carpaccio di Angus affumicato con cruditè in Catalana

Spaghettone, vongole veraci, prezzemolo ed emulsione di aglio dolce

Linguine di Gragnano, delizia di crostacei

Zuppa di pesce

Fettuccella dell'Arsenale

Capperi, acciughe, olive e tocco di peperoni

Agnolotto al sugo d'arrosto e lamine di formaggio d'alpeggio

Fritto di ciuffi

Fritto di calamari

Fritto di calamari e gamberi

Gran fritto misto di paranza

Gran fritto di scampi, gamberoni, granchio e mazzancolle

Pesce spada alla brace

Trancio di salmone, verdure di stagione con salsa yogurt

Filetto di tonno scottato e cipolla caramellata

Orata o branzino alla brace

Tre mazzancolle imperiali alla brace

Grigliata mista di pesce

Grigliata di crostacei

1/2 astice, 3 gamberoni, 2 scampi e chele di granchio

Pesce fresco dalla vetrina in base alla reperibilità

Prezzo all'etto

Hamburger di Chianina (300 gr) e patate con buccia

Bistecca di Angus alla brace (350 gr)

Bistecca di Scottona alla brace (350 gr)

Tagliata di Angus alla brace (350 gr)

Tagliata di Scottona alla brace (350 gr)

Filetto di Fassona Piemontese alla brace

Tomahawk di maialino alla brace e patate con buccia

Milanese di Tomahawk di maialino e patate con buccia

Carni dalla vetrina in base alla reperibilità

Prezzo all'etto

Insalata verde

Insalata mista

Patate fritte con buccia o al forno

Verdure alla brace

Millefoglie con crema chantilly

Scrigno di pasta fillo, mele e mandorle con gelato

Babà classico

Pastiera napoletana

Tris del Sud

Cassatina, pastiera e mini babà

Tiramisù

Sorbetto artigianale

Gelateria Matteo dal 1962 di Salerno

Affogato al caffè

Frutta di stagione

Toma piemontese

Raschera D.O.P.

Bra D.O.P.

Robiola di Roccaverano

Gorgonzola dolce D.O.P.

Maccagno

Tagliere con selezione di formaggi e confetture