Tenki

Edamame

Fagiolini di soia lessi con sale (6)

Goma wakame

Alghe verdi giapponesi (6,11)

Involtino primavera

Involtino di verdure (1,4)

Nuvolette di drago

(1,4)

Involtino vietnamita special

Sfoglia di riso con carne trita e verdure (1)

Takoyaki special

Polpetta di polipo (1,2,14)

Chicken bao

Pane al vapore con ripieno di pollo, insalata e salsa (1,2,6,8)

Tacos mango

Spicy salmon, avocado, mango e philadelphia con salsa teriyaki e kadaifi (1)

Tacos tartufo

Spicy salmon, avocado, philadelphia con salsa tartufo e cipolla fritta (1,4,6,7)

Shaomai gyoza

Ravioli di gamberi e carne (1,4)

Ravioli di merluzzo

(1,3)

Ravioli di tartufo

(1,3)

Ravioli fritti

Ravioli di carne fritti (1,6)

Ravioli alla griglia

Ravioli di carne alla griglia (1,6)

Insalata mista di mare

Insalata con salmone, gamberi cotti e tonno (1,3,6)

Salmon pokè

Riso con salmone, avocado, goma wakame, mango (1,3,4,6,11)

Tuna pokè

Riso con tonno, avocado, goma wakame, mango (1,3,4,6,11)

Ebi pokè

Riso con gamberi cotti, avocado, goma wakame, mango (1,3,4,6,11)

Miura pokè

Riso con salmone cotto, avocado, goma wakame, mango (1,3,4,6,11)

Tartar di salmone

(1,3,6)

Tartar di tonno

(1,3,6)

Tartar di manzo

(1,6,9)

Tartar ika

Calamaro (1,3,6)

Tartara mae bi

Gambero rosso (1,4,6)

Oshi manzo

Uno strato di riso con sopra tartar di manzo e erba cipollina (1,6,9)

Oshi amaebi scottato

Uno strato di riso con gambero argentino scottato e erba cipollina (1,4,6)

Hosso involtino special

Sfoglia di riso con insalata mista, gamberi cotti, mango e salsa sesamo (1,6,11)

Hosso sake

Rotolino di riso con salmone (3)

Hosso tonno

Rotolino di riso con tonno (3)

Hosso avocado

Rotolino di riso con avocado

Hosso fritto

Rotolino di riso fritto con salmone, Philadelphia e salsa teriyaki (1,3,6,8)

Hosso fritto spicy

Rotolino di riso fritto con salsa teriyaki e salsa spicy maio (1,4,6,7)

Hosso fritto mango

Rotolino di riso fritto con salmone, Philadelphia e salsa mango (1,4,6,7)

Hosso nido

Rotolino di riso fritto con salmone, pasta kataifi, spicy salmon e salsa teriyaki (1,4,6)

Uramaki Philadelphia

Salmone e philadelphia (3,8,11)

Uramaki Miura

Salmone cotto, philadelphia, salsa teriyaki (3,6,8,11)

Uramaki Sake

Salmone e avocado (3,11)

Uramaki Ebiten

Gamberone in tempura, philadelphia, salsa teriyaki (1,4,6)

Uramaki Pistacchio

Spicy salmon e avocado, fette di salmone scottato con salsa di miso e granella di pistacchio (1,3,5,8,9)

Uramaki Tartufo

Salmone, avocado, philadelphia, salsa tartufata con scaglie di tempura (1,3,8)

Uramaki Tiger

Gamberone in tempura, fette di salmone affumicato e uova di salmone con salsa teriyaki (1,3,4,6)

Uramaki Mandorle

Avocado, philadelphia, spicy salmon, scaglie di mandorle (1,3,5,8)

Uramaki Speciale

Salmone, philadelphia, pasta tempura, avocado e salsa teriyaki (1,3,6,8)

Uramaki Mango 1

Tempura di gamberoni, mango, salmone e spicy salmon, pasta kadaifi e salsa teriyaki (1,3,4,6)

Uramaki Scampi

Avocado, pasta kadaifi con scampi, salsa zafferano e tobiko (1,4,6)

Uramaki Ebi Flo

Tempura di gamberoni, spicy salmon, fiori di zucca fritti, uova di salmone e salsa teriyaki (1,3,4,6,8)

Uramaki Unaghi

Anguilla, avocado, salsa teriyaki (1,6,8,14)

Uramaki Dragon

Gamberone in tempura, philadelphia, avocado, tobiko e salsa teriyaki (1,4,6)

Uramaki Mango 2

Salmone, farina di tempura, philadelphia, avocado, tobiko e salsa teriyaki (1,3,6)

Uramaki Ventresca

Tempura di gamberoni, philadelphia, fette di tonno scottato, goma wakame e salsa teriyaki (1,4,6)

Uramaki Capesante

Gamberi cotti, avocado, capesante, gamberi mazzara e salsa (1,4,5,8,11,14)

Uramaki Manzo Roll

Philadelphia, avocado, manzo scottato con foie gras e cipolline (1,8)

Uramaki Spicy Salmon

Salmone tritato con salsa piccante e erba cipollina (3,11)

Uramaki Spicy Tuna

Tonno tritato con salsa piccante e erba cipollina (3,11)

Futokappa

Cetriolo con dentro gamberi, tonno, salmone e salsa di sesamo (1,3,11)

Nigiri salmone

(3)

Nigiri tonno

(3)

Nigiri gamberi cotti

(4)

Nigiri tonno foie gras

(1,3)

Nigiri ika

Calamaro (3)

Nigiri capesante

(1,14)

Nigiri branzino

(3)

Nigiri unaghi

Anguilla (1,3,6,11)

Nigiri misto chef

4 pezzi a scelta dello chef (1,3,4,6,11,14)

Gunkan Philadelphia

Esterno di salmone e philadelphia (2,3,8)

Gunkan tartufo

Salmone esterno, salsa miso scottato, tartufo sott'olio, pasta di tempura, tobiko e tartar spicy salmon (1,3,6,8,9)

Gunkan spicy salmon

Esterno di salmone e tartar spicy salmon (1,3,6)

Gunkan spicy tuna

Esterno di tonno e tartar spicy tonno (1,3,6)

Gunkan pistacchio

Salmone scottato con salsa piccante e granella di pistacchio (1,3,6,8,9)

Gunkan ebi salmon

Esterno di salmone, surimi di granchio e gamberi cotti con salsa spicy (2,3,4)

Sashimi dello chef

(3,4,14)

Sashimi salmone

Fette di salmone (3)

Sashimi tonno

Fette di tonno (3)

Sashimi branzino

Fette di branzino (3)

Sashimi hokkigai

Vongole giapponesi (3)

Sashimi ventresca di salmone

Fette di ventresca di salmone (3)

Chirashi anguilla

(1,3,6,11)

Chirashi misto pesce

(2,3,4,6,11)

Ramen di carne

Spaghetti di ramen in brodo con carne (2,6)

Ramen di frutti di mare

Spaghetti di ramen in brodo con frutti di mare (2,4,6)

Uovo al vapore special

(1,4,6)

Zuppa di miso

Con alghe e tofu (6)

Zuppa di mare

Vongole, gamberi argentini, abalone profumato al cocco (1,4,8,14)

Zuppa agro piccante

Con tofu, uovo, bambù e verdure miste (2,6,8)

Udon

Spaghetti saltati con verdure e gamberi (1,2,6,11)

Spaghetti di soia saltati con frutti di mare e verdure

(1,6)

Spaghetti di riso saltati con frutti di mare e verdure

(2,4,6)

Spaghetti di soia saltati con verdure

(1,6)

Spaghetti di riso saltati con uovo e verdure

(2,6)

Pad Thai

Tagliatelle di riso saltate con verdure e frutti di mare (1,2,5,6,11)

Riso saltato dello chef

(1,2,5,9,11)

Riso alla cantonese

Riso saltato con uova, pisellini e prosciutto cotto (2)

Riso saltato con salmone

Con verdure, tobico e salsa teriyaki (1,2,3)

Tempura mista

Gamberi fritti e verdure miste (1,4)

Ika tempura

Calamaro (1,14)

Ebi stick

Stick di gamberi, edamame (1,4)

Patatine fritte

(1)

Spiedini di pollo

(6,11)

Spiedini di gamberi

(4,11)

Spiedini di anguilla

(1,3,6)

Tataki tonno

Tonno scottato con sesamo (3,9)

Sake yaki

Salmone grigliato con salsa teriyaki (3,6,11)

Black cod

Merluzzo marinato con salsa di miso, cotto alla griglia (3)

Polpo bassa temperatura

(1,2,3)

Branzino al vapore

(3,6)

Pistachiami

Bavarese al pistacchio di Bronte, su base di crumble e pistacchio, glassatura e granella di pistacchio

Passion fruit cake

Bavarese al frutto della passione con base di biscuit al cacao, granella di fave di cacao e glassatura al frutto della passione

Caro Mello

Bavarese al caramello salato con base di crumble classico e arachidi, glassa di zucchero caramellato

Sole d'agrumi

Bavarese agli agrumi su base di biscuit in bagna alcolica all'arancia, glassatura di arance

Ciocço Dark

Mousse di cioccolato fondente con base di granella di cereali al cacao

Acqua naturale

Acqua frizzante

Coca Cola

Coca Cola Zero

Fanta

Sprite

Pesta Thé limone

Pesta Thé pesca

Asahi 50cl

Sapporo 50cl

Sapporo 65cl

Tsingtao 66cl