Osteria Tabarchina

Orologio del Tonnarotto (per 2 persone)

Selezione di affumicati e 3 specialità di tonno

Antipasto dello chef (per 2 persone)

Selezione di 5 antipasti freddi e 2 antipasti caldi

Tartare di tonno rosso

Cappero, sedano, limone, sale, pepe e olio evo

Gamberi in pasta kataifi

Con salsa di soia

Cozze alla ligure

Con pesto e pane grattugiato

Caprese alla carlofortina

Tonno, pomodori, mozzarella e basilico

Aperitonno (per 2 persone)

5 specialità di tonno + 2 drink

Aperimare (per 2 persone)

5 specialità di mare + 2 drink

Aperiterra (per 2 persone)

5 specialità di terra + 2 drink

Ostriche

Scampi

Gamberi

Tagliatelle alla carbonara di mare

Cozze, gambero rosso, bottarga e uovo

Linguine del Tonnarotto

Tonno, capperi, olive, pecorino e scorza di limone

Pasticcio alla carlofortina

Pesto di basilico, salsa di pomodoro e tonno

Spaghetti vongole e bottarga

Fregola ai frutti di mare

Cozze, calamari, gamberi e granchione

Linguine alla carbonara

Ravioli in salsa di pomodoro e basilico

Frittura mista di paranza

Calamari fritti

Polpette di baccalà in letto di misticanza

Filetto di pesce in guazzetto di mare

Cozze, vongole e crostini

Insalatona di tonno, pomodori, patate e fagiolini

Pesce spada alla griglia con pomodori

Tagliata di manzo con rucola e grana

Bistecca di manzo alla griglia

Filetto di tonno in crosta di pistacchio

Filetto di tonno in crosta di sesamo con pomodori

Scottona di tonno

Ventresca di tonno in due cotture

Poker di tonno

Tonno in crosta di pistacchio, tonno in crosta di sesamo, scottona di tonno e ventresca

Patate del Tonnarotto

Patate con cipolle, pomodori secchi e pesto di basilico

Insalata mista

Verdure alla griglia

Patate fritte

Tiramisù della casa

Canestrello carlofortino con moscato

Raviolino di ricotta con scorze di arancia e miele

Dolce del giorno

Cheesecake

Seadas

Ripieni di formaggio con scorze di arancia e miele