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Ichiban

Sushi Via Renon 12 A, 39100 Bolzano (BZ)

Ichiban è in Via Renon 12 A a Bolzano (BZ): sushi, telefono 394 7118 15096, apre oggi dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 18:30 alle 23:00. Il menu ha 10 sezioni e 111 prodotti, da 2,00 € a 35,00 €.

Chiuso apre alle 12:00
lunedì
chiuso
martedì
12:00–15:00, 18:30–23:00
mercoledì
12:00–15:00, 18:30–23:00
giovedì
12:00–15:00, 18:30–23:00
venerdì
12:00–15:00, 18:30–23:00
sabato
12:00–15:00, 18:30–23:00
domenica
chiuso

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Antipasto

  • Involtino primavera

    Involtini con verdure

    4,00 €

  • Samurai sticks

    Involtini con i gamberi

    5,00 €

  • Edamame

    Fagioli di soia

    4,00 €

  • Gyoza

    Ravioli di carne e verdure

    4,00 €

  • Ebi gyoza

    Ravioli di carne e gamberi

    5,00 €

  • Gomma wakame

    Insalata di alghe croccante e piccante

    5,00 €

  • Wakame

    Insalata di alghe foglia

    5,00 €

  • Sunomono

    Insalata di alghe foglia con i pesci misti

    7,00 €

  • Salmon tartar

    Tartar di salmone con sesamo

    7,00 €

  • Hiyayako

    Tofu condito con salsa soia

    5,00 €

  • Nabamzuke

    Salmone cotto con la salsa

    7,00 €

  • Nuvole di drago

    Chips di gamberi

    4,00 €

  • Sake salad

    Insalata con salmone

    7,00 €

  • Sashimi salad

    Insalata con pesce misto

    9,00 €

  • Kani salad

    Insalata con surimi di granchio

    7,00 €

  • Mix salad

    Insalata con i mais

    5,00 €

  • Zuppa misoshiru

    Zuppa di soia fermentata

    3,00 €

  • Zuppa osumashi

    Zuppa di pesce giapponese

    4,00 €

  • Zuppa agropicante

    35,00 €

Riso e pasta

  • Riso verdure

    Riso saltato alle verdure e uova

    4,00 €

  • Riso cantonese

    Riso saltato ai piselli, prosciutto e uova

    4,00 €

  • Riso gamberi

    Riso saltato al gamberi, verdure e uova

    5,00 €

  • Riso pollo

    Riso saltato al pollo, verdure e uova

    5,00 €

  • Riso curry

    Riso saltato al curry, verdure e uova

    5,00 €

  • Riso bianco

    Riso cotto al vapore

    2,00 €

  • Yaki udon verdure

    Pasta udon saltata alle verdure

    7,00 €

  • Yaki udon pollo

    Pasta udon saltata alle verdure e pollo

    8,00 €

  • Yaki udon mare

    Pasta udon saltata alle verdure e pesce misto

    8,00 €

  • Yaki soba verdure

    Pasta di grano saraceno saltata alle verdure

    7,00 €

  • Yaki soba pollo

    Pasta di grano saraceno saltata alle verdure e pollo

    8,00 €

  • Yaki soba mare

    Pasta di grano saraceno saltata alle verdure e pesce misto

    8,00 €

  • Spaghetti soia verdure

    Pasta di soia saltata alle verdure

    5,50 €

  • Spaghetti soia pollo

    Pasta di soia saltata alle verdure e pollo

    5,50 €

  • Spaghetti soia mare

    Pasta di soia saltata alle verdure e pesce misto

    5,50 €

  • Spaghetti riso verdure

    Pasta di riso saltata alle verdure

    5,50 €

  • Spaghetti riso pollo

    Pasta di riso saltata alle verdure e pollo

    5,50 €

  • Spaghetti riso mare

    Pasta di riso saltata alle verdure e pesce misto

    5,50 €

  • Ramen verdure

    Pasta ramen in brodo alle verdure

    8,00 €

  • Ramen pollo

    Pasta ramen in brodo alle verdure e pollo

    8,00 €

  • Ramen udon

    Pasta udon in brodo alle verdure

    8,00 €

  • Ramen soba

    Pasta di grano saraceno in brodo alle verdure

    8,00 €

Cucina cinese

  • Pollo funghi e bambù

    6,00 €

  • Pollo mandorle

    6,00 €

  • Pollo curry

    6,00 €

  • Pollo agrodolce

    6,00 €

  • Pollo limone

    6,00 €

  • Pollo piccante

    6,00 €

  • Gamberi sale e pepe

    7,00 €

  • Gamberi piccante

    7,00 €

  • Gamberi funghi e bambù

    7,00 €

  • Gamberi curry

    7,00 €

  • Maiale agrodolce

    6,00 €

  • Verdure saltate

    4,00 €

Tempura e teppanyaki

  • Tempura mix

    Frittura di verdure e gamberi

    10,00 €

  • Yasai tempura

    Frittura di verdure

    7,00 €

  • Ebi tempura

    Frittura di gamberi

    10,00 €

  • Pollo fritto

    7,00 €

  • Patatine fritte

    3,50 €

  • Chele di granchio

    7,00 €

  • Salmone teriyaki

    Salmone alla piastra

    10,00 €

  • Pangasio teriyaki

    Pangasio alla piastra

    9,00 €

  • Spiedini di gamberetti

    8,00 €

  • Spiedini di pollo

    8,00 €

Hosomaki

  • Sake maki

    Salmone

    5,00 €

  • Tekka maki

    Tonno

    6,00 €

  • Ebi maki

    Gamberi

    5,00 €

  • Avocado maki

    Avocado

    4,00 €

  • Hoso fritto

    Salmone e philadelphia

    6,00 €

Uramaki

  • Uramaki California

    Avocado e surimi

    10,00 €

  • Uramaki sake

    Avocado e salmone

    10,00 €

  • Uramaki ebitem

    Tempura gamberi

    10,00 €

  • Uramaki philadelphia

    Salmone e philadelphia

    10,00 €

  • Uramaki tonno

    Tonno cotto avocado

    10,00 €

  • Uramaki spicy sake

    Salmone piccante

    10,00 €

  • Uramaki Miura

    Salmone cotto philadelphia

    10,00 €

  • Sake uramaki

    Salmone, avocado e salmone esterno

    13,00 €

  • Salmon rainbow

    Salmone cotto, philadelphia e salmone avocado esterno

    15,00 €

  • Tiger roll

    Tempura di gamberi e salmone esterno

    13,00 €

  • Green dragon roll

    Tempura di gamberi, philadelphia e avocado esterno

    16,00 €

  • Dragon roll

    Tempura di gamberi, philadelphia e pesce misto esterno

    18,00 €

  • Sake tataki roll

    Surimi fritto e salmone scottato esterno

    15,00 €

  • Salmon phila fresh roll

    Maki senza alghe, philadelphia e salmone esterno

    13,00 €

  • Tuna phila fresh roll

    Maki senza alghe, philadelphia e tonno esterno

    15,00 €

Futomaki e temaki

  • Futo fritto

    Salmone, surimi, avocado e philadelphia

    13,00 €

  • Vulcano maki

    Tempura di gamberi, salsa spicy

    13,00 €

  • Temaki sake

    Salmone avocado

    4,00 €

  • Temaki ebi

    Tempura di gamberi

    4,00 €

  • Temaki California

    Surimi avocado

    4,00 €

  • Temaki spicy sake

    Salmone piccante

    4,00 €

Gunkan e chirashi

  • Gunkan tobiko

    Uova di pesce volante

    5,00 €

  • Gunkan sake

    Salmone

    5,00 €

  • Gunkan tai

    Orata

    5,00 €

  • Gunkan spicy sake

    Salmone piccante

    5,00 €

  • Gunkan spicy tuna

    Tonno piccante

    5,00 €

  • Chirashi sake

    Salmone

    12,00 €

  • Chirashi mix

    Pesce misto

    13,00 €

Nigiri

  • Nigiri sake

    Salmone

    3,00 €

  • Nigiri tai

    Orata

    3,00 €

  • Nigiri tako

    Polpo

    3,00 €

  • Nigiri kani

    Surimi

    3,00 €

  • Nigiri maguro

    Tonno

    5,00 €

  • Nigiri ebi

    Gamberi

    4,00 €

  • Sushi misto

    7 nigiri misto, 4 maki

    13,00 €

  • Sushi nigiri mix

    10 nigiri misto

    13,00 €

  • Barca per 1 persona

    7 nigiri misto, 4 maki, 6 sashimi

    19,00 €

Sashimi e carpaccio

  • Sashimi sake

    Salmone

    15,00 €

  • Sashimi misto

    Pesce misto

    17,00 €

  • Salmon tataki

    Sashimi salmone scottato con sesamo

    17,00 €

  • Carpaccio sake

    Salmone

    13,00 €

  • Carpaccio tai

    Orata

    13,00 €

  • Carpaccio misto

    Salmone, tonno e pesce bianco

    15,00 €

Menu aggiornato il 24 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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