Polleggio

Pollo ruspante (~1,3 kg)

Pollo intero (~1 kg)

Mezzo pollo

Coscione

Rollino

Coscia disossata arrotolata con ripieno di tortellino

Scrigno

Coscia disossata farcita con erbette di campo e avvolta nella mortadella Bologna

Tagliata di petto di pollo

Petto di pollo affettato, pomodorini, rucola e grana

Spiedone pollo e salsiccia (1 pz)

Spiedone pollo e salsiccia (2 pz)

Pollegg'

Pollo sfilacciato, insalata, cipolla caramellata, grana, salsa senape e miele

Petroniano

Cotoletta di pollo al forno, insalata, prosciutto croccante, salsa petroniana

Bolo BBQ

Pollo sfilacciato, insalata, bacon croccante, pomodorini, cipolla croccante, salsa friggione BBQ

Cotola

Cotoletta di pollo al forno, insalata, pomodorini, salsa Polleggio

Bella Veg

Beyond burger, cavolo cappuccio marinato, cipolla croccante, salsa friggione BBQ

Cesarina

Insalata, pollo sfilacciato, noci, pomodorini, crostini croccanti, grana, olio EVO

Brunella

Insalata, rucola, pomodorini, tagliata di cotoletta di pollo al forno, bacon croccante, cipolla croccante

Gigina

Insalata, rucola, cavolo cappuccio marinato, tagliata di petto di pollo, mais, mandorle tostate, crostini croccanti

Gigina Veg

Insalata, rucola, cavolo cappuccio marinato, mais, mandorle tostate, crostini croccanti

Portici

Riso basmati, pollo sfilacciato, cavolo cappuccio marinato, cipolla caramellata, mandorle tostate

Garisenda

Insalata di cereali con dadolata di verdure, pomodori secchi, scaglie di grana, origano

San Luca

Insalata di cereali, rucola, pomodorini, tagliata di petto di pollo, grana, cipolla croccante

Nettuno

Riso basmati, pollo sfilacciato, dadolata di verdure

Alette marinate Polleggio (6 pz)

Coscette marinate Polleggio (1 pz)

Coscette marinate Polleggio (3 pz)

Cotolette di petto di pollo al forno (2 pz)

Nuggets fritti di petto di pollo (5 pz)

Nuggets fritti di petto di pollo (8 pz)

Nuggets fritti di petto di pollo (11 pz)

Anelli di cipolla (10 pz)

Olive ascolane (10 pz)

Crocchette di patate (10 pz)

Frittino misto

4 nuggets, 5 anelli di cipolla, 5 olive ascolane, 5 crocchette

Crema fritta (10 pz)

Patate al forno regolari

Patate al forno grandi

Patate al forno maxi

Riso basmati

Dadolata di verdure

Misto erbette romagnole

Insalata di cereali

Acqua 0,5 l

Bibita in lattina 0,33 l

Birra in bottiglia 0,33 l

Birra in bottiglia 0,66 l

Bibita 1,5 l

Tagliata di petto di pollo (sottovuoto)

Pollo sfilacciato (sottovuoto)

Pollo ruspante (da infornare)

Pollo intero (da infornare)

Coscione (da infornare)

Rollino 2 pz (da infornare)

Scrigno (da infornare)

Menu Polleggio in famiglia

Pollo ruspante + patate maxi + bibita 1,5 l