La Tiz Osteria Sociale

Crescentine classiche

Crescentine fatte a mano fritte con prosciutto crudo, mortadella, speck, salame felino, squacquerone, caciotta, friggione

Cestino di tigelle

Cestino con tigelle preparate da noi

Cestino di crescentine

Cestino con 10 crescentine preparate da noi al momento

Piatto di salumi misti

Piatto con prosciutto crudo, mortadella, speck e salame felino

Piatto di formaggi e confetture

Piatto di formaggi misti e squacquerone serviti con miele e confetture

Pappa al pomodoro con burrata

Classica pappa al pomodoro servita con crostini e burrata

Tagliatelle al ragù

Tagliatelle fresche fatte a mano condite con il classico ragù bolognese tagliato al coltello

Lasagne verdi bolognesi

Classiche lasagne verdi bolognesi

Balanzoni in crema di mascarpone e salsiccia

Gnocchetti in crema di parmigiano, zucchine e pancetta

Spaghetto alla chitarra

Con tris di pomodorini e stracciatella

Lasagnetta scamorza affumicata e zucchine

Lasagna bianca ripiena con zucchine e scamorza affumicata

Ravioli di patate e porri con friggione veg

Ravioli di patate e porri serviti con il nostro friggione. Piatto vegano

Tortelloni cacio e pepe con guanciale e pomodorini confit

Tagliata di manzo con rucola e pomodorini

Cotoletta alla bolognese

Cotoletta di carne suina impanata con contorno di patate

Tartare del Sud

Tartare di Fassona piemontese servita con pomodori secchi, cipolla caramellata, mousse di ricotta

Tartare della Tradizione

Tartare di Fassona piemontese con uovo di quaglia, scalogno, capperi e senape di Digione

Falafel di carote e ceci con hummus di barbabietola

Serviti con carote marinate al limone. Piatto vegano

Cotoletta alla milanese

Cotoletta di carne suina impanata con insalatina

Sformatino cuore caldo

Sformatino di patate, zucchine e porri, con cuore di taleggio, servito con crema di parmigiano. Piatto vegetariano

Tartare di Fassona con burrata e alici

Insalatona Vegan Greek

Insalata mista con olive taggiasche, cetriolo, feta vegana e pomodorini

Insalatona Gioiosa

Insalata mista con pancetta saltata, cubetti di scamorza affumicata e crema di aceto balsamico

Insalatona Mediterranea

Insalata mista con cipolla caramellata, burrata, pomodori secchi e alici del Cantabrico

Friggione tradizionale

Il classico friggione bolognese fatto con pomodoro e cipolla

Patate rustiche fritte

Patate rustiche fritte con la buccia

Zucchine alla scapece

Patate al forno

Patate al forno preparate al momento

Caponata di melanzane

Misticanza

Insalatina mista

Tiramisù al limone

Tenerina al cioccolato

Gelato alla crema con amarene Fabbri

Gelato alla crema della gelateria artigianale Pilucco, servito con amarene Fabbri

Cheesecake al pistacchio vegan

Gelato al pistacchio salato

Servito con granella di pistacchio salato e crema di pistacchio Fabbri

Pignoletto Superiore DOCG

Vino bianco fermo

Passerina

Vino bianco fermo

Albana secco

Vino bianco fermo

Pignoletto frizzante Tenuta Bettozza

Vino bianco frizzante

Pignoletto La Marmocchia

Vino bianco frizzante

Prosecco Sutto

Vino bianco frizzante

Sauvignon Tenuta Bettozza

Vino bianco fermo

Vino sfuso 0,5 lt

Pignoletto mosso

Vino sfuso 1 lt

Pignoletto mosso

Sangiovese Riserva Celli

Vino rosso fermo riserva

Sangiovese Bio Celli

Vino rosso fermo biologico

Sangiovese F.G. Nespoli

Vino rosso fermo

Merlot La Marmocchia

Vino rosso fermo

Cabernet Sauvignon Tenuta Bettozza

Vino rosso fermo

Lambrusco secco

Lambrusco amabile

Acqua 0,5 lt

Naturale o frizzante

Acqua 1 lt

Naturale o frizzante, vetro

Succhi di frutta

Tè freddo

Limone o pesca

Coca e Coca Zero

Schweppes

Tonica o lemon

Pepsi media

Alla spina

Pepsi 1 lt

Alla spina

Caffè

Caffè d'orzo

Caffè decaffeinato

Caffè corretto

Cappuccino

Tè caldo

Amari

Invecchiati

Birra Ichnusa piccola

Alla spina

Birra Ichnusa media

Alla spina

Birra Ichnusa 1 lt

Alla spina

Birra 0,4 l spina

Alla spina

Spritz Aperol

Vino spumante, Aperol

Spritz Campari

Vino spumante, Campari

Spritz Cynar

Vino spumante, Cynar

Americano

Campari bitter, vermut

Negroni

Gin, vermut, Campari

Negroni sbagliato

Vino spumante, vermut, Campari

Caipiroska

Vodka, lime, zucchero di canna

Caipirinha

Cachaça, lime, zucchero di canna

Mojito

Rum bianco, lime, foglie di menta e acqua minerale frizzante

Moscow mule

Vodka, lime, ginger beer

London mule

Gin Tanqueray, lime, ginger beer

Spritz 1 lt

Aperol o Campari

Gin lemon

Lemon, gin Tanqueray

Gin tonic Tanqueray

Tonica, gin Tanqueray

Gin tonic Mare aromatic

Con sentori di ginepro e spezie mediterranee, timo, rosmarino, basilico ed olive

Gin tonic Malfi rosa

Con note importanti di pompelmo rosa

Gin tonic Roku

Con note di fiori di ciliegio e tè verde

Gin tonic Amuerte nero

Con tonalità esotiche, fruttate e agrumate, con sfumature erbacee delle foglie di coca peruviane

Gin tonic Engine organic

Con note di salvia e limone

Anima Pils

Hoppy Pils, Birrificio Artigianale Bellazzi

Beach Voyeur

American Wheat, Birrificio artigianale Bellazzi

Tevla

Funky American Wheat, Birrificio artigianale Ca' del Brado

Cuvée de Zrisa

Sour Ale con ciliegie di Vignola, Birrificio artigianale Ca' del Brado

Ideale Sour

Fruit Blanche, Birrificio Artigianale Vecchia Orsa

Rajah

Indian Pale Ale, Birrificio artigianale Vecchia Orsa

Tenebra

Imperial Russian Stout, Birrificio artigianale Vecchia Orsa

Birra Messina

Con cristalli di sale