Cantina Bentivoglio
Cantina Bentivoglio è in Via Mascarella 4b a Bologna (BO): cucina italiana, telefono +39 051 265416. Il menu ha 5 sezioni e 37 prodotti, da 5,00 € a 26,00 €.
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Antipasti
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Bruschetta Al pomodoro con straccetti di burrata, basilico fresco e rucola 9,00 €
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Krapfen Con ragù bolognese e parmigiano reggiano 9,00 €
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Mortadella Con spuma di mortadella e tigelline calde fatte a mano 8,00 €
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Vitel tonnè Con fiori di cappero, anacardi e insalatina di campo 13,00 €
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Antipastino Bentivoglio Parmigiano Reggiano, mortadella, salame, spuma di mortadella, olive nere 12,00 €
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Panzanella mediterranea Con gazpacho e straccetti di burrata 9,00 €
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Selezione di salumi regionali Culatello, mortadella, ciccioli, coppa di Parma, salame 14,00 €
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Selezione di formaggi Parmigiano Reggiano 24 mesi, pecorino, caprino, taleggio e composta di frutta 14,00 €
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Tigelline 6,00 €
Primi piatti
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Taglioline Al limone con prosciutto crudo di Parma. Tirate al mattarello dalla nostra sfoglina 13,00 €
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Tagliatelle Al ragù tradizionale bolognese. Tirate al mattarello dalla nostra sfoglina 13,00 €
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Spaghetti alla chitarra Con fonduta di melanzana bruciata, pomodori secchi e burrata 12,00 €
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Strette verdi Con funghi galletti 13,00 €
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Paccheri Ai tre pomodori con crema di burrata al basilico 12,00 €
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Tortellini Goccia d'oro 17,00 €
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Fregola risottata Con zucchine trombetta, cipolla in agrodolce e crumble di olive 13,00 €
Secondi piatti
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Battuta al coltello Con millefoglie di patate e maionese al peperone 17,00 €
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Hummus di ceci Con polpettine di ripieno di tortellini, zucchine marinate al parmigiano, chips di patate viola e olio al prezzemolo 15,00 €
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Tometta Cremoso formaggio piemontese caldo con pere à la julienne, miele e noci 11,00 €
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Polpettine Di melanzane speziate con cicoria ripassata e ristretto di pomodorini gialli 12,00 €
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Petto d'anatra laccato Con insalatina di bietola e mostarda piccante di fichi canditi 19,00 €
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Tagliata di filetto Di manzo alla griglia con rucola e Parmigiano Reggiano 25,00 €
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Filetto Di manzo alla griglia con patate al forno 26,00 €
Insalate e contorni
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Insalata mista 6,00 €
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Nizzarda Verdure fresche di stagione con tonno, acciughe, uovo sodo e olive 9,00 €
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Zuppa fresca Di pomodori con feta, melone, olive, cetrioli e coulisse di burrata 9,50 €
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Millefoglie di melanzane Fritte all'uovo, con fiordilatte, pesto e pomodorini confit 10,00 €
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Patate al forno 6,00 €
Frutta e desserts
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Tagliata di frutta Selezione di frutta fresca di stagione 7,00 €
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Gelato alla crema Fatto in casa 6,00 €
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Gelato alla crema con riduzione al balsamico, caffè o amarene Fabbri 8,00 €
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Semifreddo Al frutto della passione, ricoperto di cioccolato al latte 7,00 €
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Cantuccini 5,00 €
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Tenerina Morbida torta al cioccolato fondente con sorbetto al lampone 7,00 €
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Coppa al mascarpone Crema al mascarpone con fragole fresche 6,00 €
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Zuppa di fichi Con gelato alla vaniglia 7,00 €
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Cheesecake Con namelaka di cioccolato bianco, crumble di mandorle e coulis di fragole 7,00 €
Menu aggiornato il 8 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.
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