Menya Ramen

Edamame

Fagioli di soia

Involtini della casa

Involtini con ripieni di verdure

Patatine fritte

Classic bao

Panino al vapore con pancetta di maiale sfilacciata, insalata, erba cipollina

Bao vegetariano

Panino al vapore con fiori di zucca e zucchine fritto, tofu, salsa di zucca

Tofu salad

Insalata di tofu, pomodorino e alga con la salsa di sesamo

Chicken bao

Panino al vapore con pollo fritto, insalata, maionese, salsa teriyaki

Gyoza manzo (4 pezzi)

Ravioli al vapore con sfoglia alla barbabietola con ripieni di manzo

Gyoza pollo (5 pezzi)

Ravioli alla piastra con ripieni di pollo, verdure

Gyoza verdure (5 pezzi)

Ravioli alla piastra con ripieni di verdure

Polpo (5 pezzi)

Polpo alla piastra su crema di patate, katsuobushi, salsa teriyaki, cipollotti

Gyoza gamberi (4 pezzi)

Ravioli al vapore con ripieni di gamberi

Gyoza classico (5 pezzi)

Ravioli alla piastra con ripieno di maiale, verdure

Tonkotsu shoyu ramen

Spaghetti in brodo di pollo, ossa di maiale, alga kombu, funghi shiitake, verdure, soia. Topping: cipollotti, alga nori, uovo sodo, germogli di soia, cipolla rossa, costine di maiale arrosto, chashu di maiale

Tantanmen

Spaghetti in brodo di pollo, ossa di maiale, alga kombu, funghi shiitake, verdure, olio cipollotti. Topping: cipollotti, alga nori, uovo sodo, germogli di soia, cipolla rossa, macinato di maiale con funghi shiitake, olio di peperoncino e sichuan, costine di maiale arrosto, chashu di maiale, peperoncino a filetti

Shoyu ramen

Spaghetti in brodo leggero di pollo, ossa di maiale, alga kombu, funghi shiitake, verdure, olio cipollotti. Topping: cipollotti, alga nori, uovo sodo, germogli di soia, verdure del giorno, chashu di maiale, costine di maiale arrosto

Shoyu umami ramen

Spaghetti in brodo di mazzancolla fresco, soia, verdure, olio di cipollotti. Topping: mazzancolla fresco, cipollotti, alga nori, uovo sodo, tofu fritto, verdure del giorno, germogli di soia

Vegetariano ramen

Spaghetti in brodo di germogli di soia, cavolfiore, soia, olio di cipollotti. Topping: cipollotti, alga nori, germogli di soia, tofu, verdure del giorno, uovo sodo

Mazemen classico

Spaghetti, pasta di soia, salsa di sesamo, olio cipollotti, soia. Topping: germogli di soia, alga nori, cipollotti, macinato di maiale saltato con funghi shiitake, uovo sodo

Mazemen vegetariano

Spaghetti, pasta di soia, salsa di sesamo, olio cipollotti, soia. Topping: germogli di soia, alga nori, cipollotti, tofu, verdure del giorno, uovo sodo

Mazemen umami

Spaghetti, pasta di soia, salsa di sesamo, olio cipollotti, soia. Topping: mazzancolla, germogli di soia, alga nori, cipollotti, uovo sodo, verdure del giorno

Chashu di maiale

Verdure della giornata

Uova

Riso bianco

Bambù

Pasta fresca

Wanton

Pasta senza glutine

Chashu don

Ciotola di riso con chashu di maiale, soia. Topping: cipollotti, germogli di soia, insalata, uovo sodo, sesamo

Katsu don

Ciotola di riso con cotoletta di maiale, soia. Topping: cipollotti, uova strapazzate, alghe nori, sesamo, salsa teriyaki

Riso

Saltato con uovo e cipollotti

Yaki udon

Con uovo, germogli di soia, cipollotti alla piastra con salsa di verdure, teriyaki

Yaki soba

Con uovo, germogli di soia, cipollotti alla piastra con salsa di verdure, teriyaki

Gamberi

Zuppa di miso

Polpo

Chashu di maiale

Verdure della giornata

Uovo sodo

Caffè

Ginseng

Orzo

Decaffeinato

Corretto

Doppio