Zenzero Sushi & Beach Club

Miso soupe

Zuppa di miso con tofu, wakame, erba cipollina, porro

Edamame

Fagiolini di soia bolliti con sale Maldon

Capesante scottate

Su vellutata di arancia al Grand Marnier

Gohan

Riso al vapore condito con sesamo bianco e nero

Takoyaki

Polpettine di polpo giapponese con salsa speciale

Polpette di pesce

In tempura con salsa di gamberi e maionese giapponese

Insalata di mare

Pesce misto grigliato con insalata e senape giapponese

Tataki di tonno

Tonno scottato con anacardi, sesamo e salsa ponzu

Tataki di salmone

Salmone scottato con salsa allo zenzero e sesamo

Wakame salad

Goma wakame semi piccante con sesamo bianco e nero

Insalata di cetriolo

Cetriolo ed alghe giapponesi all'olio di sesamo

Shinjuku

12 pz: 4 nigiri, 4 uramaki, 4 hosomaki

Shibuia

16 pz: 4 nigiri, 8 uramaki, 4 sashimi

Suginami

22 pz: 6 sashimi, 4 nigiri, 8 uramaki, 4 hosomaki

Zenzero

28 pz: 8 sashimi, 6 nigiri, 8 uramaki, 6 hosomaki

Zenzero Special

44 pz: 12 sashimi, 6 nigiri, 20 uramaki, 6 hosomaki

Combo

16 pz: 3 tipologie di uramaki, 1 hot sushi

Branzino

6 pz

Salmone

6 pz

Tonno

6 pz

Pesce spada

6 pz

Sashimi mix

Tonno, salmone, spada. 15 pz

Mix assortito

22 pz

Tonno

2 pz

Tonno scottato

Semi di sesamo e unagi sauce. 2 pz

Branzino

2 pz

Gambero cotto

2 pz

Pesce spada

2 pz

Polpo

2 pz

Salmone

2 pz

Salmone affumicato

Semi di sesamo. 2 pz

Salmone scottato

Semi di sesamo e unagi sauce. 2 pz

Gambero rosso

2 pz

Anguilla

Semi di sesamo e unagi sauce. 2 pz

Vegetal Roll

Interno: zucchine in tempura, philadelphia. Esterno: wakame, sesamo. 8 pz

Tre Nocelle

Interno: philadelphia, cetriolo. Esterno: mandorle, arachidi, pistacchio. 8 pz

Philadelphia affumicato

Salmone affumicato, philadelphia, avocado e sesamo. 8 pz

California

Surimi, avocado, cetriolo e sesamo. 8 pz

Philadelphia

Salmone, philadelphia, avocado e sesamo. 8 pz

Maguro

Tonno, avocado, sesamo. 8 pz

Spice Tuna

Tonno, erba cipollina, salsa chili e sesamo. 8 pz

Spice Salmon

Salmone, erba cipollina, salsa chili e sesamo. 8 pz

Amazon Roll

Interno: mango, salmone. Esterno: semi di papavero. 8 pz

Sake

Salmone, avocado, sesamo. 8 pz

Sake Tempura

Interno: philadelphia, avocado, salmone in tempura. Esterno: sesamo. 8 pz

Ebi tempura

Interno: gambero in tempura, philadelphia, avocado. Esterno: tobiko. 8 pz

Maki Piccante

Interno: salmone, pastella di tempura. Esterno: filetti di avocado, salsa chili. 8 pz

Pastella

Interno: cetriolo, maionese, gambero in tempura. Esterno: pastella di tempura, unagi sauce. 8 pz

Ebi Roll

Interno: mascarpone, gambero in crosta di mandorle. Esterno: tobiko. 8 pz

Ebi Roll Pastella

Interno: mascarpone, gambero in crosta di mandorle. Esterno: pastella, unagi sauce. 8 pz

Subra Roll

Interno: surimi, avocado, philadelphia. Esterno: filetto di branzino, unagi sauce, sesamo. 8 pz

Ebiten plus

Interno: gambero in crosta di pistacchio, avocado. Esterno: filetto di salmone, unagi sauce, maionese. 8 pz

Zenzeroll

Interno: gambero in tempura, philadelphia. Esterno: unagi sauce, tobiko, avocado. 8 pz

Sake Pastella

Interno: salmone in tempura, philadelphia. Esterno: pastella e unagi sauce. 8 pz

Double Sake

Interno: salmone in tempura, philadelphia. Esterno: salmone scottato, kataifi, crema di avocado, unagi sauce. 8 pz

American Roll

Interno: gambero in tempura, philadelphia. Esterno: salmone scottato, ikura, unagi sauce. 8 pz

Tokio Roll

Interno: gambero in tempura, philadelphia. Esterno: tonno scottato, tobiko, unagi sauce. 8 pz

Dragon

Interno: gambero in tempura, philadelphia. Esterno: filetti di tonno, semi di sesamo. 8 pz

Hot Tuna

Interno: tonno, avocado, maionese. Esterno: tonno scottato, sesamo, maionese, unagi sauce. 8 pz

Hot Spada

Interno: spada, avocado, maionese. Esterno: spada scottato, sesamo, maionese, unagi sauce. 8 pz

King Maki

Interno: maionese, avocado, salmone. Esterno: salmone scottato, unagi sauce, maionese, sesamo. 8 pz

Fumè Roll

Interno: gambero cotto, philadelphia, cetriolo. Esterno: salmone affumicato, sesamo. 8 pz

Ikura Roll

Interno: surimi, avocado, cetriolo. Esterno: salmone affumicato, ikura. 8 pz

Rainbow

Interno: surimi, avocado. Esterno: filetti di pesce misto, maionese, sesamo. 8 pz

Slow Tuna

Interno: crema di tonno rosso, maionese, cetriolo. Esterno: pistacchi, arachidi. 8 pz

Tora Maki

Interno: gambero marinato, cetriolo. Esterno: maionese, sesamo, filetti di salmone e branzino. 8 pz

Chicken Roll

Interno: pollo in tempura, maionese, cetriolo. Esterno: pastella, salsa teriyaki. 8 pz

Salento Roll

Interno: asparagi in tempura, crema di avocado. Esterno: gambero rosso di Gallipoli, tobiko. 8 pz

Astice Roll

Interno: polpa e salsa di astice, maionese, unagi sauce, avocado. Esterno: tobiko. 8 pz

Unagi Roll

Interno: philadelphia, avocado, erba cipollina, cetriolo. Esterno: anguilla alla piastra, unagi sauce e sesamo. 8 pz

Maki Fritto

Interno: philadelphia, avocado. Esterno: salsa di gamberi, maionese. 4 pz

Hot Sake

Interno: philadelphia, salmone, avocado. Esterno: salsa teriaki. 4 pz

Kani Roll

Interno: gambero cotto, philadelphia, avocado. Esterno: insalata di astice. 4 pz

Maki Fritto Special

Interno: salmone, salmone affumicato, philadelphia, avocado. Esterno: unagi sauce. 5 pz

Dynamite

Interno: surimi, asparagi, salmone. Esterno: unagi sauce. 5 pz

Kappa

Cetriolo. 6 pz

Avocado

Avocado. 6 pz

Suzuki

Branzino. 6 pz

Tekka

Tonno. 6 pz

Sake

Salmone. 6 pz

Tuna Kurimu

Crema di tonno rosso. 6 pz

Ebi

Gambero cotto. 6 pz

Vegano

Avocado, insalata, carota julienne. 8 pz

Classic

Tonno, avocado, maionese, tobiko, cetriolo. 8 pz

Yellow

Gambero marinato con salsa giapponese e insalata. 8 pz

Pink

Salmone, philadelphia, avocado, tobiko. 8 pz

Branzino

Branzino, avocado, maionese. 8 pz

Tonno

Tonno, avocado, maionese. 8 pz

Salmone

Salmone, philadelphia, avocado. 8 pz

Vegetariano

Cetriolo, carote, avocado

Sake

Salmone e avocado

Branzino

Branzino, avocado, sesamo e maionese

California

Surimi, maionese, avocado

Maguro

Tonno, avocado, sesamo e maionese

Gambero

Gambero in tempura, avocado e maionese

Ebi mandorle

Gambero in crosta di mandorle e mascarpone

Tekkadon

Coppetta di riso con tartare di tonno, salsa ponzu, sesamo, erba cipollina

Salmondon

Coppetta di riso con tartare di salmone, salsa ponzu, sesamo, erba cipollina

Chirashi

Coppetta di riso con tartare di pesce misto, salsa ponzu, sesamo, erba cipollina

Chirashi Special

Grande coppa di riso con sashimi misto, ikura, salsa ponzu, sesamo, erba cipollina

Carpaccio di tonno

Carpaccio di salmone

Carpaccio di spada

Tris di carpacci

Tonno, salmone, spada

Tartare di salmone al naturale

Tartare di salmone con japanese souce e avocado

Tartare di tonno al naturale

Tartare di tonno con avocado, salsa chili, stracciatella affumicata di Andria

Tartare di spada al naturale

Tartare di spada con stracciatella affumicata di Andria e fragole

Yakimeshi

Riso saltato con verdure

Yakimeshi pollo

Riso saltato con verdure, pollo e uova

Yakimeshi manzo

Riso saltato con verdure e manzo

Yakimeshi ebi

Riso saltato con verdure, gamberi e uova

Yakisoba carne

Spaghetti di grano saraceno misto di carne e verdure al wok

Yakisoba ebi

Spaghetti di grano saraceno, gamberi e verdure al wok

Yakiudon carne

Noodles di farina giapponese saltati con pollo e verdure

Yakiudon ebi

Noodles di farina giapponese saltati con gamberi e verdure

Verdure al wok

Verdure alla julienne saltate al wok

Gyoza light chili

Raviolo di carne e verdura leggermente piccante in salsa a base di soia

Gyoza ebi

Raviolo di gambero e verdura leggermente piccante in salsa a base di soia

Tonno in crosta

Filetto di tonno rosso con arachidi, pistacchi e croccante al nero di seppia

Salmone al pepe rosa

Filetto di salmone scottato con salsa speciale al pepe rosa

Tuna Teriyaki

Filetto di tonno in salsa agrodolce teriyaki con insalata mista

Spada Teriyaki

Filetto di spada in salsa agrodolce teriyaki con insalata mista

Sake Teriyaki

Filetto di salmone in salsa agrodolce teriyaki con insalata mista

Miniburger di carne Kobe

Con insalata, pomodorini e salsa speciale

Tako grill al ponzu

Polpo grigliato in salsa giapponese con cetriolo e wakame

Pollo Teriyaki

Pollo piastrato in salsa agrodolce teriyaki con insalata mista

Tagliata di pollo

Pollo grigliato, olio EVO e insalata mista

Tagliata di manzo

Controfiletto di manzo, rucola, grana

Yakiniku

Controfiletto di manzo grigliato in salsa yakiniku con verdure miste al wok

Tempura di pollo

8 pz

Tempura di baccalà

8 pz

Tempura di polpo

8 pz

Tempura di verdure miste

8 pz

Tempura mix pesce verdure

12 pz

Tempura di gamberi

5 pz

Tempura di gamberi in crosta di pistacchi

5 pz

Tempura di gamberi con mandorle

5 pz

Tempura di gamberi al panko

5 pz