Hanami Japanese Restaurant

Edamame

Fagioli di soia verde

Wakame

Insalata di alghe

Tacos 2 pz

Tacos ripieno di avocado, stracciatella, salmone, pistacchio e salsa teriyaki

Red Cannon 2 pz

Cannolo croccante di barbabietola, ripieno di tartare di spigola e mango, salsa ponzu, mayo e sesamo

Zuppa miso

Tofu, insalata di alghe, porro

Sake / Maguro tataki

Salmone o tonno scottato con sesamo e salsa ponzu

Sashimi salad

Insalata con pesce misto crudo e alga wakame

Guabao 2 pz

Bao al vapore ripieno di gambero in tempura, carota, rucola, sesamo e salsa spicy

Takoyaki 4 pz

Polpette di polpo piastrate con scaglie di katsuobushi, mayo e alga in polvere

Hanami Zen 4 pz

Gamberi cotti, philadelphia, asparagi avvolti da salmone scottato e salsa teriyaki

Croutons 4 pz

Polpette di crostacei in tempura con salsa mayo alla rucola

Tartare sake

Tartare di salmone, avocado e pistacchio

Tartare maguro

Tartare di tonno, cetriolo e sesamo

Tartare suzuki

Tartare di branzino, mango e mandorle

Tartare amaebi

Tartare di gambero rosso, avocado e polvere di alga nori

Tris di tartare

Assortimento misto

Carpaccio sake

Carpaccio di salmone con salsa al wasabi

Carpaccio maguro

Carpaccio di tonno con salsa al wasabi

Carpaccio suzuki

Carpaccio di branzino con salsa al wasabi

Carpaccio moriawase

Assortimento misto di carpacci

Ostrica Gillardeau n.3 1 pz

Sashimi sake 8 pz

Filetti di salmone crudo

Sashimi maguro 8 pz

Filetti di tonno crudo

Sashimi suzuki 8 pz

Filetti di branzino crudo

Sashimi amaebi 4 pz

Filetti di gambero rosso crudo

Sashimi scampi 4 pz

Filetti di scampo crudo

Sashimi sake e maguro mix 8 pz

Filetti di salmone e tonno crudo

Sashimi moriawase 12 pz

Filetti di salmone, tonno e branzino crudi

Sashimi special mix 20 pz

Filetti di gambero rosso, scampo, salmone, tonno e branzino

Nigiri sake

Riso ricoperto da sashimi di salmone

Nigiri sake hot

Riso ricoperto da salmone scottato e salsa teriyaki

Nigiri maguro

Riso ricoperto da sashimi di tonno

Nigiri suzuki

Riso ricoperto da sashimi di branzino

Nigiri ebi

Riso ricoperto da gambero cotto

Nigiri amaebi

Riso ricoperto da gambero rosso crudo

Nigiri scampo

Riso ricoperto da scampo crudo

Nigiri tako

Riso ricoperto da sashimi di polpo

Nigiri unagi

Riso ricoperto da sashimi di anguilla

Nigiri wagyu

Riso ricoperto da filetto di carne Wagyu scottata, salsa teriyaki e sale dell'Himalaya

Nigiri moriawase 10 pz

Assortimento misto di nigiri

Hosomaki sake

Roll di riso con cuore di salmone, avvolto da alga

Hosomaki maguro

Roll di riso con cuore di tonno, avvolto da alga

Hosomaki suzuki

Roll di riso con cuore di pesce bianco, avvolto da alga

Hosomaki amaebi

Roll di riso con cuore di gambero rosso, avvolto da alga

Hosomaki kappa

Roll di riso con cuore di cetriolo, avvolto da alga

Hosomaki avocado

Roll di riso con cuore di avocado, avvolto da alga

Sake mame

Roll di riso con cuore di avocado, ricoperto di philadelphia, tartare di salmone e salsa teriyaki, avvolto da alga di soia

Maguro mame

Roll di riso con cuore di cetriolo, ricoperto da fior di zucca in tempura, tartare di tonno e mayo ponzu, avvolto da alga di soia

Suzuki mame

Roll di riso con cuore di branzino, ricoperto da avocado e tartare di scampo, avvolto da alga di soia

Gunkan ikura

Riso avvolto da alga con uova di salmone

Gunkan sake

Riso avvolto da alga con salmone

Gunkan maguro

Riso avvolto da alga con tonno

Gunkan tobiko

Riso avvolto da alga con uova di pesce volante

Quaglia Giò

Pallina di riso avvolta da salmone, uova di quaglia e profumo di tartufo bianco

Suzuki Giò

Pallina di riso avvolta da branzino

Avocado Giò

Pallina di riso avvolta da avocado, salmone spicy, tobiko e pasta kadaifi

Scampi Giò

Pallina di riso avvolta da tonno e tartare di scampo

Amaebi Giò

Pallina di riso avvolta da salmone, tartare di gambero rosso e profumo di tartufo bianco

Temaki sake

Cono d'alga con riso, salmone e avocado

Temaki sake philadelphia

Cono d'alga con riso, salmone e philadelphia

Temaki sake ikura

Cono d'alga con riso, salmone e uova di salmone

Temaki maguro

Cono d'alga con riso, tonno e cetriolo

Temaki ebi tempura

Cono d'alga con riso, gambero in tempura e rucola

Temaki California

Cono d'alga con riso, polpa di granchio, avocado e tobiko

Sake poke

Ciotola di riso ricoperto da tartare di salmone, avocado, carote, edamame e insalata

Maguro poke

Ciotola di riso ricoperto da tartare di tonno, avocado, carote, edamame e insalata

Suzuki poke

Ciotola di riso ricoperto da tartare di branzino, avocado, carote, edamame e insalata

Moriawase poke

Ciotola di riso ricoperto da filetti di pesce misto, avocado, carote, edamame e insalata

Rainbow roll

Roll di riso con alga, ripieno di polpa di granchio, rucola e maionese, ricoperto con pesce misto

Caterpillar roll

Roll di riso con alga, ripieno di tempura di gambero, ricoperto da carpaccio di avocado e salsa teriyaki

Red roll

Roll di riso con alga, ripieno di tonno, asparagi e maionese, ricoperto da tonno, kadaifi e mayo ponzu

Ikura sake roll

Roll di riso con alga, ripieno di gambero in tempura, philadelphia, ricoperto da salmone, caviale ikura di salmone e salsa teriyaki

Crunchy roll

Roll di riso con alga, ripieno di gambero in tempura, avocado, ricoperto con pastella, tobiko e salsa teriyaki

Dragon roll

Roll di riso con alga, ripieno di anguilla marinata e cetriolo, ricoperto da avocado e salsa teriyaki

Vegan roll

Roll di riso con alga, ripieno di asparagi, carota, rucola, ricoperto da avocado e pistacchio

Hot philadelphia roll

Roll di salmone, gambero cotto, philadelphia e avocado

Dynamite roll

Roll di riso ripieno di salmone, gambero cotto, asparagi e avocado

Hanami roll

Roll di riso con alga, ripieno di gambero in tempura, avocado, ricoperto con tartare di salmone, tobiko e mayo ponzu

Amaebi roll

Roll di riso con alga, ripieno di salmone e avocado, ricoperto da gambero rosso e polvere di alga nori

Beet roll

Roll di riso alla barbabietola con alga, ripieno di salmone e rucola, ricoperto da carpaccio di avocado, pastella croccante, maionese e salsa teriyaki

Shiro roll

Roll di riso con alga, ripieno di polpa di granchio e avocado, ricoperto da scampo e mango

Dema roll

Roll di riso con alga, ripieno di salmone, ricoperto da crema di avocado, tartare di scampo e pistacchio

Berries roll

Roll di riso con alga, ripieno di salmone e avocado, ricoperto da salmone scottato, philadelphia, frutti di bosco e salsa teriyaki

Hotate roll

Roll di riso con alga, ripieno di branzino, ricoperto da crema di avocado, tartare di capasanta e profumo di tartufo bianco

Yozakura roll

Roll di riso con alga, ripieno di philadelphia, avocado, ricoperto con salmone scottato, flangè di patate e salsa teriyaki

Super crunchy roll

Roll di riso con alga, ripieno di salmone in tempura, polpa di granchio e maionese, ricoperto con pastella, tobiko e mayo ponzu e salsa teriyaki

Smokey roll

Roll di riso con alga, ripieno di salmone affumicato, insalata, asparagi, ricoperto da mandorle, pistacchio e mayo ponzu

Wagyu roll 4 pz

Roll di riso con alga, ripieno di fiore di zucca e asparago, ricoperto da carne di Wagyu scottata, caviale ikura di salmone e salsa teriyaki

Osaka mix

Hosomaki 6 pz, nigiri 4 pz, uramaki 2 pz

Yokohama mix

Hosomaki 6 pz, nigiri 6 pz, sashimi 6 pz, uramaki 4 pz

Hanami special mix

Hosomaki 12 pz, nigiri 8 pz, sashimi 9 pz, uramaki 16 pz, gunkan 2 pz

Ebi tempura

Tempura di gamberi, 4 pz

Yasai

Tempura di verdure, 6 pz

Mandorle

Tempura di gamberi in crosta di mandorle, 4 pz

Fiori di zucca

Tempura di fiori di zucca in crosta di panko ripieni di polpa di granchio, 4 pz

Baccalà

Tempura di baccalà, 6 pz

Tempura moriawase

Tempura mista di gamberi e verdure, 8 pz

Gyoza

Ravioli al vapore ripieni di carne di maiale e verdure, 4 pz

Yakisoba grano saraceno mare

Spaghetti di grano saraceno con frutti di mare, verdure e katsuobushi

Yakiudon pistacchio

Noodles di farina di grano giapponese con crema di avocado, pistacchio e gamberi

Pad Thai

Noodles di farina di grano giapponese con salsa thai, gamberi, verdure, lime, uova, germogli di soia e arachidi

Yakimeshi sake

Riso saltato con salmone, verdure e uova

Yakimeshi pollo

Riso saltato con pollo, verdure e uova

Sake teriyaki

Salmone alla piastra in salsa teriyaki con insalata

Chicken teriyaki

Pollo alla piastra in salsa teriyaki con insalata

Black cod

Filetto di merluzzo d'Alaska marinato al miso, dressing wasabi e alga wakame

Wagyu

Filetto di bovino giapponese alla piastra con tempura di shiso, asparagi e insalata. 300 euro al kg

Acqua naturale 750 ml

Acqua frizzante 750 ml

Coca Cola

Coca Cola Zero

Fanta

Tonic water

Birra Asahi 330 ml

Birra Menabrea bionda 330 ml

Cocktail