Trattoria Moderna Due Mori

Name: Trattoria Moderna Due Mori
Address: Piazza Gabriele D'Annunzio, 5, Asolo, TV, 31011, IT
Telephone: +390423950953
Price range: 8-18 €

Italiana Piazza Gabriele D'Annunzio, 5, 31011 Asolo (TV)

Trattoria Moderna Due Mori è in Piazza Gabriele D'Annunzio, 5 a Asolo (TV): cucina italiana, telefono +390423950953. Il menu ha 5 sezioni e 27 prodotti, da 7,00 € a 30,00 €.

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Per iniziare

Funky Kombucha analcolico 8,00 €
Panoramico spumante Recantina non filtrato e tonica 8,00 €
Asolo Negroni vermuth, bitter bianco e Asolo prosecco 8,00 €
Possangeles vermuth, bitter, bourbon 8,00 €
Cavaso mare vermuth, bitter, pompelmo 8,00 €
Buraneo spritz a base di Asolo prosecco e carciofo 8,00 €
Gin & Tonic gin premium, acqua tonica 8,00 €

Antipasti

Melanzana fondente in salsa tonnata melanzana fondente servita senza buccia, accompagnata da una salsa tonnata allo zenzero e basilico 16,00 €
Formaj del Grappa mousse di formaggi tipici della fascia pedemontana, servita con miele, un pizzico di peperoncino, uvetta sotto spirito, qualche gheriglio di noce e cipolla agrodolce 16,00 €
Baccalà mantecato baccalà mantecato all'olio accompagnato da una crema di carote e zenzero e servito con qualche cappero dissalato 16,00 €
Prosciutto crudo prosciutto crudo artigianale leggermente affumicato servito su una fetta di panbrioches tostato, accompagnato da ricotta fresca di Monfumo e fichi di Caneva 16,00 €
Contorni di stagione da 8,00 €

Primi piatti

Pasta e fagioli minestrone di fagioli borlotti tipo Lamon servito con tagliatelle di pasta fresca fatta in casa, pancetta croccante e un pizzico di formaggio grattugiato 18,00 €
Risotto ai porcini e... risotto mantecato ai funghi accompagnato da poca salsiccia profumata alle spezie, qualche goccia di sciroppo di uva fragola e un cucchiaio di crema di formaggio Cimbro 18,00 €
Bigoli in salsa bigoli artigianali di pasta fresca conditi con un sugo di sardine preparato con cipolla dolce e poco peperoncino 18,00 €
Tagliatelle ai finferli tagliatelle di pasta all'uovo fatte in casa mantecate con un sugo di finferli, qualche pomodorino giallo ed un pizzico di origano 18,00 €

Secondi piatti

Folpetti in rosso polipetti cotti in un sugo di peperoni, pomodori, peperoncino, cocco e coriandolo fresco, serviti con un ragù di carote al curry 24,00 €
Baccalà pesce stoccafisso reidratato e cotto nel latte alla vicentina, servito con cipolla stufata, prezzemolo, olio al peperoncino e formaggio stagionato 24,00 €
La Faraona petto o coscia di gallina faraona allevata per noi a giardino e cotta nel forno della stufa a legna, accompagnata da una fettina di polenta fritta 24,00 €
Figà fegato fresco di vitello tagliato a listarelle e rosolato con della cipolla novella ed un piccolo ciuffo di rosmarino a profumare 24,00 €
Filetto di Manzo alla brace filetto di scottona irlandese grigliato sulle braci prelevate dalla stufa economica a legna e accompagnato da polenta anch'essa alla brace 30,00 €

Dolci

Meringa uva fragola servita su un letto di crema pasticciera, guarnita con della panna fresca leggermente montata assieme ad alcuni pezzi di meringa 7,00 €
Tiramisù tiramisù molto cremoso preparato al momento 7,00 €
Sfoiada millefoglie composta al momento con una sfoglia fragrante fatta in casa e farcita con crema pasticciera al leggero sentore di marsala 7,00 €
Vaka mora millefoglie al cacao amaro farcita al momento con crema al cioccolato fondente e servita con del caramello salato 7,00 €
Zuppa inglese zuppa inglese preparata al momento con savoiardi imbevuti in uno sciroppo all'Alkermes e farciti con crema pasticciera e al cioccolato 7,00 €
Zaeti biscotti tipici veneziani con farina di polenta e uvetta, accompagnati da una crema al mascarpone 7,00 €

Menu aggiornato il 22 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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