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Pedri Garden Restaurant

Italiana Via Porto Vecchio, 1, 07021 Arzachena (SS)

Pedri Garden Restaurant è in Via Porto Vecchio, 1 a Arzachena (SS): cucina italiana, telefono +393669861692. Il menu ha 10 sezioni e 69 prodotti.

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Caviale

  • Volzhenka beluga caviar

    Servito con blinis, tuorlo d'uovo e panna acida

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Crudi di mare

  • Ostriche francesi

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  • Gamberi rossi selezione mar di Sardegna

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  • Scampi selezione mar di Sardegna

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  • Dentice agli agrumi

    Composta di mango e cetrioli iraniani

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  • Tiradito di ricciola

    Leche de tigre e mais soffiato

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  • Salmone, mela verde e sour cream

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  • Tonno rosso

    Guacamole allo shiso e lime

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Sushi and fusion

  • Sashimi di tonno, ricciola, salmone

    Ravanelli, wasabi japanese dressing

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  • Nigiri di ricciola

    Salsa teriyaki e cipolla croccante

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  • Gunkan di astice

    Zucchina, mayo e pomodorino confit

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  • Uramaki di zucca

    Formaggio cremoso alla barbabietola, parmigiano, quinoa, sesamo

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  • Uramaki di gambero in tempura

    Tartare di gambero flambè, mayo spicy, iceberg, teriyaki

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  • Uramaki di scampo abbrustolito

    Carota, mela, mayo, rucola, salsa ponzu

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  • Uramaki di salmone

    Philadelphia, avocado, jalapeno, japanese dressing

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  • Pop corn di gamberi fritti

    Mayo sriracha al peperoncino, baby lattuga e lime

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Antipasti

  • Antipasti vegetali assortiti

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  • Antipasti vegetali assortiti e formaggi

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  • Burratina, pomodorini e basilico

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  • Burrata intera da condividere e pomodorini

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  • Parmigiana di melanzane

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  • Polpo grigliato

    Hummus, cipolle candite e mentuccia

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  • Zuppa di cozze

    Pomodorini, aglio, origano, peperoncino e prezzemolo

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  • Fritto di calamari

    Confettura piccante al pomodoro

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  • Aragosta alla catalana

    Pomodoro, cipolla, sedano bianco, olive e basilico

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  • Astice blu

    Mela, carciofi (secondo disponibilità) e olive nere

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  • Vitello rosa

    Maionese tonnata, capperi e ravanelli

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Pizza crocchia gourmet

  • Margherita

    Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte e basilico

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  • Caprese

    Salsa di pomodoro San Marzano, pomodorini, bufala, parmigiano e basilico

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  • Tartufo nero

    Stracchino e mozzarella fiordilatte

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Primi piatti

  • Zuppa di verdure e erbette dall'orto

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  • Culurgiones di ricotta

    Sugo ai tre pomodorini e basilico

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  • Risotto con zucchine in fiore e zafferano di Sardegna

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  • Paccheri con melanzane, pomodorini e casizolu

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  • Tagliolini con tartufo nero

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  • Gnocchi di patate con crema al gorgonzola

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  • Spaghetti con vongole, zucchine e bottarga

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  • Chiusoni

    Puttanesca di tonno rosso e aglio nero

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  • Cappellacci cacio e pepe

    Muggine in emulsione, crudo di gambero e lime

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Pesce

  • Branzino al sale e verdure al ginger

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  • Pesce alla mediterranea

    Patate, pomodorini, olive e capperi

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  • Filetto di rombo

    Morbido di patate, carciofo, capperi, gazpacho di pomodoro

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Carne

  • Galletto speziato

    Con verdure e maionese al curry

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  • Ossobuco di vitello

    Soffritto cremoso agli agrumi e purè di patate

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  • Milanese di vitello

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  • Tomahawk di angus alla brace

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  • Porcetto

    Maialino da latte e mostarda di frutta senapata

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  • Carrè d'agnello

    Alle erbe mediterranee e patate arrosto

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  • Cosciotto d'agnello

    Al mirto e salsa alla menta

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Contorni

  • Chips fritte di patate con tzatziki

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  • Contorni di verdura

    Carote alla salvia, patate arrosto oppure spinaci al burro

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  • Carciofi grigliati

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  • Verdure alla griglia

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  • Funghi porcini trifolati

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Dessert

  • Cheesecake

    Gelée al mango e maracuja, frutti rossi e cialda ai cereali

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  • Bon bon al cioccolato Ruby

    Composta di lamponi e rose, frolla al fondente e meringhette

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  • Taco ai mirtilli e crema al limone

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  • Tiramisù

    Ricetta tradizionale

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  • Tenerina al cioccolato gluten free

    Namelaka al caramello e crumble al cacao

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  • Sbrisolona alle mandorle

    Crema diplomatica al cardamomo, mentuccia e fragole

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  • Tarte-tatin di mele con gelato

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  • Ceviche di bosco e gelato alla vaniglia

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  • Gelato alla vaniglia

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  • Sorbetto ai frutti rossi (vegano)

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  • Sorbetto al limone

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  • Sgroppino

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  • Frutti di bosco e gelato alla vaniglia

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  • Frutta assortita e gelato alla vaniglia

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  • Frutta assortita, frutti di bosco e gelato alla vaniglia

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Menu aggiornato il 7 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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