Pizzeria da Serafino e Giovanni

Scrocchiarella

Scegli 2 gusti dal menu tra tutte le pizze, escluse Mediterranea e Frutti di mare

Ciociara

Bianca con mozzarella, porchetta, patate, rosmarino

Bolognese

Bianca con mozzarella, pistacchio, burrata, mortadella

Marinara sbagliata

Pomodoro, pomodorini gialli, aglio, olio EVO, origano

Parmareggio

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, burrata, rucola, scaglie di Grana Padano

Dolomiti

Bianca con mozzarella, porcini, salsiccia fresca, gorgonzola

Lavoratori

Pomodoro, mozzarella di bufala, capperi, acciughe, basilico, origano

Tartufata

Bianca con mozzarella, crema di tartufo, carpaccio, rucola, Grana Padano

Crocchè

Bianca con mozzarella, crema di formaggio, prosciutto cotto, patate lesse aromatizzate al timo, Grana Padano

Porcroch

Bianca con mozzarella, crema di formaggio, porchetta, patate lesse aromatizzate al timo, Grana Padano

Ruspante

Bianca con mozzarella, petto di tacchino fumè, rucola, burrata, pomodorini secchi

Valtellina

Bianca con mozzarella, crema di tartufo, bresaola, rucola, Grana Padano

Pulcinella

Bianca con mozzarella, friarelli, salsiccia fresca, provola

Pastore

Bianca con mozzarella, crema di formaggio, fette di mela, noci, guanciale, miele

Carbonara

Bianca con mozzarella, guanciale croccante, uovo, Grana Padano

Estiva

Bianca con mozzarella, fiori di zucca, provola affumicata, salsiccia fresca

Fuori serie

Pomodoro, melanzane, 'nduja, mozzarella di bufala, ricotta, marmellata di fichi fuori cottura

Regina Margherita

Pomodoro a filetti, mozzarella di bufala, Grana Padano, olio EVO, basilico

Nuraghe

Pomodoro, mozzarella, crema di formaggio, salsiccia secca, guanciale sardo

La Cilentana

Mozzarella, pomodoro datterino giallo, cipolla di Tropea, pancetta arrotolata

Delizia

Pomodoro datterino giallo e rosso, mozzarella di bufala, olio EVO, basilico

Light

Focaccia olio e sale, pomodorini, basilico, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, rucola, scaglie di Grana Padano

Las Vegas

Crema di zucca, mozzarella di bufala, salsiccia fresca, 'nduja, porcini, basilico

Del contadino

Bianca con mozzarella, patate lesse aromatizzate al timo, porcini, salsiccia fresca, scaglie di Grana Padano

Mediterranea

Pomodoro, mozzarella di bufala, calamari, gamberi, pomodorini, bottarga, prezzemolo, carciofi

Terra Sarda

Bianca con mozzarella, fiori di zucca, acciughe, pomodorini secchi

Artigiana

Crema di zucca, mozzarella, porcini, salsiccia secca, patate lesse aromatizzate al timo, scaglie di Grana Padano

Senza glutine Margherita

Senza glutine e/o lattosio (pizza margherita)

Senza glutine speciale

Senza glutine e/o lattosio (tutte le pizze sopra)

Nocciolosa

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, noci

DOC

Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodori freschi, olio EVO, basilico

Rustica sarda

Pomodoro, mozzarella, pecorino sardo, salsiccia secca, pomodorini freschi

Antica

Pomodoro, mozzarella, provola affumicata, pomodorini freschi, salame

Fungosa

Pomodoro, mozzarella, funghi, porcini, olio tartufato, rucola

Tirolese

Pomodoro, mozzarella, speck, würstel

Trevigiana

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, radicchio

Braccio di Ferro

Pomodoro, mozzarella, spinaci, gorgonzola, Grana Padano

Calzonissimo

Pomodoro, mozzarella, carciofi, prosciutto cotto, funghi, salame piccante, peperoni, melanzane, olive

Indiavolata

Pomodoro, 'nduja, fuori cottura: mozzarella di bufala, basilico, scaglie di Grana

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, funghi, radicchio

Gorgonzola

Bianca o con pomodoro, mozzarella, gorgonzola

Parigina

Pomodoro, mozzarella, panna, prosciutto crudo

Pizza pazza

Pomodoro, mozzarella, carciofi, prosciutto cotto, funghi, salame piccante, peperoni, melanzane, olive

Quattro formaggi

Bianca o con pomodoro, gorgonzola, pecorino, mozzarella, Grana Padano

Prosciutto crudo

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

Frutti di mare

Pomodoro, frutti di mare (senza mozzarella)

Americana

Pomodoro, mozzarella, patatine fritte

Margheritissima

Pomodoro, mozzarella fior di latte, olio EVO, basilico

Marinara

Pomodoro, aglio, origano, olio EVO

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Biancaneve

Mozzarella (senza pomodoro)

Focaccia

Sale, olio EVO, rosmarino

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Alla romana

Pomodoro, mozzarella, olive, acciughe, capperi, origano

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi

Grattachecche

Pomodoro, mozzarella, basilico, Grana Padano

Pugliese

Pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante, cipolla

Campagnola

Pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante, funghi, cipolla, olive nere

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive, würstel

Calzone

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Rodeo

Hamburger di scottona alla 'nduja, doppio cheddar, bacon, anelli di cipolla, julienne di cetriolo, salsa BBQ

Rustico

Carne di scottona di allevamenti sardi, pecorino, bacon, peperoni, insalata fresca, salsa leggermente piccante

A bocca aperta

Carne di scottona di allevamenti sardi, pecorino semi-stagionato, cipolla di Tropea caramellata, pancetta

Habana

Carne di scottona di allevamenti sardi, salsiccia, bacon, uova, cheddar, cipolla saltata, pomodoro fresco

Serafino

Carne di scottona di allevamenti sardi, cheddar, melanzane, zucchine e peperoni alla piastra, cipolla

Santa Monica

Pollo fritto, crema di cheddar, bacon, cipolla, insalata fresca, senape al miele, patatine fritte

Brooklyn

Pollo fritto marinato, bacon, julienne di cetriolo, salsa agrodolce, patatine fritte

Mamuthones

Doppio hamburger di carne di scottona di allevamenti sardi, con crema di formaggio, melanzane, rucola

Pacifico

Hamburger di seitan, mozzarella di bufala, melanzane impanate e fritte, pomodoro, insalata fresca

Gordo

Carne di scottona di allevamenti sardi, crocchette di patate, cheddar, bacon, rucola, salsa BBQ, patatine

Coccodè

Straccetti di pollo, peperoni, cipolla, bacon, provola affumicata, patatine fritte

Iolanda

Pollo fritto marinato, provola affumicata, pomodoro fresco alla piastra, insalata fresca, maionese

Zio Tizio

Carne di scottona di allevamenti sardi, guanciale croccante, salsa alla carbonara, pecorino, maionese

Smash

Doppio hamburger in stile smash, bacon, cheddar, pomodoro, insalata fresca, maionese affumicata

Hot dog

Würstel di prima scelta, cipolla saltata, bacon, patatine fritte

Super hot dog

Würstel di prima scelta, cipolla saltata, bacon, peperoni, melanzane e zucchine grigliate, patatine fritte

Caprese di bufala

Pomodoro fresco, mozzarella di bufala DOP, basilico, olio EVO

Tagliere di salumi e formaggi sardi

Degustazione di mare dello chef

Zuppa di cozze / cozze alla marinara

Duetto di supplì

Supplì al ragù, supplì alla carbonara

Baccalà mediterraneo

Filetto di baccalà con crema di burrata al basilico su una base di sugo di pomodoro e cappero

Fritto misto di mare

Calamaretti, gamberi, carote, zucchine, melanzane

Tagliata o costata

T-bone o rib eye. Tagliata all'etto 7,00 euro, costata all'etto 6,00 euro

Spiedino di mare scomposto

Calamari e gamberi di prima scelta conditi con pane grattugiato, prezzemolo, olio EVO, sale, pepe

Gamberi in pancetta

Gamberi di prima qualità avvolti nella pancetta, serviti con insalatina fresca

Di tutto un po'

Insalata fresca, straccetti di prosciutto cotto, carote, sedano, carciofi alla romana, funghi freschi saltati

Arcoiris

Insalata fresca, arancia, amarene, noci, cubetti di formaggio speziato sott'olio

Ananas del Caribe

Gamberi alla caribeña, polpa di ananas, insalata fresca, sedano, pomodorini, mentuccia

Insalata Caesar

Insalata fresca, straccetti di pollo, bacon, scaglie di Grana, pane tostato e salsa yogurt alle erbe

Insalata mista

Patatine fritte stick

Patatine fritte caserecce

Patate al forno

Patatine special

Patatine fritte con bacon e cheddar

Verdure grigliate

Tiramisù classico

Tiramisù al cioccolato

Crema catalana

Dolce della casa

Meringa

Pan crème

Crème caramel con panna fresca

Panna cotta

Profiteroles

Cheesecake artigianale

Coppa gelato artigianale

Coppa della casa

Sorbetto al limone

Sorbetto al maracuja

Corona

Warsteiner

Weihenstephaner

Ichnusa

Ichnusa non filtrata

Ichnusa lemon

Senza glutine / analcolica

Warsteiner bionda pils 0,30 l

0,50 l a 7,50 euro

König Ludwig Weiss 0,30 l

0,50 l a 8,00 euro

König Ludwig Keller non filtrata 0,30 l

0,50 l a 8,00 euro

Rye River IPA Coastal 5,2 0,30 l

0,40 l a 6,50 euro

Rye River Brouge Red Ale 0,30 l

0,40 l a 6,50 euro

Viola bionda

Viola rossa

Viola blanche

Viola numero 3

Viola non filtrata

Barley Friska Biere Blanche

Artigianale sarda

Barley Sella del Diavolo Biere de Garde

Artigianale sarda

Barley Tuvi Tuvi Blonde Ale

Artigianale sarda

Barley Zagara

Artigianale sarda

Leikeim Hell

In bottiglia

Leikeim Pils

In bottiglia

Hacker Pschorr Gold

In bottiglia

Rye River Mix IPA

In lattina

Crew Republic

In lattina

Acqua naturale Smeraldina

Acqua frizzante Smeraldina

Bibite

Bibite artigianali Abbondio

Succhi di frutta

Caffè

Cappuccino

Digestivi

Whisky

Da 9,00 a 12,00 euro

Grappa

Da 4,00 a 8,00 euro

Rum

Da 9,00 a 18,00 euro