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Il Guscio

Pizzeria Viale Dei Cedri, Arzachena (SS)

Il Guscio è in Viale Dei Cedri a Arzachena (SS): pizzeria, telefono +39 0789 99325. Il menu ha 9 sezioni e 75 prodotti.

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Antipasti di mare

  • Cozze alla marinara o alla portoghese

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  • Acciughe fritte

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  • Polpo caprese

    Con pomodorini e olive su letto di stracciata

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  • Tartare di gamberi rossi e mango

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  • Insalatina di polpo saltato

    Con patate e olive nostraline

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  • Acciughe del Cantabrico

    Con crostini e burrata

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  • Duetto di tartare di tonno e salmone

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  • Tartare di tonno e guacamole

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  • Degustazione di crudità di mare

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  • Astice blu locale fresco alla catalana

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  • Moscardini fritti

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  • Crostini con burro salato di Normandia e acciughe del Cantabrico

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  • Gamberi rossi fritti

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  • Caviale Prunier 10 gr

    Con burro di Normandia e blinis

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Antipasti di terra

  • Burrata con bresaola della Valtellina IGP

    Rucola e pomodorini

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  • Tartara di manzo a punta di coltello

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  • Culatello di Zibello DOP e mozzarella di bufala campana DOP

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  • Piatto di salumi e formaggi sardi DOP

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  • Pata negra con focaccia tipo genovese

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Spaghetti di mare

  • Spaghetti al tonno

    Tonno fresco, pomodorini ciliegini, olive nostraline, aglio, menta

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  • Spaghetti alla bottarga

    Bottarga locale, prezzemolo, aglio, pomodorini ciliegini

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  • Spaghetti alle vongole

    Vongole, prezzemolo, aglio

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  • Spaghetti Pompega

    Pomodorini ciliegini, pesto genovese, gamberi rossi, aglio

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  • Spaghetti Baja

    Vongole, bottarga, prezzemolo, aglio, pomodorini ciliegini

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  • Spaghetti ai ricci

    Polpa di riccio, aglio, olio extravergine d'oliva

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  • Spaghetti ai gamberi rossi, pistacchio e stracciata

    Gamberi rossi, pistacchio di Bronte, pomodorini ciliegini, stracciata

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  • Spaghetti alla pescatora

    Pomodorini ciliegini, gamberi rossi, scampi, cozze, vongole, aglio, prezzemolo

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  • Spaghetti al granchio faone fresco

    Granchio, pomodoro, pomodorini ciliegini, prezzemolo, aglio

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  • Tagliolini all'astice blu locale fresco

    Astice, pomodorini ciliegini, basilico, aglio

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  • Spaghetti al crudo di gambero rosso

    Tartare di gambero rosso, aglio, olio extravergine d'oliva, peperoncino, zeste di lime

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  • Tagliolini allo scampo imperiale

    Scampone imperiale, pomodorini ciliegini, aglio, prezzemolo, olio extravergine d'oliva

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  • Tagliolini al caviale e zafferano

    Burro, zafferano, caviale House & Prunier 10 gr

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  • Pennotta al salmone

    Pasta bio Antico Pastificio Verrigni, salmone fresco, panna, pomodorini ciliegini, cipolla, pepe, erba cipollina

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  • Fusilloro ai ricci e vongole

    Polpa di riccio locale, vongole, aglio, olio extravergine di oliva

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  • Fusilloro Nonsolopesce

    Cozze, gambero rosso, funghi porcini, zafferano

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Spaghetti di terra

  • Spaghetti all'amatriciana

    Pomodoro, pancetta, peperoncino, cipolla

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  • Spaghetti alla carbonara

    Uova, pancetta, parmigiano, cipolla, pepe

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  • Spaghetti alla puttanesca

    Pomodoro, olive nostraline, pinoli, capperi, peperoncino, origano

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  • Spaghetti alla checca

    Pomodorini ciliegini, mozzarella fiordilatte, basilico

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  • Spaghetti alla bolognese

    Ragù di manzo

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  • Spaghetti al pesto genovese

    Basilico, parmigiano, pinoli, aglio, olio extravergine d'oliva

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  • Spaghetti del Guscio in salsa di noci

    Noci, pinoli, maggiorana, aglio, olio extravergine di oliva, panna

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  • Spaghetti Utopia

    Pesto genovese, gorgonzola, radicchio trevigiano, panna

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Carne

  • Hamburger di Chianina 150 gr con patate fritte

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  • Gush Burger con patate fritte

    Pane, carne di Chianina 150 gr, ketchup, senape, cipolla di Tropea, insalata verde, pomodoro, toma

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  • Tagliata di manzo alla griglia con verdure grigliate

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  • Tagliata di manzo alla griglia con rucola e grana

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  • Cotoletta di vitello alla milanese con patate fritte

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  • Filetto di manzo alla griglia con verdure grigliate

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  • Filetto di manzo al pepe verde con patate lesse

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Pesce

  • Calamari fritti

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  • Fritto misto

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  • Zuppa di pesce

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  • Filetto di orata alla Vernaccia di Oristano

    Con patate e olive

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  • Filetto di salmone fresco alla griglia

    Con insalatina estiva

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  • Filetto di tonno fresco scottato alla griglia

    Con insalatina di finocchi e arance

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  • Grigliata mista di pesce e crostacei

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  • Calamari alla griglia

    Con pomodorini colorati al balsamico e basilico

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  • Tonno in crosta di pistacchio

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Insalate

  • Insalata mista

    Insalata verde, radicchio trevigiano, pomodorini ciliegini, mais

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  • Insalata caprese

    Mozzarella di bufala campana DOP, selezione di pomodori, basilico

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  • Insalata greca

    Cetriolo, pomodorini ciliegini, feta, olive nostraline, origano, cipolla di Tropea

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  • Insalatona

    Rucola, iceberg, radicchio di Treviso, mais, pomodori camona, mozzarella fiordilatte, trancio di tonno, olive, uovo, cipolla di Tropea in agrodolce

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Contorni

  • Patatine fritte

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  • Verdure grigliate

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Dolci

  • Seadas

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  • Sorbetto al limone

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  • Semifreddo al pistacchio di Bronte

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  • Semifreddo alla nutella

    Croccante alle mandorle e granella di nocciole

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  • Tortino al cioccolato

    Con cuore morbido e gelato al pistacchio

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  • Cheese cake ai frutti di bosco

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  • Gelato alla crema con sapa sarda

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  • Tiramisù

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  • Tagliata di frutta fresca

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  • Tortino al pistacchio di Bronte e cioccolato bianco

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Menu aggiornato il 7 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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