Jerò Porto Cervo

Jerò Porto Cervo è in Via Golfo Pero, 9g a Arzachena (SS): telefono +393409569513. Il menu ha 9 sezioni e 45 prodotti, da 5,00 € a 320,00 €.

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Coperto 8,00 € al tavolo

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Patanegra La Prudencia 100gr.

Consigliato per due persone. Prodotto a Segovia, stagionato per 52 mesi

60,00 €
Patanegra Cesar Nieto 100gr.

Consigliato per due persone. Prodotto nella provincia di Salamanca, affinato 72 mesi

70,00 €
Patanegra Maldonado 100gr.

Consigliato per due persone. Prodotto in Extramadura, affinato 48 mesi

80,00 €
Formaggi

Selezione di formaggi, accompagnata da composte fatte in casa

28,00 €

Caviale Beluga 10gr.

Accompagnato da blinis e burro di Normandia

110,00 €
Caviale Beluga 30gr.

Accompagnato da blinis e burro di Normandia

320,00 €
Caviale Oscetra 10gr.

Accompagnato da blinis e burro di Normandia

70,00 €
Caviale Oscetra 30gr.

Accompagnato da blinis e burro di Normandia

190,00 €
Gran plateau di crostacei

Consigliato per due persone. Gambero rosso, scampo e gambero gobbetto

120,00 €

Ostriche Gillardeau n°2

Prezzo al pezzo

10,00 €
Carpaccio di ricciola

Concassè di datterini, salsa ponzu e green chili

38,00 €
Tartare di tonno rosso mediterraneo

Ajoblanco al cocco e mela verde in osmosi

42,00 €
Battuta di fassona piemontese

Condimento alla francese e caviale Baikal

42,00 €
Puntillas de calamaro

Pepe rosa e lime, maionese al wasabi

32,00 €
Acciughe del Mar Cantabrico Nardin

Burro di Normandia e crostini di brioche

38,00 €
Croquettas di langostinos

Gambero rosso e gel al bergamotto

30,00 €
Zuppa de pescado Jerò

Selezione di pescato del giorno, calamaro, gambero rosso, scampo e cozze sarde

55,00 €

Paella mare

Consigliato per due/tre persone. Riso Bomba, cozze sarde, vongole, gamberoni, calamaro e polpo

90,00 €
Paella di crostacei

Consigliato per due/tre persone. Riso Bomba, battuto di gamberoni, gamberoni, gamberi rossi e scampi

130,00 €
Paella di maialino ibèrico

Consigliato per due/tre persone. Riso Bomba, maialino ibèrico alla brace, funghi di stagione e friggitelli

90,00 €
Paella Wagyu

Consigliato per due/tre persone. Riso Bomba, funghi shiitake, scottata di Wagyu e mayo wasabi e lime

140,00 €

Ricciola alla nizzarda

Ricciola alla griglia su insalata nizzarda

58,00 €
Polpo alla galiziana

Patata brava di patate, polpo rosticciato e salsa brava

52,00 €

Cube roll

Black Angus Australia, 62 euro per 300 gr

62,00 €
T-bone

Black Angus, 180 euro al kg

180,00 €
Tomahawk

Black Angus, 150 euro al kg

150,00 €
Galletto della Valtellina alla brace

Marinato con mix di erbe e spezie mediterranee

42,00 €
Carabineros 4 pz

Gambero imperiale cotto alla brace

80,00 €

Lattughino alla brace

Mini lattughe alla romana, cotte alla brace

10,00 €
Patata "Brava"

Patate speziate con pimento della vera, salsa brava e maionese

10,00 €
Tomato salad

Selezione di pomodori con olio EVO

10,00 €
Misticanza di stagione

Mix di erbette selezionate condite con olio EVO

10,00 €

Crema catalana

Alla vaniglia del Madagascar

12,00 €
Basque cheesecake

Con gelato alla crema artigianale e caramello salato

12,00 €
Gelato artigianale con panna

12,00 €
Sorbetti alla frutta

12,00 €
Fruit plateau

18,00 €

Menu aggiornato il 7 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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