Vai al contenuto
gnam.menu

Luciano's Baja Sardinia

Via Forte Cappellini, 07021 Arzachena (SS)

Luciano's Baja Sardinia è in Via Forte Cappellini a Arzachena (SS): telefono +393486455320. Il menu ha 9 sezioni e 54 prodotti.

Il locale non riceve gli ordini. Questa pagina non è gestita dal locale: prepari l'ordine qui, e poi sei tu a farlo al locale.

Ordinate in gruppo?

Apri un ordine

Ognuno apre il link dal suo telefono e sceglie. Ordini solo per te? Tocca il + accanto a un prodotto.

From the counter

  • Condiglione

    Da condividere: pomodori riviera, fagiolini, bottarga di Carloforte, carciofi, uovo sodo, olive taggiasche, basilico e vinaigrette

    -

  • Pinzimonio

    Sedano, carote, cetrioli, pomodori, finocchi, peperoni

    -

  • Tomato salad

    Cipolla rossa e basilico

    -

  • Zucchini salad

    Spinaci, lattuga, avocado, formaggio di capra e pinoli

    -

  • Endive salad

    Noci pecan, erba cipollina, uva e senape al miele

    -

  • Octopus salad

    Patate e paprika

    -

Fresh fish & shellfish

  • Catch of the day

    In crosta di sale, alla griglia, al forno o alla mediterranea: branzino, orata, rombo, scorfano, sogliola

    -

  • Catalana style

    Pomodorini, cipolla di Tropea, sedano croccante e vinaigrette agli agrumi: aragosta, astice blu, king crab, scampi, gambero rosso

    -

Raw bar

  • Seafood platter

    Scampi, gamberi rossi, ostriche, tonno rosso, salmone, ricciola, capesante

    -

  • Amberjack

    Arancia e finocchio

    -

  • Crab panzanella

    Pomodoro, cetriolo, finocchio e pane croccante

    -

  • Bluefin tuna belly

    Bottarga e capperi

    -

  • Marinated anchovis

    Peperoncino e prezzemolo

    -

  • Sea bream tartare

    Cipolla rossa, olive e pomodorini

    -

  • Beluga caviar

    Servito con cream fresh e blinis, 30, 50, 100, 200 o 500 gr

    -

To share

  • Tomato bruschetta and Cantabrico anchovies

    -

  • Baba ganoush

    Melanzane, origano, olio extra vergine d'oliva

    -

  • Rubia gallega carpaccio

    Carciofi e parmigiano

    -

  • Fresh ricotta, figs & honey

    -

  • Fried calamari

    Spicy mayo

    -

  • Burrata with tomatoes

    -

  • Fried gnocco with 24 month prosciutto

    -

  • Fried zucchini flowers

    Mozzarella e acciughe

    -

  • Meatballs alla Luciano

    Pecorino e salsa di pomodoro

    -

  • Eggplant millefeuille

    Stracciatella, pesto di pomodoro e basilico

    -

  • Fassona beef tartare alla Settimo

    Brioche, uovo di quaglia e tartufo nero

    -

  • Grilled artichokes

    Limone, prezzemolo e menta

    -

  • Sautéed mussels

    Peperoncino e basilico

    -

Pasta al padellino

  • Gragnano spaghetti

    Vongole e bottarga di Carloforte

    -

  • Homemade potato gnocchi

    Gamberi rossi, zafferano e stracciatella

    -

  • Sardinian fregola

    Astice blu, arancia e capperi

    -

  • Homemade pappardelle "40 yolks"

    Ragù di vitello, funghi porcini e salvia

    -

  • Homemade tagliatella

    Zucchine, fiori di zucca, acciughe e cipollotto

    -

  • Homemade herbs tortelli

    Burro, salvia e parmigiano

    -

Main courses

  • Traditional fish stew

    Pescato del giorno, pomodoro e basilico

    -

  • Turbot mugnaia style

    Fave, piselli e funghi pioppini

    -

  • Lamb ribs

    Chutney di peperoni e salsa chimichurri

    -

  • Rossini beef fillet

    Foie gras e tartufo nero

    -

Iconics cuts

  • Grilled côte de boeuf

    Ribeye dry-aged 40 giorni, burro ed erbe aromatiche

    -

  • Elephant ear milanese

    Per 2 persone: cotoletta di vitello impanata con crosta di grissini e pomodorini canditi

    -

Sides

  • Mashed potatoes

    Classica o al tartufo

    -

  • Seasonal zucchini

    Olio extravergine e peperoncino

    -

  • Tuscan style beans

    Pomodoro, salvia e peperoncino

    -

  • Luciano's caponata

    Agrodolce, basilico

    -

  • Fresh spinach

    Saltati al burro

    -

  • Matchstick fries

    Patatine croccanti fatte in casa

    -

Dessert

  • Il mantecato

    Amarena, lampone, mandorle caramellate e cioccolato

    -

  • Crostatina

    Crema chantilly e fragoline di bosco

    -

  • Brioche

    Gelato allo zabaione e yogurt all'albicocca

    -

  • Il tiramisù

    Servito direttamente dalla teglia

    -

  • Chocolate bonet

    Crema alla vaniglia del Madagascar

    -

  • Apple tarte tatin

    Gelato fior di latte e cannella

    -

  • Caramelized peach

    Gelato allo yogurt e mandorle

    -

  • Tagliata di frutta

    Selezione di frutta fresca

    -

Menu aggiornato il 7 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

Sei il gestore di Luciano's Baja Sardinia?

Prendi la pagina e ricevi gli ordini direttamente da qui.

Serve un account Gnam: lo creiamo al volo con la tua email, senza password.

Chiedi di gestirlo

Non sei tu? Fai sapere al locale che il suo menu è su Gnam.

WhatsApp Email

Aiuta questa pagina

Correggi il menu Prodotti o prezzi che non tornano Carica il menu aggiornato Il locale ha cambiato menu, orari o contatti Stampa la locandina Il codice da attaccare e da lasciare sui tavoli Segnala un errore Qualcosa di sbagliato in questa pagina