Restaurant Pizzeria Pfeffermühle

Salmone marinato in casa

Crema di formaggio fresco al rafano, finocchio marinato

Crème brûlée di formaggio caprino

Radicchio marinato, espuma al miele

Crema di zucca

Panna acida, amaretti

Insalata dal buffet

Filetto di branzino

Salsa al vino bianco, polenta al timo, spinaci novelli, cozze

Petto di pollo al mais

Salsa al wok, julienne di verdure, riso basmati

Entrecôte alla griglia

Millefoglie di patate, purè di sedano rapa, cipolle borettana

Tartara di manzo bio (200 g, Irlanda)

Preparata al tavolo con crostini e burro

Hamburger Pfeffermühle fatto in casa

Pane, chips di patate, salsa barbecue

Bistecca di vitello alla milanese

Con patate fritte 25,00, patate saltate 28,00 o insalata dal buffet 29,00

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

Caprese

Pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, rucola

Tonno cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Valtellina

Pomodoro, mozzarella, bresaola, Ortler

4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, olive, funghi, carciofi, prosciutto

Royal

Pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, ricotta, rucola, salame dolce

Dolce

Pomodoro, mozzarella, salame dolce

Salpic

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

Pugliese

Pomodoro, mozzarella, cipolla, olive, origano

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, funghi

Melanzane

Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana

Romana

Pomodoro, mozzarella, origano, acciughe, olive, capperi

Poppey

Pomodoro, mozzarella, ricotta, spinaci, grana

Calzone classico

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

Verdure

Pomodoro, mozzarella, verdure miste, grana

Trevigiana

Pomodoro, mozzarella, radicchio, salame piccante, grana

Calzone napoletano

Mozzarella, ricotta, prosciutto, salame dolce, pomodoro, grana, origano

Aromatica

Pomodoro fresco, mozzarella, aglio, grana, salame piccante, origano

Tirolese

Pomodoro, mozzarella, speck tirolese, salame tipico

La Rustica

Pomodoro, mozzarella, funghi, grana, speck

Brie rucola

Pomodoro, mozzarella, brie, rucola

Granzucca

Pomodoro, mozzarella, zucchini grigliati, grana

Pfeffermühle

Pomodoro, mozzarella, carciofi, salame piccante, aglio

Zingara

Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, funghi, peperoni lombardi, salame piccante

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala

Hawai

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, ananas

Go-Go

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolla, salame piccante

El Nino

Pomodoro, mozzarella, peperoni lombardi, salame piccante, peperoncino, aglio

Gamberi rucola

Pomodoro, mozzarella, gamberi, rucola

4 formaggi

Pomodoro, mozzarella, Ortler, gorgonzola, grana

President

Pomodoro, bufala, rucola, grana, pomodorini marinati con pesto al basilico

Dottore

Pomodoro, mozzarella, carciofi, capperi, gorgonzola, aglio

Campagnola

Pomodoro, mozzarella, funghi, gorgonzola, salsiccia

Franz

Pomodoro, grana, aglio, salame piccante, funghi, olive

Saporita

Pomodoro, mozzarella, zucchini, pancetta, scamorza

Pescatora

Pomodoro, mozzarella, aglio, frutti di mare

Estiva

Pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, rucola, grana

Leggera

Pomodoro, mozzarella, tonno, mais, pomodoro fresco

Contadina

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni grigliati, cipolla

Padana

Pomodoro, mozzarella, prosciutto di Parma, rucola, scaglie di grana

Friulana

Pomodoro, mozzarella, radicchio, brie, salsiccia

Gustosa

Pomodoro, mozzarella, spinaci, gorgonzola, salame piccante

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive, peperoni lombardi

Siciliana

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive, acciughe, prosciutto, capperi

Ping Pong

Pomodoro, mozzarella di bufala, tonno, mais, salame piccante, cipolla

Mediterranea

Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodoro fresco, pesto di basilico

Valdostana

Pomodoro, mozzarella, Ortler, uovo, prosciutto

Campana

Pomodoro, mozzarella di bufala, salsiccia, capperi

Burrata

Pomodoro, origano, olive, carciofi, pomodorini al basilico, burrata

Capo

Pomodoro, bufala, prosciutto, salame piccante, grana

Chef (bianca)

Mozzarella, salame piccante, prosciutto, carciofi, grana, origano

Schiacciata Doris (bianca)

Bufala, pomodorini, rucola, pesto di basilico

La Delicata (bianca)

Bufala, bresaola, rucola, scaglie di grana

Martina (bianca)

Bufala, zucchine, grana, pesto al basilico