Eppanerhof

Manzo all'agro o testina di vitello all'agro con cipolla rossa

Salame cotto Alto Adige all'agro con cipolla, cetrioli e formaggio

Vitello tonnato

Carne salada con rucola, grana e pomodori

Insalatina di polpo

Porzione grande +6,00

Valeriana con crostini e speck

Insalata mista o insalata di pomodori con cipolla rossa

Insalata di cappuccio

Con speck +1,50

Insalatona con tonno, uovo e mozzarella

Insalatona con petto di pollo alla griglia

Canederli di speck o fegato con insalata mista (2 pz.)

Bis di canederli con cappuccio e spinaci-formaggio

XL +5,00

Maccheroni all'uovo alla pastora

Ragù, prosciutto, funghi, panna

Tagliatelle con ragù di carne fatto in casa

Mezzelune ripiene di spinaci e ricotta con burro e parmigiano

XL +4,50

Spaghetti con pomodoro o con ragù di carne

Piatto adulti +5,00

Chicken nuggets con patatine fritte

Hot dog con patatine fritte

Bistecca di vitello alla viennese con insalata di patate e mirtillo rosso

Rösti di patate con verdure grigliate e mozzarella di bufala

Rösti di patate con salmone affumicato, panna fresca e rafano fresco

Petto di pollo alla griglia con röstini e verdure miste

Spare ribs con patate tex-mex e salse

Hamburger dello chef con patatine fritte

Manzo, rucola, pomodoro, formaggio cheddar, pesto, cipolla, salsa. Aggiunta di salsa chili fatta in casa +1,00

Canederli di finferli e funghi porcini fatti in casa con insalatina alle erbe

Ravioli ripieni di porcini freschi e ricotta su radicchio con speck

Tagliatelle con ragù di finferli fatto in casa

Steak di manzo Black Angus con patate saltate, porcini freschi e salsina di rosmarino

Strudel di mele fatto in casa con gelato alla vaniglia

Tiramisù classico fatto in casa

Tartufo al pistacchio, bianco o nero

Affogato +1,50

Canederlini di ricotta al cioccolato su prugne arrostite

Entro le 21

Crème brûlée

Gelato

Vaniglia, fragola, limone, nocciola, stracciatella. Una pallina in più +2,00

Sorbetto al limone Eppanerhof con gin al limone

Sorbetto al limone Eppanerhof con gin Tanqueray analcolico

Affogato alla vaniglia

Margherita

Mozzarella, pomodoro. Baby -1,00

Marinara

Pomodoro, aglio, origano

Mais

Mozzarella, pomodoro, mais (con würstel +2,00)

Popeye

Mozzarella, pomodoro, spinaci, ricotta

Quattro formaggi

Mozzarella, pomodoro, gorgonzola, brie, edamer, grana padano

Verdura

Mozzarella, pomodoro, melanzane, peperoni, zucchine

Burrata

Pomodoro, burrata intera fuori cottura, pesto di basilico

Siciliana

Mozzarella, pomodoro, acciughe, capperi, olive

Fresca

Mozzarella, pomodoro, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana, pomodorini

Imperiale

Pomodoro, bufala, pomodorini, basilico fresco

Pro-fu

Mozzarella, pomodoro, prosciutto, funghi freschi

Capricciosa

Mozzarella, pomodoro, prosciutto, funghi, carciofi

Quattro stagioni

Mozzarella, pomodoro, prosciutto, funghi, carciofi, olive

Diavola

Mozzarella, pomodoro, salamino piccante, peperoni, peperoni veneti

Bomba

Mozzarella, pomodoro, salamino piccante, gorgonzola, funghi porcini

Picantissima

Mozzarella, pomodoro, n'duja, salamino piccante, peperoni veneti, jalapeños

Valtellina

Mozzarella, pomodoro, bresaola DOP, rucola, scaglie di grana

Fumè

Mozzarella, pomodoro, pancetta Alto Adige IGP, scamorza affumicata

Tiroler

Mozzarella, pomodoro, speck Alto Adige IGP, cipolla rossa

Boscaiola

Pomodoro, mozzarella di bufala, speck IGP, funghi porcini

Ungherese

Mozzarella, pomodoro, salame ungherese

Mortadella DOP

Mozzarella, pomodoro, mortadella DOP, granella di pistacchio

San Daniele

Mozzarella, pomodoro, crudo San Daniele DOP, formaggio Philadelphia, rucola

Eppanerhof

Mozzarella, pomodoro, radicchio, gorgonzola, salamino piccante

Carbonara

Mozzarella, pancetta affumicata IGP, uova, prezzemolo

Calzone

Mozzarella, prosciutto, funghi, salsa di pomodoro tiepida

Tonno cipolla

Mozzarella, pomodoro, tonno, cipolla rossa

Mare terra

Mozzarella, gamberi, zucchine, brie