Osteria Acquarol

Italiana J.-G.-Plazer-Straße - Via J. G. Plazer 10, 39057 Appiano sulla strada del vino (BZ)

Osteria Acquarol è in J.-G.-Plazer-Straße - Via J. G. Plazer 10 a Appiano sulla strada del vino (BZ): cucina italiana, telefono +39 0471 1652112, oggi non apre. Il menu ha 3 sezioni e 7 prodotti, da 39,00 € a 200,00 €.

Chiuso apre venerdì alle 19:00 Tutti gli orari

lunedì: 19:00–21:30
martedì: 19:00–21:30
mercoledì: chiuso
giovedì: chiuso
venerdì: 19:00–21:30
sabato: 19:00–21:30
domenica: 12:00–14:00, 19:00–21:30

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Coperto 9,00 € al tavolo

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Menu degustazione

Io per te 5

Cinque portate a scelta del cliente tra i piatti disponibili: tre piatti consigliati, un secondo e un dessert

120,00 €
Io per te 7

Rapa rossa arrosto, rabarbaro in saor, acetosella e pepe di Sichuan. Tartar di melanzane affumicate, granita di caprino, paritaria, noci verdi e avocado. Cannellone di bardana, porri ripassati alla brace e achillea. Gnocchetti di aglio orsino, primo sale e gemme di abete. Bottoni di pesce gatto, zuppa di pesce, morchelle e portulaca. Lucioperca al vapore, muschio, erika e patate rosse. Sedano levistico, sambuco e mezcal o selezione di formaggi

140,00 €
Io per te 9

Nove portate: rapa rossa arrosto, tartar di melanzane affumicate, cannellone di bardana, gnocchetti di aglio orsino, bottoni di pesce gatto, spaghettini Il Cappelli con carbonara di lago e caviale, lucioperca al vapore, pancia di wagyu alla brace con ciliegie, lavanda e larice, latte affumicato con miele, vaniglia e fieno o selezione di formaggi

160,00 €
Istinto

Menu composto dallo chef secondo l'ispirazione del momento, solo su prenotazione

200,00 €

Menu alla carta

2 piatti e 1 dolce

95,00 €
3 piatti e 1 dolce

115,00 €

Il nostro panettone

Panettone dello chef

Gusti: classico, gianduia, strudel moderno, bergamotto, cioccolatoso, golosdo, Kettmair, marrone. Il prezzo comprende scatola e spedizione in Italia

39,00 €

Menu aggiornato il 7 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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