La Casa del Priore

Bruschetta al pomodoro

Formaggetta alla griglia

Vitel tonè

Taglierino salumi e formaggi

Tagliere salumi e formaggi

Cruditè di mare

Cozze

Aglio e prezzemolo o al pomodoro

Tartare di Fassona

Con grana e riduzione di balsamico

Insalata di mare

Brandacujun

Baccalà mantecato alla ligure con patate

Tris di mare

Primo del giorno

Primi piatti fatti in casa e artigianali, di mare e di terra, da 14 a 20 €

Dessert

Dolci fatti in casa, frutta fresca di stagione e sorbetti alla frutta, da 6 a 8 €

Grigliata mista di carne

Fiorentina di manzo

5,50 € all'etto, circa 12-13 hg

Costata di manzo

5,00 € all'etto, circa 6-7 hg

Sottofiletto argentino

Servito con patate alla paprika

Picanha argentina

Servita con patate alla paprika

Sottofiletto di manzo italiano

Spiedini di carne mista

Tagliata di manzo

Con rucola, grana e ridotto di balsamico

Hamburger di fassona

All'olio extravergine, alla cipolla o alla paprika

Costine d'agnello

Rostelle di capra

Salsiccia artigianale

Salamelle toscane

Costata di equino

5,00 € all'etto, circa 5 hg

Spiedelle di equino

Verdure alla griglia con formaggetta

Grigliata mista di pesce

Pesce spada alla griglia

Calamari alla griglia

Frittura di calamari

Rostelle di totani

Patatine fritte rustiche

Insalata verde o mista

Verdurine in pastella

Medioevo

Fiordilatte D.O.P., salsa di pomodoro San Marzano D.O.P., basilico di Andora D.O.P.

Castellano

Salsa di pomodoro San Marzano D.O.P., acciughe di Cetara D.O.P., capperi di Pantelleria D.O.P., olive taggiasche D.O.P.

Clavesana

Fiordilatte D.O.P., salsa di pomodoro San Marzano D.O.P., gorgonzola D.O.P., speck del Trentino I.G.P.

Feudale

Calzone ripieno di ricotta D.O.P., salame dolce D.O.P., salsa di pomodoro San Marzano D.O.P.

Abate

Fiordilatte D.O.P., salsa di pomodoro San Marzano D.O.P., verdure fresche grigliate

Rogo

Fiordilatte D.O.P., pancetta piccante D.O.P., formaggio Casutin, radicchio trevigiano I.G.P.

Spinola

Fiordilatte D.O.P., carne salada del Trentino I.G.P., grana padano D.O.P., rucola

Frate

Prosciutto crudo D.O.P. 18 mesi, mozzarella di bufala campana D.O.P.

Monaca

Fiordilatte D.O.P., prosciutto cotto D.O.P., grana padano D.O.P., pomodoro fresco

Gallinara

Fiordilatte D.O.P., salmone fumè, burrata pugliese, rucola

Priore

Panuozzo di Gragnano, mozzarella di bufala campana D.O.P., prosciutto crudo D.O.P. 18 mesi, rucola, pomodorini