Dodo Pizzeria

Olive verdi

Riso soffiato

Patatine fritte

Patate al forno

Pettoline

Straccetti di pollo con salsa

8 pezzi

Involtini di speck e mozzarella

8 pezzi

Mortadella arrosto

Tagliere di salumi

Capocollo, salame dolce, pancetta coppata, mortadella, prosciutto di Parma stagionato 18 mesi

Carpaccio di bresaola

Rucola, grana stagionato 30 mesi e olio aromatizzato al limone

Carpaccio di black angus affumicato

Rucola, pomodorini e olio aromatizzato all'arancia

Bruschetta classica

Pomodorini, rucola, origano e olio EVO

Bruschetta Parma

Prosciutto di Parma stagionato 18 mesi, bufala e pomodorini

Bruschetta capocollo

Capocollo, stracciatella e pomodoro secco

Bruschetta salmone

Bufala, salmone e olio aromatizzato all'arancia

Bruschetta mortadella

Pesto di pistacchio, mortadella e stracciatella

P1

Mortadella, salsa di pistacchio, stracciatella, granella di pistacchio

P2

Capocollo, stracciatella e pomodoro secco

P3

Pancetta coppata, bufala e datterino giallo

P4

Prosciutto di Parma stagionato 18 mesi, bufala, rucola e pomodoro verde

P5

Black angus affumicato, stracciatella e cipolla caramellata

P6

Spianata, stracciatella, pomodorini e rucola

P7

Melanzane grigliate, zucchine grigliate, rucola, datterino giallo e olio EVO

P8

Salmone, bufala, olio al limone

Black angus

Black angus affumicato, stracciatella, pomodoro secco e cipolla caramellata

Bresaola

Mozzarella, bresaola, rucola e grana stagionato 30 mesi

Capocollo

Stracciatella, capocollo e pomodoro secco

Cotto

Mozzarella, cotto e pomodorini

Parma

Mozzarella, prosciutto di Parma 18 mesi, pomodoro verde e rucola

Pancetta

Bufala, pancetta coppata, datterino giallo e rucola

Mortadella

Mortadella, stracciatella, pesto di pistacchio, pomodoro secco e granella di pistacchio

B1

Hamburger (160 g di vitello), patatine, ketchup e maionese. Con patatine fritte

B2

Hamburger, insalata iceberg, pomodoro verde, cheddar, bacon croccante, cipolla caramellata. Con patatine fritte

B3

Hamburger, mortadella, salsa di pistacchio e stracciatella. Con patatine fritte

B4

Hamburger, stracciatella, salsa BBQ, bacon croccante, pomodoro secco, cipolla croccante. Con patatine fritte

B5

Hamburger, bacon croccante, bufala, rucola e datterino giallo. Con patatine fritte

B6

Hamburger, nduja, stracciatella, glassa balsamica e cipolla caramellata. Con patatine fritte

B7

Hamburger, melanzane grigliate, zucchine grigliate, rucola e datterino giallo. Con patatine fritte

Hamburger al piatto con patatine

Marinara

Pomodoro, olive e olio all'aglio

Margherita

Pomodoro e mozzarella

Affumicata

Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata e speck

Altamurana

Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca e funghi cardoncelli

Americana

Pomodoro, mozzarella, würstel e patatine

Bufala

Pomodoro e bufala

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, cotto, spianata, funghi champignon, olive nere, capperi, acciughe

Cotto e funghi

Pomodoro, mozzarella, cotto e funghi chiodini

Diavola

Pomodoro, mozzarella e spianata

Diavola dolce

Pomodoro, mozzarella e salame dolce

Fumé

Pomodoro, mozzarella, stracciatella, scamorza affumicata e pancetta coppata in cottura

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla rossa

Napoli

Pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe

Parma

Pomodoro, mozzarella e prosciutto di Parma stagionato 18 mesi

Pesto

Pomodoro, mozzarella, pesto di basilico e pinoli

Quattro formaggi

Pomodoro, mozzarella, asiago, scamorza affumicata, emmental e gorgonzola

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi champignon, carciofi e olive nere

Stracciatella e speck

Pomodoro, mozzarella, stracciatella e speck

Bresaola

Mozzarella, pomodorini, bresaola, rucola, grana stagionato 30 mesi e olio EVO

Capocollo

Mozzarella, stracciatella, capocollo, rucola e datterino giallo

Cantadoù

Mozzarella, pomodorini, formaggio alle erbe, speck e rucola

Contadina

Mozzarella, pomodorini, rucola e grana stagionato 30 mesi

Emiliana

Mozzarella, stracciatella, pesto di pistacchio, mortadella e granella di pistacchio

Friarielli

Mozzarella, pomodorini, salsiccia fresca e friarielli

Genovese

Mozzarella, stracciatella, pesto di basilico, pomodorini e speck

Zucchine e pancetta

Mozzarella, zucchine grigliate, pomodorini e pancetta coppata

Limone

Mozzarella, cotto, insalata iceberg e olio aromatizzato al limone

Montanara

Mozzarella, gorgonzola, pancetta coppata e noci

Murgiana

Mozzarella, scamorza affumicata, salsiccia fresca, funghi cardoncelli, rucola e datterino giallo

Norcina

Bufala, pomodorini e salsiccia di Norcia

Porchetta e noci

Mozzarella, porchetta, stracciatella in uscita e noci

Salmone

Mozzarella, stracciatella, salmone e pepe rosa

Saporita

Mozzarella, stracciatella, pancetta coppata, pomodoro secco, grana stagionato 30 mesi e pepe speziato

Stracciatella e radicchio

Mozzarella, stracciatella e radicchio

Vegetariana

Mozzarella, pomodorini, melanzane grigliate, zucchine grigliate e peperoni

Autunno

Crema di zucca, mozzarella, stracciatella, speck in cottura, funghi cardoncelli e cipolla croccante

Caramellata

Pesto di basilico, bufala, pancetta coppata in cottura e cipolla caramellata

Chicca

Mozzarella, crema di parmigiano, pomodorini e pancetta coppata

Crema di zucca

Crema di zucca, bufala, pomodorini e spianata

Delicata

Crema di zucca, mozzarella, pancetta coppata e stracciatella in uscita

Dodo

Mozzarella, capocollo, bufala in uscita, datterino giallo e scaglie di mandorla

Francesco

Mozzarella, stracciatella, salsiccia fresca, funghi cardoncelli, pan grattato, grana stagionato 30 mesi in cottura e pepe speziato

Funghetta

Pomodoro, mozzarella, crema di parmigiano, chiodini e prosciutto di Parma 18 mesi

Gola

Salsa di datterino giallo, mozzarella, capocollo, stracciatella in uscita e pepe speziato

Ira

Pomodoro, mozzarella, spianata, gorgonzola, nduja e cipolla croccante

Messicana

Pomodoro, mozzarella, stracciatella, spianata, melanzane grigliate, pan grattato, grana stagionato 30 mesi in cottura e rucola

Mimmo

Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, zucchine grigliate, peperoni, funghi cardoncelli e mortadella

Mimosa

Salsa di datterino giallo, bufala, pancetta coppata, rucola e noci

Ndujella

Mozzarella, salsiccia fresca, nduja, stracciatella in uscita e glassa balsamica

Sfiziosa

Pomodoro, mozzarella, crema di tartufo, porcini e pancetta coppata

Tartufina

Mozzarella, stracciatella, crema di tartufo, speck e noci

Vellutata

Salsa di datterino giallo, mozzarella, prosciutto di Parma stagionato 18 mesi e grana stagionato 30 mesi

Zucca e angus

Crema di zucca, mozzarella, black angus affumicato, stracciatella in uscita e cipolla caramellata

Ciccio

Olio EVO e origano

Ciccio black angus

Black angus affumicato, rucola, datterino giallo e olio aromatizzato all'arancia

Ciccio bresaola

Bresaola, pomodorini e rucola

Ciccio piccante

Spianata, pomodorini, rucola e stracciatella in uscita

Ciccio caprese

Bufala, pomodoro verde, olio EVO e origano

Ciccio Parma

Prosciutto di Parma 18 mesi, pomodorini, rucola e grana stagionato 30 mesi

Ciccio vegan

Zucchine grigliate, melanzane grigliate, rucola e pomodorini

Calzone classico

Pomodoro e mozzarella

Calzone farcito

Pomodoro, mozzarella, cotto e funghi chiodini

Bomboniere

Acqua 0,50 l

Coca Cola 33 cl

In vetro

Coca Cola zero 33 cl

In vetro

Fanta 33 cl

In vetro

Estathè 25 cl

In vetro

Menabrea bionda

Menabrea rossa 33 cl

Forst 0,0% 33 cl

Caulier 28 Super 33 cl

Sugar free

Caulier 28 Pils 33 cl

Gluten free

Birranova Arsa 33 cl

Birranova Abboccata 33 cl

Birranova Hop Attraction 33 cl

Birranova Beva Tripel 33 cl

Birranova Linfa 33 cl