Taverna del Carrettiere

Patatas bravas con crema aioli e salsa brava

Polenta fritta con ragù

Parmigiana in cocot con cacio cavallo fresco

Trippa all'ortolana

Polpette al sugo con scaglie di pecorino

Patatine fritte

Misto caldo

Patatine e specialità fritte siciliane

Tagliere siciliano

Caponata, sfincionello, panelle, crocchette, due selezioni di formaggi siciliani, salame, mortadella

Caponata

Cuberol arrosto con patate a forno

Filetto ai funghi porcini

Vitello arrosto

Cotoletta di pollo

Coscia e sovracoscia di pollo in umido con insalatina di finocchi e arance

Calamari fritti

Pesce spada panato al limone

Polpo arrosto con purèa di patate e broccoletto saltato

Insalata verde

Insalata mista

Insalata verde, mais, tonno, mozzarella, pomodoro

Insalata siciliana

Pomodoro, cipolla, olive

Verdure grigliate

Margherita familiare

Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico

Romana familiare

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

Tonno familiare

Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla

Diavola familiare

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante

Quattro formaggi familiare

Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, parmigiano, emmental

Napoli familiare

Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe

Prosciutto e funghi familiare

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi

4 gusti familiare

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi

Capricciosa familiare

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi, wurstel, olive

Bufala familiare

Pomodoro, bufala, pomodorino, scaglie di grana, basilico

Patatine e wurstel familiare

Pomodoro, mozzarella fior di latte, patatine fritte, wurstel

Origanata familiare

Pomodoro, acciughe, pecorino, cacio cavallo, cipolla, origano

Rucoliana familiare

Pomodoro, mozzarella di bufala, pesto di rucola, crudo, fonduta di parmigiano

Caliente familiare

Pomodoro, mozzarella fior di latte, patate al forno, salame piccante, peperoni, cipolla, aceto balsamico

Parmigiana familiare

Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, scaglie di grana, basilico

Pizza pane

Olio evo, origano

Biancaneve

Mozzarella fior di latte

Margherita

Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico

Romana

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

Tonno

Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla

Diavola

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante

Quattro formaggi

Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, parmigiano, emmental

Napoli

Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi

4 gusti

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi, wurstel, olive

Bufala

Pomodoro, bufala, pomodorino, scaglie di grana, basilico

Patatine e wurstel

Pomodoro, mozzarella fior di latte, patatine fritte, wurstel

Origanata

Pomodoro, acciughe, pecorino, cacio cavallo, cipolla, origano

Rucoliana

Pomodoro, mozzarella di bufala, pesto di rucola, crudo, fonduta di parmigiano

Caliente

Pomodoro, mozzarella fior di latte, patate al forno, salame piccante, peperoni, cipolla, aceto balsamico

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, scaglie di grana, basilico

Ortolana

Crema di zucchine, mozzarella fior di latte, melanzane, peperoni, carciofi

Fungosa

Crema di funghi, mozzarella fior di latte, patatine di funghi, olive

Mortazza

Mozzarella fior di latte, mortadella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, stracciatella

Guinnes

Mozzarella fior di latte, porcini, crudo, stracciatella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio

Tartufo

Crema di tartufo, mozzarella fior di latte, mortadella a cubetti, noci

Delicata

Crema di zucchine, mozzarella fior di latte, gamberi, bisque di gamberi, scorzetta di limone

Romana 2.0

Treccione di bufala affumicato, prosciutto cotto, pesto di rucola

Carbomamma

Mozzarella fior di latte, guanciale, uovo, pecorino, pepe

Montanara

Crema di zucca, crema di zucchine, salsiccia, treccione affumicato, salsa aioli, basilico

Ariccia

Pomodoro, mozzarella fior di latte, porchetta, ricotta, scorzetta di limone