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Trattoria Terra Madre

Italiana Piazza Sacramento 17, 70011 Alberobello (BA)

Trattoria Terra Madre è in Piazza Sacramento 17 a Alberobello (BA): cucina italiana, telefono +390804324326. Il menu ha 4 sezioni e 15 prodotti, da 3,00 € a 45,00 €.

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Coperto 3,00 € al tavolo

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Menù degustazione

  • Menù solo orto

    6 assaggi di verdure

    35,00 €

  • Menù orto e cucina

    6 assaggi di verdure + 1 piatto

    45,00 €

I nostri piatti

  • Verdure ripiene di riso

    O di carne macinata e mozzarella

    -

  • Trofie con pesto di zucchina, salsiccia e spuma di caprino e menta

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  • Orecchietta con pomodoro, basilico e cacioricotta

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  • Spaghetti con fagiolini, pomodoro e cacioricotta

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  • Brascioletta al sugo con polpette di pane e purè di patate al prezzemolo

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  • Terrina di pollo con patate di nonna Cosimina

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  • Uovo al tegamino con verdure dell'orto e crema di burrata affumicata

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Dolci della casa

  • Dolce della casa

    6,00 €

Bevande

  • Acqua San Pellegrino o Panna

    3,00 €

  • Birra artigianale locale (0,50 lt)

    Ambrata, bionda, weiss o IPA

    7,00 €

  • Bevanda biologica

    Cola o aranciata Cortese

    3,50 €

  • Bicchiere di vino della casa

    6,00 €

  • Birra analcolica

    3,50 €

Menu aggiornato il 7 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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