Liberal trattoria

Liberal trattoria è in Via Eligio Porcu, 2 a Selva del Montello (TV): telefono 0423 764232. Il menu ha 3 sezioni e 12 prodotti, da 4,00 € a 22,00 €.

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Sarde croccanti

Sarde fritte croccanti servite con hummus di rapa e salsa allo yogurt

13,00 €
Jacket potato

Patata novella del Montello farcita con taleggio, pancetta e porcini, gratinata in forno

14,00 €
Lumache alla bourguignonne

Lumache nostrane gratinate con burro alle erbette e pugnol

12,00 €
Oca bun

Bun artigianale cotto al vapore, oca nostrana, zucca fritta, radicchio variegato e salsa all'arancia

12,00 €

Tortelli del plin

Cinghiale del Montello, mirtilli e salsa al parmigiano

13,00 €
Gnocchi rustici

Gnocchi rustici di zucca e ricotta, spuma alla salvia e ragù d'anatra

13,00 €
Risotto

Mantecato con crema di porcini, finferle e formaggio di malga Molvine Binot

13,00 €

Lingua arrosto

Lingua arrostita, hummus di rapa viola, zucca marinata e salsa verde

18,00 €
Piovra al barbecue

Piovra rosticciata, crema di piselli alla menta, cipolla marinata e salsa ponzu

22,00 €
Costine di maiale

Costine di maiale nostrano cotte al barbecue, crema di peperone bruciato e patate al prezzemolo

18,00 €
Contorno del giorno

4,00 €
Dolce

6,00 €

Menu aggiornato il 8 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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