Pomodoro e Basilico

Bruschetta con burrata e acciughe del Cantabrico

Tris di bruschette di terra

Bruschette con tentacolo di polpo su crema di maio e avocado

Tagliere misto di salumi e formaggi con confettura di fichi e gnocco fritto

Frittini della casa

Chips di patate, olive ascolane, mozzarelline fritte

Bruschette al pomodoro

Impepata di cozze

Misto di mare (per due persone)

Polpo e patate, insalata di mare tiepida, cocktail di gamberetti, bruschetta con burrata e alici del Cantabrico

Paella di mare

Spaghetti alle vongole

Troccoli freschi con cozze e pecorino

Paccheri con gamberoni, burrata e sugo di pomodoro

Risotto ai frutti di mare

Orecchiette con spada, pomodoro, melanzane e ricotta salata

Spaghetti al sugo di pomodoro

Gnocchi alla sorrentina

Paccheri al gratin

Paccheri al forno con melanzane fritte, scamorza e pomodoro

Tagliatelle fresche al ragù di cinghiale con mousse di ricotta senza lattosio

Troccoli freschi al cacio e pepe con speck croccante

Risotto ai porcini

Risotto alla zucca con burrata e scaglie di mandorle

L'esplosione del gusto small

Linguine al sugo di pomodoro, cozze, vongole, scampi, gamberoni, calamari, mazzancolle tropicali, bisque di crostacei, basilico

L'esplosione del gusto x1

Linguine al sugo di pomodoro, cozze, vongole, scampi, gamberoni, calamari, mazzancolle tropicali, bisque di crostacei, basilico

L'esplosione del gusto x2

Linguine al sugo di pomodoro, cozze, vongole, scampi, gamberoni, calamari, mazzancolle tropicali, bisque di crostacei, basilico

L'esplosione del gusto large

Linguine al sugo di pomodoro, cozze, vongole, scampi, gamberoni, calamari, mazzancolle tropicali, bisque di crostacei, basilico

Salsiccia e friarielli

Orecchiette, salsiccia, scamorza, friarielli, pomodoro

Troccoli alla Nerano

Troccoli freschi, chips di zucchine fritte, provolone dolce senza lattosio, crema di zucchine

Spada al cartoccio con julienne di zucchine e olive

Salmone scottato con emulsione all'olio e limone

Polpo e patate

Tentacoli di totano e patate spadellati con aglio, olio e prezzemolo

Frittura di calamari

Frittura mista

Grigliata mista di mare

Branzino al cartoccio con verdurine

Cotoletta di pollo con patatine fritte

Tagliata di pollo alla griglia

Con maionese all'avocado e carpaccio di finocchi agli agrumi e pepe nero

Tagliata di manzo al rosmarino

Tagliata di manzo ai porcini

Costata di scottona irlandese con patate al forno

Grigliata mista di carne

Patatine fritte

Insalata mista

Spinaci al burro e grana

Verdure grigliate

Patate al forno

Gamberoni burger

Gamberoni al vapore, bufala, pancetta croccante, rucola, salsa al curry

Polpo burger

Tentacoli di polpo alla griglia, friarielli, burrata, maionese

Bismarck burger

Hamburger di manzo, insalata, pancetta croccante, pomodoro, uovo all'occhio di bue e salsa rosa

Veg burger con chips di patate

Burger vegano, cheddar vegano, iceberg, pomodoro, salsa rosa vegana

Caesar salad

Lattuga iceberg, pomodoro, rucola, scaglie di grana, pollo alla piastra, crostini di pane

Nicoise

Lattuga iceberg, patate lesse, fagiolini, olive, acciughe, uova sode, tonno

Salmone salad

Lattuga iceberg, salmone scottato, avocado, olive, pomodoro, crostini di pane

Margherita

Pomodori pelati, mozzarella fior di latte, basilico

Napoletana

Pomodori pelati, mozzarella fior di latte, acciughe, capperi, origano

Al cotto

Pomodori pelati, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

Al crudo

Pomodori pelati, mozzarella fior di latte, crudo di Parma

Diavola

Pomodori pelati, mozzarella fior di latte, spianata calabra, olio al peperoncino

Al salame e pecorino

Pomodori pelati, mozzarella fior di latte, salame Crespone, pecorino

Al cotto e funghi

Pomodori pelati, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, champignon freschi

Würstel e patatine

Pomodori pelati, mozzarella fior di latte, würstel e patatine

Capricciosa

Pomodori pelati, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, champignon freschi, carciofi brasati, olive

Cotto e brie

Pomodori pelati, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, brie

Speck e zola

Pomodori pelati, mozzarella fior di latte, speck, zola

Pancetta e scamorza

Pomodori pelati, mozzarella fior di latte, pancetta, scamorza affumicata

Salsiccia e friarielli

Mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, salsiccia luganega, friarielli, aglio, olio e peperoncino

'Nduja, zola e salsiccia

Mozzarella fior di latte, crema di 'nduja, zola e salsiccia

Salsiccia e funghi

Pomodori pelati, mozzarella fior di latte, salsiccia luganega, champignon freschi

Porchetta e crema di patate senza lattosio

Crema di patate, mozzarella senza lattosio, formaggio Pamigo senza lattosio, porchetta di Ariccia, gocce di pesto, granella di pistacchi

Ai porcini

Pomodori pelati, mozzarella fior di latte, funghi porcini

Ricotta di bufala, salsiccia e cipolla

Mozzarella fior di latte, ricotta di bufala campana, salsiccia luganega e cipolla di Tropea

Parmigiana

Pomodori pelati, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, grana, basilico

Quattro formaggi

Mozzarella fior di latte, brie, zola, grana

Vegetariana

Pomodori pelati, mozzarella fior di latte, melanzane, peperoni e zucchine grigliate

Bufalina

Pomodori pelati, mozzarella di bufala, basilico

Bufala e pomodorini

Mozzarella di bufala, pomodorini, basilico

Bismarck

Pomodori pelati, mozzarella fior di latte, uovo, pancetta croccante

Veneta

Mozzarella fior di latte, salsiccia luganega, radicchio, grana

Pugliese

Pomodori pelati, mozzarella fior di latte, burrata, pomodorini appassiti

Emiliana

Pomodori pelati, mozzarella fior di latte, crudo di Parma, mozzarella di bufala, rucola

Speck e porcini

Pomodori pelati, mozzarella fior di latte, speck, funghi porcini

Zola, radicchio e noci

Mozzarella fior di latte, zola, radicchio grigliato, noci

Ai frutti di mare

Pomodori pelati, bisque di crostacei, cozze, vongole, mazzancolle tropicali, calamari

Tonno e cipolla

Pomodori pelati, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla rossa

Ai gamberi e tonno

Pomodori pelati, mozzarella fior di latte, mazzancolle tropicali, tonno, cipolla rossa, zucchine

Alla Nerano

Mozzarella senza lattosio, crema di zucchine, provola dolce senza lattosio, chips di zucchine fritte

Focaccia con stracchino senza lattosio, crudo di Parma e rucola

Porchetta e crema di patate

Crema di patate, mozzarella senza lattosio, porchetta di Ariccia, gocce di pesto, granella di pistacchi

Quattro formaggi senza lattosio

Mozzarella senza lattosio, brie senza lattosio, scamorza affumicata senza lattosio, provola dolce senza lattosio

Salsiccia e friarielli senza lattosio

Mozzarella senza lattosio, scamorza affumicata senza lattosio, salsiccia luganega, friarielli

Ceci e avocado

Hummus di ceci e avocado, champignon freschi, rucola, pomodorini secchi, granella di noci

Vegarita

Sugo di pomodoro 100% italiano, mozzarella vegana, basilico

Veg-bosco

Sugo di pomodoro 100% italiano, scamorza affumicata vegana, funghi champignon e funghi porcini

Nerano-veg

Mozzarella vegana, crema di zucchine, scamorza affumicata vegana, chips di zucchine

Veg-ciccia e friarielli

Sugo di pomodoro 100% italiano, mozzarella vegana, scamorza affumicata vegana, salsiccia vegana e friarielli

Veg-tariana

Sugo di pomodoro 100% italiano, mozzarella vegana, verdure grigliate

Capriggio-veg

Sugo di pomodoro 100% italiano, mozzarella vegana, champignon, carciofi, olive nere e sbriciolata di salsiccia vegana

Pasta al sugo

Pasta al pesto

Risottino allo zafferano

Cotoletta di pollo con patatine

Salsiccia alla griglia con patatine

Bistecchina di manzo con patatine

Mousse alla nocciola e cioccolato senza glutine e senza lattosio

Semifreddo al tiramisù senza glutine e senza lattosio

Semifreddo alla meringa

Cremoso artigianale al cioccolato di Santo Domingo

Semifreddo al torroncino

Tartufo al pistacchio

Tartufo al cocco e nocciola

Tartufo nero

Tartufo bianco

Coppa profiterole

Tortino al cioccolato dal cuore morbido

Ananas

Tiramisù dello chef senza glutine

Panna cotta al caramello salato dello chef senza glutine

Cheesecake ai frutti di bosco dello chef senza glutine

Mango, passion fruit, frutti di bosco, fragola

Crema catalana dello chef senza glutine

Gelato cioccolato

Gelato crema

Gelato fiordilatte

Gelato fragola

Sorbetto al mandarino tardivo di Ciaculli

Sorbetto al limone

Spritz Aperol

Spritz Campari

Negroni

Sbagliato

Gin tonic

Vodka tonic

Spritz analcolico

Acqua tonica, Crodino, succo d'arancia

Crodino

Acqua naturale e gasata

Bibita 33 cl

Coca Cola, Coca Zero, Fanta, Sprite, tè pesca e tè limone

Caffè

Caffè decaffeinato

Caffè d'orzo

Caffè corretto

Cappuccino

Tè caldo

Camomilla e tisane

Amari

Grappe

Gli invecchiati

Bionda alla spina piccola

Bionda alla spina media

Rossa alla spina piccola

Rossa alla spina media

IPA Aradia artigianale piccola

IPA Aradia artigianale media

Panachè

Weiss Weihenstephaner 0,5 l

Beck's

Birra senza glutine

Franciacorta Brut Satèn, Influssi di Luna

Bollicine, bottiglia

Prosecco Valdobbiadene Sup. DOCG Extra Dry, Influssi di Luna

Bollicine, bottiglia

Prosecco DOC Rosè Millesimato Brut, Sacchetto

Bollicine, bottiglia

Ribolla Gialla, Pitars

Bianco, Friuli Venezia Giulia, bottiglia

Falanghina IGT, Indomito

Bianco, Campania, bottiglia

Coda di Volpe, di Prisco

Bianco, Campania, bottiglia

Greco di Tufo, Tenuta Cavalier Pepe

Bianco, Campania, bottiglia

Müller Thurgau, Peter Zemmer

Bianco, Alto Adige, bottiglia

Gewürztraminer, Peter Zemmer

Bianco, Alto Adige, bottiglia

Chardonnay, Peter Zemmer

Bianco, Alto Adige, bottiglia

Lugana DOC, Influssi di Luna

Bianco, Garda, bottiglia

Verdeca Salento IGP, Diecianni Feudi di Guagnano

Bianco, Puglia, bottiglia

Vermentino di Sardegna DOC, Nord Est

Bianco, bottiglia

Nebbiolo d'Alba Rènovo, Cossetti

Rosso, Piemonte, bottiglia

Chianti superiore DOCG, Fattoria Fibbiano

Rosso, Toscana, bottiglia

Morellino di Scansano DOCG, Sensi

Rosso, Toscana, bottiglia

Rosso di Montalcino DOC, Fam. Falorni

Rosso, Toscana, bottiglia

Valpolicella classico Bio DOC, Domìni Veneti

Rosso, Veneto, bottiglia

Negroamaro DOP Salice Salentino, Diecianni Feudi di Guagnano

Rosso, Puglia, bottiglia

Cannonau di Sardegna DOC, Dorgali

Rosso, bottiglia

Negroamaro rosato Rosàrò Salice Salentino DOP, Feudi di Guagnano

Rosato, Puglia, bottiglia