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Cannavacciuolo Countryside

Via Ticciano 137, 80069 Vico Equense (NA)

Cannavacciuolo Countryside è in Via Ticciano 137 a Vico Equense (NA): telefono 081 1946 0050. Il menu ha 6 sezioni e 23 prodotti, da 20,00 € a 160,00 €.

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Menu degustazione

  • Nonna Fiorentina

    Benvenuto dello Chef, coscette di rana midollo e bernese al rosmarino, gnocchi farciti di capra lampone e Provolone del Monaco, animella glassata lenticchie e carote fermentate, coniglio alla boscaiola, pre dessert, soufflé mandarino e cachi. Per persona

    da 160,00 €

  • Nonno Antonino

    Benvenuto dello Chef, tonno tonno tonno, spaghettoni ricci di mare mandorle quinoa al cardamomo e limone, cernia alla brace castagne e friarielli, piccione pomodoro e vaniglia, pre dessert, cioccolato abinao pera e tè matcha. Per persona

    da 160,00 €

  • Carpe Diem

    Benvenuto dello Chef, scarola alla brace miso e limone salato, eliche e tuberi, cavolfiore liquirizia e tartufo, lenticchie castagne e funghi, pre dessert, Provolone del Monaco rucola pane ed olio. Per persona

    da 130,00 €

À la carte (2 portate a scelta 90 €, 3 portate a scelta 120 €)

  • 2 portate a scelta

    Antipasti, primi, secondi o dessert dalla carta

    90,00 €

  • 3 portate a scelta

    Antipasti, primi, secondi o dessert dalla carta

    120,00 €

Antipasti

  • Tonno, tonno, tonno

    -

  • Coscette di rana, midollo e bernese al rosmarino

    -

  • Scarola alla brace, miso e limone salato

    -

  • Calamaretti spillo, fagioli cannellini e pop corn di maiale

    -

Primi

  • Spaghettoni, ricci di mare, mandorle, quinoa al cardamomo e limone

    -

  • Gnocchi farciti di capra, lampone e Provolone del Monaco

    -

  • Eliche e tuberi

    -

  • Riso, zucca, anguilla affumicata ed arachidi

    -

Secondi

  • Cernia alla brace, castagne e friarielli

    -

  • Sogliola, funghi e patate

    -

  • Animella glassata, lenticchie e carote fermentate

    -

  • Coniglio alla boscaiola

    -

  • Manzo, burro nocciola e cavolo riccio

    -

  • Selezione di formaggi

    30,00 €

Dessert

  • Provolone del Monaco, rucola, pane ed olio

    20,00 €

  • Soufflé, mandarino e cachi

    25,00 €

  • Cioccolato abinao, pera e tè matcha

    20,00 €

  • Caffè, topinambur e melagrana

    20,00 €

Menu aggiornato il 6 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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