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Cannavacciuolo Countryside

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Prodotto Prezzo Disponibile
Nonna Fiorentina Benvenuto dello Chef, coscette di rana midollo e bernese al rosmarino, gnocchi farciti di capra lampone e Provolone del Monaco, animella glassata lenticchie e carote fermentate, coniglio alla boscaiola, pre dessert, soufflé mandarino e cachi. Per persona

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Domande di questo prodotto Abbinamenti

Il cliente spunta le voci che vuole, o nessuna.

Nonno Antonino Benvenuto dello Chef, tonno tonno tonno, spaghettoni ricci di mare mandorle quinoa al cardamomo e limone, cernia alla brace castagne e friarielli, piccione pomodoro e vaniglia, pre dessert, cioccolato abinao pera e tè matcha. Per persona

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Domande di questo prodotto Abbinamenti

Il cliente spunta le voci che vuole, o nessuna.

Carpe Diem Benvenuto dello Chef, scarola alla brace miso e limone salato, eliche e tuberi, cavolfiore liquirizia e tartufo, lenticchie castagne e funghi, pre dessert, Provolone del Monaco rucola pane ed olio. Per persona

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Domande di questo prodotto Abbinamenti

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

À la carte (2 portate a scelta 90 €, 3 portate a scelta 120 €)

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Prodotto Prezzo Disponibile
2 portate a scelta Antipasti, primi, secondi o dessert dalla carta

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Domande di questo prodotto nessuna
3 portate a scelta Antipasti, primi, secondi o dessert dalla carta

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tonno, tonno, tonno

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Coscette di rana, midollo e bernese al rosmarino

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Scarola alla brace, miso e limone salato

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Calamaretti spillo, fagioli cannellini e pop corn di maiale

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghettoni, ricci di mare, mandorle, quinoa al cardamomo e limone

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Gnocchi farciti di capra, lampone e Provolone del Monaco

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Eliche e tuberi

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Riso, zucca, anguilla affumicata ed arachidi

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cernia alla brace, castagne e friarielli

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Sogliola, funghi e patate

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Animella glassata, lenticchie e carote fermentate

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Coniglio alla boscaiola

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Manzo, burro nocciola e cavolo riccio

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Selezione di formaggi

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Provolone del Monaco, rucola, pane ed olio

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Soufflé, mandarino e cachi

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Cioccolato abinao, pera e tè matcha

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Caffè, topinambur e melagrana

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