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Rifugio Tre Pini è in Via delle Pendici, 17 a Vico Equense (NA): telefono +390818793047. Il menu ha 7 sezioni e 45 prodotti.

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Primi autunno/inverno

  • Crepes al formaggio

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  • Fagotto di tagliolini

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  • Gnocchetti ai porcini

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  • Tortino di riso, zucca e provolone del Monaco

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  • Corteccia con cannellini

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  • Rucola e noci

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  • Casarecce alla boscaiola

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  • Tris dei Tre Pini

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Primi primavera/estate

  • Capriccio dello chef

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  • Gnocchetti alla sorrentina

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  • Bucatini al ciclamino

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  • Peperoni, melanzane e fiordilatte

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  • Pennette provola e rucola

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Secondi

  • Salsiccia

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  • Pollo

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  • Agnello

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  • Scaloppa con pistacchi

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  • Filetto di maiale con porcini

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  • Manzo alla brace

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  • Grigliata mista

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  • Filetto di manzo con pepe verde e mandorle

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Formaggi alla brace

  • Scamorza

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  • Diavoletto

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  • Portafoglio

    Fiordilatte fresco ripieno di prosciutto crudo o pomodoro

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Menu pesce (pescato fresco, solo su ordinazione)

  • Spaghetti alle vongole

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  • Fettuccine gamberetti e porcini

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  • Scialatielli con frutti di mare

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  • Pappardelle pesto e gamberetti

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  • Orata o spigola al forno a legna su letto di patate

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  • Pesce alla brace

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  • Pesce spada

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  • Gamberoni

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  • Calamari

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Menu vegetariano

  • Pasta e patate

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  • Casarecce con i porcini

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  • Scialatielli con zucchine e caciocavallo

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  • Zuppe di legumi con verdure di stagione

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  • Pomodori o zucchinette ripiene di riso su letto di patate

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  • Seitan impanato

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  • Seitan alla pizzaiola

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  • Seitan alla piastra con verdure

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  • Zucchine ripiene al seitan

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  • Spiedini di seitan al curry

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Contorni e frutta

  • Contorni di stagione

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  • Frutta di stagione

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Menu aggiornato il 6 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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