Ma che Bontà

Antipasto Pulcinella

Varietà di salumi e formaggi nostrani, verdure dell'orto alla griglia, diavoletto pastellato, limone di Sorrento, scrigno

Perla di bufala

Su erbetta di campo con coroncina di pomodori e tarallo napoletano

Verdure del contadino grigliate

Con diavoletto di Arola

Tegamino con polipetti e cozze

Con crosta di pane

Tris di gamberi

Alle nocciole su salsa Grand Marnier con letto di rucola e lamelle di Grana

Antipasto Ma che Bontà

Consigliato per 2 persone: terrina polipetti e cozze, conchiglia di mare con porcini gratinati, gamberi nocciolati con salsa Grand Marnier

Ravioli di caciotta e maggiorana

Con pomodorini ciliegino e basilico

Fusilli a ferretto

Con zucca, pistacchio e bacon croccante

Risotto mantecato agli asparagi

E profumo di penisola

Margherita ripiena con genovese di maialino nero e zucca

Su vellutata di piselli e croccante di patate

Scrigno alla Nerano

Su vellutata di provolone del monaco e noci sorrentine

Panciotti ripieni di primo sale

Con baccalà al profumo di timo e limone

Tortello ripieno con bolognese di mare

Su vellutata di gamberi al profumo di limone

Mezze maniche con totanelli nostrani

Patate e fonduta di provolone del monaco

Linguine di Re Nettuno

Con frutti di mare, scampi e gamberoni

Spaghetti alle perle marine

Spaghetti ai frutti di mare

Capricci di Peppe

Con ragù di scampi, porcini e lamelle di provolone del monaco

Pescato del giorno

Prezzo variabile al kg secondo qualità e periodo

Fritturina del pescatore

Frittura di pesce fresco

Soutè di perle marine

Con crostini di pane croccante

Grigliata del Golfo

Cozze al profumo di pepe nero

Accompagnate da spicchi di limone di Sorrento

Fritturina di gamberi e calamari del nostro mare

Tagliata di manzo

Con rughetta di campo e petali di grana

Varietà di carne ai ferri

Scaloppine agli aromi sorrentini

Misto di carne grigliata

Secondo disponibilità

Bianco di pollo con porcini del Faito

Tegamino di melanzane

Con fior di latte su passatina di San Marzano

Bistecca ai carboni di faggio

Prezzo al kg, minimo 400 gr

Grigliata dell'orto

Capriccio di insalata

Patate fritte

Patate al forno

Pomodori nostrani al profumo di basilico

Primavera

Fior di latte, pomodorini, prosciutto crudo, rucola e grana in scaglie

Estate

Fior di latte, pomodoro sorrentino e basilico

Autunno

Provola, porcini, salsiccia e patate

Inverno

Fior di latte, lardo di Colonnata, rucola e scaglie di provolone del Monaco

Tagliere di formaggi

Fiordilatte vicano

Diavoletto di Arola alla griglia

Scamorza affumicata in camicia di guanciale

Fantasie Sal de Riso

Scelta di dessert

Mosaico frutta fresca

Coppa di gelato

Ferrarelle

Acqua naturale

Coca Cola 1 l

Coca Cola 33 cl

Coca Cola Zero 33 cl

Fanta 33 cl

Sprite 33 cl

Birra alla spina 40 cl

Birra alla spina 20 cl

Fisher 66 cl

Heineken 66 cl

Heineken 33 cl

Beck's 33 cl

Tennent's 33 cl

Ceres 33 cl

Peroni 33 cl

Peroni 66 cl

Peroni Rossa 50 cl

Peroni Puro Malto 50 cl

Peroni senza glutine 33 cl

Nastro Azzurro 33 cl

Nastro Azzurro 66 cl

Nastro Azzurro Zero analcolica 33 cl

Minerva 33 cl

Birra artigianale

Syrentum 33 cl

Birra artigianale

Tripel 33 cl

Birra artigianale