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Osteria Il Buganiere

Osteria Viale Margherita 105, 36100 Vicenza (VI)

Osteria Il Buganiere è in Viale Margherita 105 a Vicenza (VI): telefono +390444321219, apre oggi dalle 12:00 alle 23:00. Il menu ha 7 sezioni e 33 prodotti, da 5,00 € a 50,00 €.

Aperto chiude alle 23:00
lunedì
12:00–23:00
martedì
12:00–23:00
mercoledì
12:00–23:00
giovedì
12:00–23:00
venerdì
12:00–23:00
sabato
12:00–23:00
domenica
12:00–23:00

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Taglieri

  • Il tosto 30 cm

    Affettati e formaggi selezionati dallo chef

    18,00 €

  • Il gaiardo 60 cm

    Affettati e formaggi selezionati dallo chef

    35,00 €

  • Il grossiero 90 cm

    Affettati e formaggi selezionati dallo chef

    50,00 €

Antipasti

  • Padellino croccante

    Lardo di patanegra, mascarpone e polvere di rosmarino

    16,00 €

  • Tortino di zucca

    Fonduta di parmigiano e croccante ai suoi semi

    14,00 €

  • Midollo alla brace

    Tartare di manzo e maionese alla senape

    18,00 €

  • Carpaccio di manzetta prussiana

    Rucola, tartufo nero dei Colli Berici e granella di pistacchio

    16,00 €

  • Tacos di mais

    Stracotto di agnello e salsa al prezzemolo

    18,00 €

  • Baccalà mantecato

    Con polenta grigliata

    16,00 €

  • Pan brioches

    Tartare di gambero rosso e mayo al dragoncello

    22,00 €

  • Fantasia di antipasti

    Minimo due persone. Prezzo a persona

    16,00 €

Primi piatti

  • Bigoli fatti in casa

    Ragout d'anatra al coltello

    16,00 €

  • Pasta del Buganiere

    Carbonara con guanciale di Mangalica

    16,00 €

  • Gnocco

    Ragout di vitello e porcini

    17,00 €

  • Tagliolino all'uovo

    Finferli e ricotta affumicata

    18,00 €

  • Risotto della settimana

    20,00 €

Secondi piatti

  • Tagliata di Angus

    Servita con patate al forno

    24,00 €

  • Battuta di Angus

    Cipolla in agrodolce, maionese alla senape e pane carasau

    24,00 €

  • Suprema di pollo francese cbt

    Purè di patate, tartufo e demi-glace

    22,00 €

  • Tentacolo di polpo arrostito

    Salsa al peperone bruciato e polvere di olive

    25,00 €

  • Baccalà alla vicentina

    Ricetta originale della confraternita del baccalà

    28,00 €

Selezione carne

  • Fiorentine selezionate

    A partire da, prezzo all'etto

    8,50 €

  • Costate selezionate

    A partire da, prezzo all'etto

    8,00 €

  • Filetto di Angus

    Prezzo all'etto

    10,00 €

  • Picanha di Black Angus Uruguay

    Prezzo all'etto

    10,00 €

Contorni

  • Patate al forno

    5,00 €

  • Polenta ai ferri

    5,00 €

  • Contorno di verdura di stagione

    6,00 €

  • Contorno misto

    8,00 €

Dolci

  • Tiramisù espresso

    8,00 €

  • Tortino al cioccolato

    Cuore morbido e gelato fior di latte

    8,00 €

  • Gelato fior di latte

    Caramello salato e biscotto alla cannella

    8,00 €

  • Crème brûlée alla zucca e vaniglia

    8,00 €

Menu aggiornato il 1 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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