Pizzeria le sorgive

Hummus

Hummus di ceci, melanzana al forno, prezzemolo: da spalmare su chips croccanti

Frittino misto

Fritto di calamari, gamberi e sarde con mayonese e salsa rosa

Patatine fritte

Patatine fritte con mayonese e ketchup

Chicken nuggets

Chicken nuggets... vero petto di pollo fritto, mayonese e ketchup

Alici fritte e mayo al lime

Filetti di alici in leggera panatura con mayonese profumata al lime

Caesar

Lattuga, petto di pollo, uovo sodo, crostini, pomodorini, salsa yogurt e scaglie di grana

Nizzarda

Lattuga, patate bollite, fagiolini al vapore, uova sode, pomodorini, tonno, acciughe, olive Salvagno, qualche fettina di cipolla rossa

Caprese

Bufala pugliese 260 gr, pomodorini, rucola, basilico, origano

Insalata mista

Insalata mista, rucola e pomodorini

Battuta di manzo

180 gr condita con sale, pepe, olio, prezzemolo, capperi e senape con insalatina di rucola e grana

Fritto misto

Fritto di calamari, gamberi e sarde con mayonese e salsa rosa

Gnocchi al pomodoro

Gnocchi di patate fatti in casa 300 gr, salsa di pomodoro

Melanzane alla parmigiana

Tortellini burro e salvia

Tortellini artigianali 130 gr, burro e salvia

Cotoletta di pollo

Cotoletta di pollo 260 gr con purè di patate

Tagliata

Tagliata di manzo 220 gr con salsa bernese ed insalatina

Stinco al forno

Stinco di maialino morbido senza cotenna con purè di patate

Classica

Polpa di pomodoro, fior di latte, basilico

Bufala e pomodorini

Polpa di pomodoro, bufala fuori cottura, pomodorini, basilico

Burrata

Polpa di pomodoro, burrata fuori cottura, basilico

Doppia rossa

Pizza rossa senza fior di latte, polpa di pomodoro abbondante, pomodorini freschi e basilico

Marinara

Polpa di pomodoro, olio all'aglio, origano

Romana

Polpa di pomodoro, fior di latte, acciughe, origano

Capricciosa

Polpa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi freschi, carciofi, olive Salvagno, origano

Tonno e cipolla

Polpa di pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla rossa

Prosciutto e funghi

Polpa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi freschi

Crudo di Parma

Polpa di pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo

Vegetariana

Polpa di pomodoro, fior di latte, melanzane, zucchine, funghi freschi, pomodorini, patate, peperoni, grana

Salamino piccante

Polpa di pomodoro, fior di latte, salamino piccante

Salsiccia, cipolla e gorgonzola

Polpa di pomodoro, fior di latte, salsiccia dolce, cipolla rossa, gorgonzola dolce

Würstel

Polpa di pomodoro, fior di latte, würstel

Amatriciana

Polpa di pomodoro, fior di latte, pecorino, guanciale, pepe

Leggenda

Polpa di pomodoro, burrata fuori cottura, prosciutto crudo

Lanificio 46

Polpa di pomodoro, fior di latte, ricotta, prosciutto cotto fuori cottura, grana, olio d'oliva

Magnaron

Polpa di pomodoro, burrata fuori cottura, acciughe

Pian di Castagne'

Polpa di pomodoro, fior di latte, melanzane fritte, grana scaglie, basilico

La grande bellezza

Pizza rossa senza fior di latte, polpa di pomodoro, carciofi, cipolla caramellata, olive Salvagno, pomodorini

Pissarotta

Polpa di pomodoro, fior di latte, melanzane fritte, gorgonzola dolce, salamino piccante

Fantozzi

Fior di latte, nduja, salamino piccante, peperoni, mascarpone

Into the wild

Fior di latte, funghi, speck, gorgonzola

Isolana

Fior di latte, tastasal, pomodorini, scaglie di grana, semi di finocchio

Boys

Polpa di pomodoro, fior di latte, patate al forno, salsiccia dolce, cipolla caramellata

Zorro

Polpa di pomodoro, fior di latte, brie, speck

Filicudi

Polpa di pomodoro, fior di latte, tonno, pomodorini, capperi, olive

Ricotta, guanciale e tartufo

Polpa di pomodoro, fior di latte, ricotta, guanciale, tartufo