BraceRe

Name: BraceRe
Address: Vico Orazio, Venosa, PZ, 85029, IT
Telephone: +393518898900
Price range: 5-15 €

BraceRe è in Vico Orazio a Venosa (PZ): cucina italiana, telefono +393518898900. Il menu ha 9 sezioni e 40 prodotti, da 3,50 € a 55,00 €.

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Aperitivo

Spritz o calice di vino Accompagnato da tagliere misto e stuzzicheria (fritto misto: crocchette, olive ascolana, arancino) 10,00 €

Tagliere del Mietitore Selezione di salumi e formaggi locali 15,00 €
La Strazzata D'Avigliano Focaccia con mortadella, stracciatella e granella di pistacchio 5,00 €
L'Oraziana Focaccia con crema di asparagi, pancetta e provola affumicata 5,00 €
La Lucana Focaccia con carciofi trifolati, pecorino romano e crema di pomodori secchi 5,00 €
Oro Lucano Bruschetta con caciocavallo e polvere di peperone crusco 7,00 €
Venosino dei Boschi Bruschetta con caciocavallo e crema di tartufo 7,00 €

Il Venosino al ragù antico Fusilli che abbracciano il sugo di carne a cottura lenta 12,00 €
Cortecce Bracere Pasta artigianale con peperoni cruschi, speck, noci tostate e burrata fresca 12,00 €
Lagane e ceci L'essenza della cucina povera 10,00 €
Strascinati mollicati Pasta fresca, saltata all'aglio e olio, con mollica fritta e peperone crusco 10,00 €

Tagliata di scottona lucana Frollata 30 giorni, servita con rucola, grana e pomodorini 18,00 €
Misto brace Salsiccia, agnello, capocollo, pancetta 18,00 €
Fiorentina Selezione locale, 5,50 € ogni 100 g -
Costata 4,50 € ogni 100 g -
Tomahawk Black Angus Selezione locale, 5,50 € ogni 100 g -
Capretto alla cacciatora Selezione locale 17,00 €

Patatine fritte 5,00 €
Patate al forno 5,00 €
Patate al forno e crusco Patate cotte al forno con polvere al peperone crusco 5,00 €
Cicoriella e patate Cicoriella selvatica saltata in padella con patate scazzate 6,00 €
Insalata verde 3,50 €
Insalata mista 4,50 €

Classic Burger Hamburger di manzo (200 g), bacon croccante, pomodoro, insalata, cheddar, patatine fritte 11,00 €
Maxi Burger Doppio hamburger di manzo (400 g), bacon croccante, pomodoro, insalata, cheddar e patatine fritte 14,00 €

Menu aggiornato il 18 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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