Da Ugo
Da Ugo è in Via Erizzo 397 a Valdobbiadene (TV): cucina di pesce, telefono +39 0423 980296; +39 333 927 9345. Il menu ha 7 sezioni e 32 prodotti, da 4,50 € a 32,00 €.
Domenica aperto solo a pranzo
+39 0423 980296; +39 333 927 9345
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Gli antipasti
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Semplicemente… il nostro crudo di pesci e crostacei Nei giorni festivi disponibile su prenotazione 32,00 €
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Ostriche crude del giorno Al pezzo da 4,50 € a 8,00 € -
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Tartare del giorno, servita con burrata affumicata e composta di cipolla rossa e arancia 20,00 €
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Sarde in saor della tradizione, ricetta della nonna Elvira 13,50 €
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Insalata di gamberi al vapore, pesca bianca, cuore di bue e basilico 18,00 €
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Le nostre 3 robe Può variare a discrezione dello chef 20,00 €
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Cape sante nostrane all’olio di semi di vinacciolo, 3 pezzi Quando disponibili 20,00 €
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Crostatina con ricotta alla piastra, insalatina di frutta e verdura con aceto balsamico di Modena IGP 14,50 €
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Battuta di manzo con verdure in agrodolce e burrata affumicata 18,00 €
I primi piatti
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Risotto all’ombrina, porro, limone e polvere di porro bruciato Minimo per 2 persone 20,00 €
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Tagliolini all’uovo, calamari cacciatori, pepe nero, limone bruciato e pane alle erbe 20,00 €
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Spaghetti con vongole e bottarga di muggine 20,00 €
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Spaghettini neri freddi, pesto di basilico, gambero rosso crudo, pinoli tostati e limone 22,00 €
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Ravioli ripieni di burrata, con pomodorini e basilico 17,50 €
I secondi piatti
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Gran fritto di mare & orto 20,00 €
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Grigliata di pesce 26,00 €
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Baccalà alla vicentina con polenta 20,00 €
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Tagliata di manzo al rosmarino con patate al forno 20,00 €
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Coppa di maialino iberico arrosto con verdure di stagione 20,00 €
Dolci tentazioni
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Il nostro Tiramisù 8,00 €
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Gelato artigianale al mascarpone con uvetta sotto Grappa e crumble alle mandorle 8,00 €
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Cuor di lampone: namelaka alla nocciola con cuore di confettura di lampone su biscuit al cacao 8,00 €
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Sorbetto al cucchiaio del giorno 8,00 €
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Crema catalana al pistacchio “Feudo san Biagio” 8,00 €
Antipasti da asporto
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Insalata di pesce e verdure 16,00 €
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Capesante atlantiche al forno 6,00 € l’una 6,00 €
Secondi piatti da asporto
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Fritto misto solo pesce Senza verdure fritte; 16,00 € a porzione 16,00 €
Contorni da asporto
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Verdure trifolate Mix di verdure cotte al forno 5,00 €
Menu letto il 1 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.
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