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Ristorante Principe di Metternich

Pesce Riva Massimiliano e Carlotta, 7, 34151 Trieste (TS)

Ristorante Principe di Metternich è in Riva Massimiliano e Carlotta, 7 a Trieste (TS): cucina di pesce, telefono +39040224189. Il menu ha 4 sezioni e 27 prodotti.

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Piatti tipici triestini

  • Sardoni in savor con polenta gialla di mais

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  • Alici marinate

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  • Baccalà mantecato con cubetti di polenta

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  • Cozze "pedoci" al vin bianco

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  • Polpo alla triestina

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  • Prosciutto cotto caldo tagliato a mano con senape e kren

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Primi piatti

  • Paccheri pasta fresca con gamberi, zucchine e pomodorini

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  • Ravioli di branzino in ragù di crostacei alla busera

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  • Spaghetto pomodoro all'italiana

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  • Gnocchi caserecci al gorgonzola

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  • Lasagne bolognese

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  • Spaghetti alle vongole

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  • Parmigiana di melanzane

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Secondi piatti

  • Sardoni impanati con polenta

    Il pesce tipico di Trieste

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  • Gamberoni o scampi alla griglia con polenta di mais

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  • Branzino alla griglia con polenta per 2 persone

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  • Calamari fritti o alla griglia con polenta

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  • Fritto misto

    calamari, sardoni impanati, code di gambero, pesce misto

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  • Entrecote di manzo alla griglia con patate

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Dolci

  • Strucolo de pomi

    strudel di mele tipico triestino

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  • Millefoglie

    pasta crema carsolina

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  • Torta cioccolatosa

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  • Tiramisù dello Chef

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  • Crostata morbida di pasta frolla con crema e fragole

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  • Semifreddo

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  • Frutta di stagione

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  • Coppa gelato

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Menu aggiornato il 30 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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