M.I.C. Ramen

Kazan

Ramen in brodo MIC leggermente piccante con chashu, ragù stile asiatico, germogli di soia, chips di patate julienne, uovo marinato, porro, sette spezie giapponesi, spezie d’aglio e sesamo.

Ebisu

Brodo di soia e crostacei, gamberi argentini fritti con gamberetti essiccati, daikon julienne, chips di radice di loto, capesante, cipollotti, funghi marinati alla soia, tobiko, uovo marinato e naruto.

Green Miso

Brodo MIC con miso verde alle erbe, sakura chashu, bacon, daikon marinato alla soia, pannocchia, uovo marinato, chips di radice di loto, burro al basilico e insalata belga grigliata.

Tonkotsu

Ramen in brodo MIC con sakura chashu, pancetta chashu, uovo marinato, funghi marinati alla soia, pannocchia, taccole, daikon julienne, erba cipollina, olio d’aglio, naruto e alga nori.

Fried Chicken

Ramen in brodo di soia con pollo fritto, spinaci, germogli di soia, uovo marinato, bambù marinato, naruto e alga nori.

Spicy Chicken

Ramen in brodo di soia piccante con pollo fritto, spicy pak choi, germogli di soia, uovo marinato, pannocchia, taccole, sette spezie giapponesi, naruto e alga nori.

Spicy Miso

Ramen in brodo di MIC e miso piccante con ragù stile asiatico, pancetta affumicata, spicy pak choi, pannocchia, uovo marinato, porro, sesamo, sette spezie giapponesi e alga nori.

Grilled Chicken

Ramen in brodo di miso con pollo grigliato, insalata belga grigliata, taccole, uovo marinato, pannocchia, sesamo, naruto e alga nori.

Veggie

Ramen in brodo a scelta tra Miso Soia, Spicy Soia o Spicy Miso con tofu fritto, insalata belga grigliata, daikon marinato alla soia, taccole, funghi marinati alla soia, pannocchia, daikon julienne ed erba cipollina.

Dry Pork Noodles

Ramen senza brodo con salsa di base al sesamo, ragù stile asiatico, pancetta affumicata, mais, spinaci, porro, germogli di soia, uovo in camicia, sette spezie giapponesi, spezie d’aglio e alga nori.

Kazan Ramen

Ramen in brodo MIC leggermente piccante con chashu, ragù stile asiatico, germogli di soia, uovo marinato, porro, sette spezie giapponesi, spezie d’aglio e sesamo.

Spicy Chicken Katsu Ramen

Ramen in brodo di soia piccante con pollo fritto, pak choi, germogli di soia, uovo marinato, bambù marinato, sette spezie giapponesi, naruto e alga nori.

Fried Chicken Ramen

Ramen in brodo di soia con pollo fritto, spinaci, germogli di soia, uovo marinato, bambù marinato, naruto e alga nori.

Spicy Miso Ramen

Ramen in brodo MIC e miso piccante con ragù stile asiatico, pancetta affumicata, spinaci, mais, uovo marinato, porro, sesamo, sette spezie giapponesi e alga nori.

Grilled Chicken Ramen

Ramen in brodo di miso con pollo grigliato, pak choi, taccole, uovo marinato, bambù marinato, sesamo, naruto e alga nori.

Veggie Ramen

Ramen in brodo a scelta tra Miso Soia, Spicy Soia o Spicy Miso con tofu, salsa tonkatsu, germogli di soia, sesamo, bambù marinato, spinaci freschi, mais, peperone e porro.

Tonkotsu Ramen

Ramen in brodo MIC con chashu, spinaci, mais, uovo marinato, sesamo, porro, spezie d’aglio, naruto e alga nori.

Kirin Ramen

Ramen in brodo MIC e hotategai, con chashu, capesante grigliate, vongole, uovo marinato, porro, bacon, taccole e funghi enoki.

Miso Ramen

Ramen in brodo MIC e miso con chashu, mais, germogli di soia, uovo marinato, peperone, porro, sesamo, naruto e alga nori.

Wanton Ramen

Ramen in brodo di soia leggermente piccante con wanton di suino in salsa d’ostrica, radice di loto, pancetta affumicata, germogli di soia, sesamo, pak choi, porro e alga nori.

Ebi Kushi Karaage Ramen

Ramen in brodo MIC con spiedino di gamberone e tori karaage, porro, uovo marinato e spinaci freschi.

Spicy Sakura

Miso piccante (brodo di maiale e miso piccante), 6 pezzi di chashu sakura, uovo marinato, bambù marinato, cipollotti, taccole, baby mais agrodolce e shichimi togarashi.

Squid Samurai

Ramen in brodo di kombu e crostacei con Teppan Ikayaki (calamaro alla piastra), tentacoli di calamaro fritti, chips di enoki, uovo marinato, spiedino di polpette di seppia, uova di lompo ed erba cipollina.

Gyu Don

Riso con Wagyu Spagna, cipolla, soia, uova, uovo in camicia, erba cipollina e sesamo.

Vege Don

Donburi vegetariano con riso, insalata belga grigliata, pannocchia, daikon marinato alla soia, melanzana, chips di radice di loto, tofu fritto, soia, salsa tonkatsu ed erba cipollina.

Grilled Chicken Don

Riso con pollo fritto, cipollotti, germogli di soia, cipolla, uova, soia, salsa tonkatsu, polvere di alghe e sesamo.

Katsu Chicken Don

Riso con pollo fritto, cipollotti, germogli di soia, cipolla, uova, soia, salsa tonkatsu, polvere di alghe e sesamo.

Buttaniku Nasu Don

Riso con melanzana, ragù asiatico, uova, soia, uovo in camicia, erba cipollina e sette spezie giapponesi.

Chicken Bowl

Ciotola di riso con sopra pollo fritto, spinaci, porro, germogli di soia, uovo marinato, polvere di alghe, sesamo, salsa tonkatsu e alga nori.

Pork Bowl

Ciotola di riso con sopra chashu tritato (ragù in stile asiatico), uovo in camicia, mais, porro, sette spezie giapponesi, sesamo, salsa teriyaki e alga nori.

Vege Bowl

Ciotola di riso con sopra tofu, spinaci, mais, germogli di soia, peperone, salsa tonkatsu, porro, sesamo e bambù marinato.

Bao Pork

Pane al vapore con carne di maiale, meat floss, avocado, insalata, burrata e salsa teriyaki.

Bao Fry

Pane al vapore con pollo fritto, insalata, jalapeño, parmigiano, salsa ketchup e mezca sauce.

Bao Vege

Pane al vapore con tofu, spinaci, peperone, burrata e salsa tonkatsu.

Onigiri Pork

Polpetta triangolare di riso giapponese con carne di maiale, alga nori, meat floss, sesamo e salsa teriyaki.

Onigiri Spicy Chicken

Polpetta triangolare di riso giapponese con pollo fritto, cipolla fritta, sette spezie giapponesi, alga nori e maionese.

Gyoza Classico

Ravioli di carne di maiale con verdure, salsa di soia, olio di sesamo e zenzero, grigliati alla piastra.

Gyoza Grilled Pork

Ravioli di carne di maiale con verdure, salsa di soia, olio di sesamo e zenzero. Grigliati alla piastra e completati con stracciatella di bufala, meat floss e salsa teriyaki.

Gyoza Mezca

Ravioli di carne di maiale con verdure, salsa di soia, olio di sesamo e zenzero. Grigliati alla piastra con sopra avocado, jalapeño e mezca sauce.

Gyoza Crispy Bacon

Ravioli di carne di maiale con verdure, salsa di soia, olio di sesamo e zenzero. In versione fritta, con sopra bacon croccante, porro e salsa cheddar.

Gyoza Grilled Vege

Ravioli con mix di verdure (cavolo, piselli, edamame, carota e ravanello bianco) e salsa di soia. Grigliati alla piastra e serviti con maionese vegetale, avocado e pomodori secchi.

Tori Karaage

Pollo fritto marinato con spezie giapponesi (aglio, zenzero, pepe, pesce in polvere) e soia.

Takoyaki

Le tradizionali crocchette di polpo fritto giapponesi accompagnate con maionese, salsa tonkatsu, katsuobushi (tonnetto secco e affumicato in trucioli) e polvere di alghe.

Edamame

Baccelli di soia bolliti con sale marino.

Goma Wakame

Insalata di alghe con sesamo e spezie.

Patatine Fritte

Patate fritte.