Royal Taj

Papdums

Leggera crepes croccante con farina di lenticchie

Papdi Bhalla Chat

Wafer croccante e polpette di lenticchie fritte con patate, ceci, yogurt, tamarindo e spezie

Samosa Chat

Involtino di pasta ripieno con patate e piselli, servito con ceci, tamarindo, yogurt

Allo Tikki

Patate, cipolle, yogurt, salsa tamarindo

Onion Rings 6/7 pz

Anelli di cipolla fritti in pastella di ceci

Samosa 2 pz

Involtino fritto ripieno di patate speziate

Veg Pakora 4 pz

Verdure miste fritte in pastella di ceci

Paneer Pakora 4 pz

Formaggio indiano fritto in pastella di ceci

Chicken Pakora 6 pz

Bocconcini di pollo fritto in pastella di ceci

Prawn Pakora 5 pz

Gamberi fritti in pastella di ceci

Mix Veg Pakora

Misto di antipasti vegetariani

Fish Pakora

Filetto di pangasio fritto in pastella di ceci

Aloo Bonda 5 pz

Polpette di patate in pastella di ceci

Barbecue Chicken Wings 6 pz

Ali di pollo saltate in salsa barbecue

Tandoori Chicken

Cosce di pollo marinate e cotte al tandoor

Chicken Tikka

Bocconcini di pollo marinati nello yogurt con spezie cotti al tandoor

Lamb Tikka

Bocconcini di agnello marinati nello yogurt con spezie cotti al tandoor

Chicken Tikka Parmesan

Bocconcini di pollo marinati con crema al parmigiano e spezie delicate

Mint Pesto Tikka

Bocconcini di pollo marinati con pesto di coriandolo e menta

Seekh Kebab

Spiedino di pollo macinato alle erbe e spezie indiane cotto nel forno tandoor

Mix Platter

Varietà di carne marinata (pollo, agnello) al tandoor

King Prawn Tandoori

Gamberoni alla griglia cotti nel forno tandoor

Jahangiri Pulao

Riso cotto con coscia di pollo, zafferano, anacardi e latte di cocco

Bhuna Gosht

Pezzi di agnello lentamente cotti in spezie, cipolla, aglio, zenzero fritto con burro chiarificato

Bhindi Gosht

Curry di agnello cotto con okra

King Prawn Masala

Gamberoni cotti nel curry e spezie

Butter Chicken

Pollo dissossato in salsa di anacardi, burro, pomodoro

Chicken Tikka Masala

Curry anglo-indiano delicato e cremoso con bocconcini di pollo tandoor

Lamb Tikka Masala

Curry anglo-indiano delicato e cremoso con bocconcini di agnello tandoor

Chicken Curry

Bocconcini di pollo in salsa curry

Gosht Curry

Bocconcini di agnello in salsa curry

Kadahi Chicken

Pollo dissossato in salsa di cipolle e peperoni

Kadahi Gosht

Agnello dissossato in salsa di cipolle e peperoni

Chicken Korma

Pollo dissossato in salsa delicata di anacardi e cocco

Gosht Korma

Agnello dissossato in salsa delicata di anacardi e cocco

Chicken Vindaloo

Pollo dissossato in salsa vindaloo, aceto e spezie

Gosht Vindaloo

Agnello dissossato in salsa vindaloo, aceto e spezie

Kashmiri Chicken

Pollo in salsa delicata con macedonia e frutta secca

Mango Chicken

Pollo in salsa e polpa di mango e mango fresco

Lamb Balti

Curry di agnello del nord India cotto nel wok con zenzero, aglio e peperoncino fresco

Palak Chicken

Pollo cotto con crema di spinaci e spezie

Palak Gosht

Agnello cotto con crema di spinaci e spezie

Chicken Madras

Pollo in salsa Madras piccante

Lamb Madras

Agnello in salsa Madras piccante

Chicken Jalfrezzi

Pollo cotto in salsa Jalfrezzi

Lamb Jalfrezzi

Agnello cotto in salsa Jalfrezzi

Chilli Chicken

Curry indo-orientale agrodolce piccante di pollo, peperoni, cipolle

Roganjosh

Agnello al curry saporito, piatto del Kashmir

Goan Fish Curry

Bocconcini di pesce cotto al curry di cocco, piatto di Goa

Prawn Curry

Gamberi cotti al curry e spezie

Prawn Malai

Gamberi cotti in salsa delicata di cocco

Veg Kofta

Polpette di formaggio e verdure in salsa allo zafferano

Kadahi Paneer

Formaggio indiano cotto in salsa di cipolle e peperoni

Vegetable Korma

Verdure miste in salsa cremosa

Palak Paneer

Crema di spinaci con ricotta

Sarson Ka Saag

Cima di rape cotte lentamente con zenzero e peperoncini verdi

Dal Makhni

Lenticchie nere cotte con spezie, cipolla, aglio e cumino

Dal Tadka

Lenticchie gialle in salsa piccante e cumino

Bombay Aloo

Cubetti di patate aromatizzati con varie spezie

Channa Masala

Ceci in salsa speziata

Mushroom Masala

Funghi cotti con spezie, cipolla, pomodoro e cumino

Paneer Masala

Ricotta cotta con cipolla, pomodoro e spezie

Baingan Bhartha

Polpa di melanzane affumicate con salsa di cipolle e pomodoro

Matar Paneer

Piselli e ricotta saltata con erbe e spezie

Aloo Gobhi

Cavolfiori e patate

Mix Vegetable

Verdure miste in salsa curry

Bhindi Do Piaza

Okra cotta con cipolle

Raita

Salsa di yogurt con cetrioli, pomodoro e menta

Menu carne

Un antipasto a scelta (pakora, chicken pakora, samosa) e un piatto principale a scelta (chicken o lamb curry, chicken tikka masala, rogan josh, chicken tikka o parmesan, mix platter). Con saffron rice o plain basmati e pane tandoori naan o roti. Bevande escluse

Menu pesce

Un antipasto a scelta (prawn pakora, fish fingers) e un piatto principale a scelta (prawn curry, fish curry, fish tikka, tandoori king prawn). Con saffron rice o plain basmati e pane tandoori naan o roti. Bevande escluse

Menu vegetariano

Un antipasto a scelta (mixed veg pakora, onion rings, samosa) e un piatto principale a scelta (mixed vegetable, aloo gobhi, veg kofta, baingan bharta, saag paneer, kadahi paneer). Con saffron rice o plain basmati e pane. Bevande escluse

Menu vegano

Un antipasto a scelta (mixed veg pakora, onion rings, samosa) e un piatto principale a scelta (mixed vegetable, aloo gobhi, bombay aloo, baingan bharta, chana masala). Con saffron rice o plain basmati e pane. Bevande escluse

Riso bianco

Riso basmati cotto al vapore

Saffron Rice

Riso allo zafferano

Lemon Rice

Riso basmati al limone, cocco e foglie di curry

Moti Pulao

Riso saltato con piselli, cipolle e cumino

Veg Fried Rice

Riso basmati fritto con verdure miste

Chicken Biryani

Riso basmati speziato cotto con pollo

Gosht Biryani

Riso basmati speziato cotto con agnello

Prawn Biryani

Riso basmati speziato cotto con gamberi

Vegetariano Biryani

Riso basmati speziato cotto con verdure

Mushroom Fried Rice

Riso basmati fritto con funghi

Mango chicken con riso bianco

Cotoletta di pollo con french fries

Ali di pollo con french fries

BBQ chicken wings con french fries

Chicken nuggets con french fries

Omelet

Naan

Pane soffice con impasto al latte

Roti

Pane di farina integrale non lievitato

Paratha

Pane integrale croccante

Pudina Paratha

Pane integrale croccante con menta

Cheese Naan

Pane ripieno di formaggio

Garlic Naan

Pane naan all'aglio

Butter Naan

Pane naan al burro

Aloo Kulcha

Pane naan ripieno di patate

Peshawari Naan

Pane ripieno di frutta secca

Keema Naan

Pane ripieno di carne macinata

Gulab Jamun

Babà indiano con sciroppo al caramello

Kheer

Budino di riso, mandorle, uvetta e zafferano

Coconut Burfi

Torta di cocco grattugiato cotto nel latte

Gajar Halwa

Torta di carote

Kingfisher 33 cl

Kingfisher 66 cl

Cobra 33 cl

Cobra 66 cl

Kamasutra 33 cl

Kamasutra 66 cl

Menabrea 66 cl

Lassi

Salato, mango, pistacchio o rosa

Nimboo Soda

Acqua frizzante 75 cl

Acqua naturale 75 cl

Bibite 33 cl

Thè allo zenzero caldo

Thè speziato caldo

Caffè

Macchiato

Decaffeinato

Gewurztraminer Nals e Magreid (Alto Adige)

Vermentino Costamolino Argiolas (Sardegna)

Kamasutra bianco

Corte del Lupo bianco Ca' del Bosco

Arlecchino bianco Tallarini

Müller Thurgau

Lugana Ca' de Frati

Amarone della Valpolicella Cantine di Ora

Nebbiolo Occhetti Prunotto (Piemonte)

Kamasutra rosso

Arlecchino rosso Tallarini

Ronchedone Ca' de Frati

Chianti Rufino

Morellino di Scansano Terenzi

Ripasso Cavalchina

Prosecco superiore Rive di Colbertaldo

Franciacorta brut Majolini

Franciacorta rosé Contadi Castaldi

Franciacorta brut La Montina

Franciacorta Terre Ducco Satén

Bella Vista

Valdobbiadene Prosecco