Kalica Pizzeria della Solidarietà

Marinara

Pomodoro San Marzano DOP cotto per 12 ore, aglio nero di Voghera, origano di montagna e olio EVO

Napoli

Pomodoro San Marzano DOP, aglio, filetti di alici Cetara di Delfino Battista, olive taggiasche e cappero in fiore

Margherita

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, basilico e olio EVO

Picca

Ombra di pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, pecorino romano, 'nduja di Spilinga, spianata calabra piccante, cipolla rossa di Tropea e olio EVO

Lombarda

Crema di taleggio, fiordilatte. All'uscita rose di prosciutto cotto artigianale e germogli di stagione

Duchessa

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, all'uscita straccetti di bufala campana DOP e prosciutto crudo di Parma

Ortolana

Fiordilatte, melanzane, peperoni e zucchine. All'uscita pesto di basilico alla ligure

Capricciosa

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, funghi freschi di stagione, carciofi, olive taggiasche. All'uscita petali di prosciutto cotto artigianale

Formaggi in festa

Fiordilatte, cialda di Parmigiano Reggiano 36 mesi e formaggi dai monti e dalle valli locali

Cacio e pepe

Fiordilatte, provola affumicata, ciuffi di ricotta e mix di pepe dal mondo. A richiesta anche con pomodoro

Valtellinese

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte. All'uscita bresaola della Valtellina, rucola e scaglie di Bitto

Pomì

Passata di pomodorini gialli. All'uscita selezione di pomodorini freschi, stracciatella di latte vaccino e menta essiccata

Bufalina

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, tagliata di bufala campana DOP, basilico e olio EVO

Bologna

Base focaccia. All'uscita mortadella Bologna, stracciatella di latte vaccino e granella di pistacchio

Cosacca

Pomodoro San Marzano DOP, pecorino romano, basilico e olio EVO

Gialla d'autunno

Consistenze di zucca (vellutata, affumicata, croccante), guanciale, blu di bufala e fiordilatte

Biligòcc

Castagne lesse affumicate, funghi porcini, provola affumicata, fiordilatte e salame nostrano bergamasco PAT

Rustica

Cime di rapa, salsiccia punta di coltello al finocchietto, fiordilatte e granella di tarallo napoletano mandorlato

Paesà

Passata di pomodoro, carciofi di Pietrelcina presidio Slow Food, salsiccia sfumata al Taurasi, fiordilatte e caciocavallo di Castelfranco

Vesuvio

Pomodoro San Marzano DOP e fior di latte

Mc Fratm

Ricotta, provola affumicata e salame Napoli

Tradizione

Ricotta, cicoli e pepe nero

Janara

Scarola ripassata alla beneventana, provola affumicata e salsiccia punta di coltello

Prosciutto crudo di Parma Riserva e mozzarella di bufala campana DOP

250 g

Caprese di mozzarella fiordilatte

250 g, con pomodoro Fiascone o Cuore di Bue

Burrata di latte vaccino

125 g, con pomodorini, rucola, capperi in fiore e germogli di stagione

Selezione di salumi e formaggi

Bruschette con lardo di Colonnata

2 pezzi

Bruschette con brunoise di pomodori

2 pezzi

Bruschette con caciocavallo di Castelfranco

2 pezzi

Bruschette con filetti di alici Cetara di Delfino Battista e burro alle erbe fini

2 pezzi

Bruschette miste

4 pezzi

Contadina

Iceberg, radicchio rosso, verdure grigliate, pere, dressing allo yogurt

Caesar salad

Indivia, lattughino verde e rosso, rucola, songino, radicchietto, red chard, petto di pollo grigliato, crostini di pane tostato

Tirolese

Julienne di finocchi e carote, mela, ravanello, olive taggiasche e gherigli di noce

Patatine

Patatine al tegamino con provola

Montanare

Frittella di pasta lievitata con pomodoro San Marzano DOP e Parmigiano Reggiano

Crocchè

110 g al pezzo

Arancino

110 g al pezzo

Frittatina

110 g al pezzo

Craffa napoletana

Al pezzo, con granella di zucchero o Nutella

Babà al rum

Delizia al limone

Torta caprese

Ricotta pere e cioccolato

Tartufo bianco

Affogato al caffè o allo Strega

Pizza a portafoglio Marina

Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano di montagna e olio EVO

Pizza a portafoglio Rita

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, basilico e olio EVO

Pizza a portafoglio Calabra

Pomodoro San Marzano DOP, Parmigiano Reggiano e spianata calabra

Pizza a portafoglio Bianca

Fiordilatte e Parmigiano Reggiano

Battilocchio napoletano Classico

Pomodoro San Marzano DOP e fiordilatte

Battilocchio napoletano Veloce

Ricotta, fiordilatte e prosciutto cotto artigianale

Panuozzo Parmense

Prosciutto crudo di Parma Riserva, mozzarella di bufala campana DOP, rucola e pomodorini

Panuozzo Bolognese

Mortadella Bologna, stracciatella di latte vaccino e granella di pistacchio

Panuozzo Portofino

Verdure grigliate e pesto di basilico alla ligure

Hacker Pschorr Hell 5%

Helles lager bavarese

Paulaner Salvator 7,9%

Doppelbock

War Mezzo Fatto 4,0%

33 cl, session IPA/Hazy IPA

War Amen 5,5% senza glutine

33 cl, American IPA

Brewfist Spaceman 7,0%

33 cl, West Coast IPA

Hacker Pschorr Weisse 5,5%

50 cl, Hefeweizen

Brewfist La Mosca 5,0%

33 cl, blanche

Birrificio dei Castelli Italicum 5,0% senza glutine

33 cl, Italian blonde ale

Brewfist La Staffa 4,3%

33 cl, Irish stout

Brewfist One Way Triphell 9,0%

33 cl, triphell / strong ale chiara

Balda acqua naturale

75 cl

Balda acqua frizzante

75 cl

Coca Cola

33 cl

Coca Cola Zero

33 cl

Fanta

33 cl

Sprite

33 cl

Estathè pesca

40 cl

Estathè limone

40 cl

Dandy tonic water

20 cl

Dandy lemon

20 cl

Dandy ginger beer

20 cl

Dandy double pink

20 cl

Campari soda

9,8 cl

Crodino

10 cl

Succhi di frutta

20 cl

Cocktail

6,00 o 8,00 euro a seconda del cocktail

Cocktail premium

10,00, 12,00 o 15,00 euro a seconda del cocktail

Damian Gewürztraminer, Kornell

Bottiglia

Polzina Curtefranca Franciacorta, Barone Pizzini

Bottiglia

Lugana Turbiana, Tenuta La Presa

Bottiglia

Lunae E.G. Vermentino ligure, Bosoni

Bottiglia

Pecorino d'Abruzzo, Cantina Tollo

Bottiglia

Fontana della Loggia Falanghina, Ercolino

Bottiglia

I Gadi Bonarda dell'Oltrepo pavese, Bennati

Bottiglia

Corte del Lupo Rosso Franciacorta, Ca' del Bosco

Bottiglia

Dolcetto d'Alba, Lodali

Bottiglia

Soraighe Valpolicella Ripasso sup., Bennati

Bottiglia

Il Bruciato Bolgheri Rosso, Tenuta Guado al Tasso Antinori

Bottiglia

Neromora Aglianico, Ercolino

Bottiglia

Critèra Primitivo del Salento, Schola Sarmenti

Bottiglia

Conegliano Valdobbiadene Millesimato, San Martino

Bottiglia

Franciacorta Alma Assemblage, Bellavista

Bottiglia

Franciacorta Cuvée Prestige, Ca' del Bosco

Bottiglia

Franciacorta Terre d'Aenor

Bottiglia, brut, satén o rosè

Amari classici

Montenegro, Vecchio amaro del Capo, Braulio, Fernet Branca, Branca Menta

Amari artigianali e di nicchia

Jefferson, Washington, Amaro formidabile, Amaro cubo

Dolci e cremosi

Limoncello, Sorbole, Sambuca, Liquirizia

Grappa Marzadro Trentina tradizionale giovane

Grappa Marzadro Trentina morbida barrique

Grappa Marzadro Giare Amarone

Invecchiata in botti di rovere

Grappa Marzadro Giare Chardonnay

Invecchiata in botti di rovere

Grappa Marzadro Giare Gewürztraminer

Invecchiata in botti di rovere

Jameson Black Barrel Irish whiskey

Arberg 10y Islay single malt scotch whisky

Wild Turkey Bourbon whiskey

Wild Turkey Rye whiskey

Nikka From the Barrel

Blend whiskey japanese style

Bumbu Rum XO

Diplomatico Ron riserva esclusiva

Zacapa Ron Edicion negra

Don Papa Rum

Santa Teresa 1796

Caffè

Caffè macchiato

Caffè corretto

Decaffeinato

Marocchino

Latte macchiato

Caffelatte

Cappuccino

Cappuccino decaffeinato

Te caldo