Ristorante del Parco

Tris di carpaccio

Tonno, spada e salmone marinato

Sautè di cozze

Tartara di tonno fresco

Insalata di mare

Speck d'oca con crostino e scamorza affumicata

Insalata di carciofi e scaglie di grana

Bresaola rucola e grana

Affettato misto di salumi e formaggi selezionati

Pancetta con crostini e miele

Linguine con pesto di pistacchi e gamberi

Paccheri all'astice

Pizzoccheri alla valtellinese

Pappardelle al ragù d'anatra

Raviolo mare mani al sugo di cinghiale

Testaroli di Pontremoli al pesto

Spaghetti alle vongole

Ravioli al baccalà

Paccheri al salmone affumicato e finocchietto

Pansoti alla ligure al ragù

Ricotta e spinaci

Casoncelli alla BG

Ravioli fichi e pecorino

Lasagne fatte in casa ai funghi

Filetto di branzino in crosta di zucchine

Trancio di pesce spada alla griglia

Trancio di salmone alla griglia

Trancio di tonno alla piastra

Tagliata di petto d'anatra

Ombrina alla mediterranea

Costata di manzo

800 g circa

Tagliata di manzo rucola e grana

Peperoni grigliati

Cannellini e cipolla

Cornetti scottati

Menù fisso pranzo

Primo, secondo, contorno, acqua, vino, caffè

Menù fisso serale

Antipasto a scelta (bis di carpaccio tonno e spada marinato con vinaigrette al limone, oppure affettato misto di salumi del Parco), primo a scelta (spaghetti alle vongole o pappardelle al ragù di carne), secondo a scelta (spada alla griglia o paillard di manzo alla griglia). Include 1/2 acqua, 1/4 vino, caffè