Dal Birbante

Italiana Via Aeroporto 27/1, 38121 Gardolo (TN)

Dal Birbante è in Via Aeroporto 27/1 a Gardolo (TN): cucina italiana, telefono +39 375 5499896, oggi non apre. Il menu ha 5 sezioni e 17 prodotti, da 4,50 € a 17,00 €.

Chiuso apre domani alle 11:30 Tutti gli orari

lunedì: 11:30–14:00, 18:30–22:00
martedì: 11:30–14:00, 18:30–22:00
mercoledì: 11:30–14:00, 18:30–22:00
giovedì: 11:30–14:00, 18:30–22:00
venerdì: 11:30–14:00, 18:30–22:00
sabato: 11:30–14:00, 18:30–22:00
domenica: chiuso

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Antipasti

Smacafam e "capusi" al cumino

Smacafam con insalata di cavolo cappuccio al cumino

12,50 €
Bruschetta piselli, trota e robiola

13,00 €
Insalata rucola, mela e noci in cialda al Trentingrana

Rucola, noci del Bleggio, mela trentina in cialda croccante di Trentingrana DOP

12,00 €

Primi

Risotto fave e guanciale mantecato al pecorino

Riso vialone nano con crema di fave, pecorino e guanciale rosolato

14,00 €
Tagliatelle al pesto di rucola e burrata

Tagliatelle fresche con pesto di rucola e mandorle, straccetti di burrata

13,50 €
Gnocchi al ragù di trota e la sua bottarga

Gnocchi di patate con ragù bianco di trota e bottarga di trota

14,00 €

Secondi

Filetto di maiale al pistacchio

Con carote, zucchine e menta

16,00 €
Burger di spinaci

Fatto in casa, con patate al forno e maionese agrumata al limone

14,00 €
Filetto di salmerino alle erbe

Con erbe aromatiche dell'orto e verdure fresche di stagione

17,00 €

Dessert

Semifreddo ai frutti di bosco

Fatto in casa, con crumble croccante di nocciole tostate

6,00 €
Gelato affogato

Gelato alla vaniglia in espresso caldo

4,50 €
Tartufo bianco

Con granella di zucchero, gusto panna e caffè

4,50 €
Mini meringata

Fatta in casa, con cioccolato fondente

5,00 €
Gelato alla crema

Con granella di cioccolato e panna montata

4,50 €

Proposta pranzo

Primo o insalatona

Acqua, caffè e coperto compresi

10,00 €
Secondo

Acqua, caffè e coperto compresi

12,00 €
Completo

Primo e secondo in piatto unico. Acqua, caffè e coperto compresi

13,00 €

Menu aggiornato il 29 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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