Bici Grill Trento

Dolomiti

Speck Salumeria Belli, formaggio e cetriolini. Pane con impasto di lievito madre

Garda

Carpaccio di carne salada di nostra produzione, rucola e scaglie di Trentingrana

Vegetariano

Verdure grigliate, scamorza affumicata e pomodoro a fette

Caprese

Mozzarella, pomodoro e insalata

Fuga

Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, mozzarella, patè di olive nere

Volata

Tonno, pomodoro, insalata e maionese

Toast

Prosciutto cotto e formaggio

Bike burger

Burger di manzo fatto da noi, insalata, pomodoro, edamer e salse

Chicken

Cotoletta di pollo, insalata, pomodoro e salse

Bike pork

Lucanica Salumeria Belli, tortel di patate, cipolle caramellate, peperoni e salse

Bike green

Burger di spinaci, burrata da 120 g, lattuga e pomodoro

Gourmet

Burger di manzo fatto da noi, guanciale, valeriana, pomodoro e crema di bufala DOP

Bike burger XXL

Doppio burger di manzo fatto da noi, pancetta croccante, insalata, pomodoro, doppio edamer e salse

Tonno

Filetto di tonno, mozzarelline di bufala, insalata verde, radicchio, carote e pomodori

Pollo

Pollo grigliato, insalata verde, radicchio, carote e pomodori

Viola

Valeriana, pomodori datterini, avocado e salmone affumicato

Orto

Insalata verde, pomodoro, polpettine vegetariane, hummus alla rapa rossa

Cotoletta di pollo

Con patatine fritte

Petto di pollo

Con patatine fritte

Tagliata di manzo da 270 g

Con rucola, pomodorini e scaglie di grana, accompagnata da patatine fritte

Tosella alla piastra

Con tortel di patate e verdure grigliate

Il nostro tortel di patate

Accompagnato da contorno di giardiniera e fagioli, con tagliere di affettati misti locali e formaggi trentini

Tortel del contadino

Accompagnato da contorno di giardiniera e fagioli, con tagliere di verdure grigliate e formaggi trentini

Piatto rustico

Con prosciutto cotto alla brace, burrata da 120 g e tortel di patate

Tagliere di salumi trentini

Tagliere di formaggi trentini

Tagliere misto

Tagliere di verdure grigliate e formaggi trentini

Carpaccio di carne salada di nostra produzione

Con rucola e scaglie di grana

Carne salada alla piastra di nostra produzione

Con rucola, fagioli e giardiniera

Bruschetta

Con pomodori datterini freschi, mozzarella di bufala da 200 g, origano e olio del Garda

Tortel di patate singolo (2 pezzi)

Fritto mix

Olive ascolane, bastoncini di mozzarella, verdure pastellate, patatine fritte, bandidos di pollo, jalapeños, anelli di cipolla

Verdure pastellate

Olive all'ascolana

Bastoncini di mozzarella

Bandidos di pollo

Patatine fritte

Anelli di cipolla

Jalapeños

Patatine fritte

Insalata

Verdure grigliate

Wurstel con patatine

Riservato agli under 12, compresa bottiglietta d'acqua 0,5 l o bibita in lattina

Baby cotoletta

Riservato agli under 12, compresa bottiglietta d'acqua 0,5 l o bibita in lattina

Baby pollo alla griglia

Riservato agli under 12, compresa bottiglietta d'acqua 0,5 l o bibita in lattina

Baby pasta al pomodoro

Pasta fresca all'uovo fatta nel nostro laboratorio. Riservato agli under 12, compresa bottiglietta d'acqua 0,5 l o bibita in lattina

Linzer

Torta con farina di nocciole e zucchero di canna, aromatizzata alla cannella, farcita con confettura di mirtillo rosso

Sacher

Pan di spagna al cioccolato con farine di mandorle, farcitura all'albicocca e morbida glassa al cioccolato. Adatta anche a intolleranti al glutine e al lattosio

Sacher bianca

Torta a base di farina di mandorle farcita con confettura di lamponi e ricoperta da morbida glassa al cioccolato bianco. Adatta anche a intolleranti al glutine

Crostata

Morbida pasta frolla con confettura di albicocca, frutti di bosco o crema nocciolata

Pastiera napoletana

Pasta frolla con farcitura di ricotta, grano cotto e cubetti di arancia candita

Torta di mele, yogurt e cocco

La classica torta di mele della nonna con yogurt bianco e farina di cocco

Strudel di mele trentine

Con pasta sfoglia fatta da noi

Panna cotta al lampone

Nocciola e pistacchio

Tiramisù