Ristorante Ostrea Sapori d'Amare

Selezione di assaggi in base al pescato

Selezione di crudi

Ostrica Concava

Ostrica Poget

Ostrica Tarbouriech rosa delta del Po

Ostrica Gillardeau

Tartare di tonno

Battuto di gambero rosso, lime e granella di pistacchio

Sfilettato di mare

Carpaccio di ricciola su cialda di farro soffiato

Plateaux Ostrea

Consigliato per 2 persone

Plateaux imperiale

Selezione Ostrea

Selezione freddi e caldi

Insalatina di mare

Baccalà mantecato su crema di peperoni, olive nere con chips

Calamaro grigliato al gratin

Polpo scottato su crema di patate e patata soffiata

Trippa di rana pescatrice

Gratinato Ostrea

Scampo al carbone 2 pz.

Soute di cozze alla tarantina

Bao con gambero in tempura e chips

Tagliolino acqua e farina, scampi, calamari e mazzancolle

Gnocchetto allo scoglio

Tortello ripieno di cacio e pepe su battuto di gambero rosso

Linguina, ricci e bottarga

Mezzo pacchero astice

Minimo 2 persone

Spiedini di calamari e gamberi

Frittura di gamberi e calamari

Grigliata mista

Pesce del giorno

Secondo quotazione giornaliera

Scampi al rosmarino/sale

All'etto

Brodetto

Su prenotazione

Aragosta reale alla catalana/brace

All'etto

Insalata

Verdura di stagione

Patatine fritte

Patate al forno

Giardiniera

Sorbetto al limone

Tiramisù

La pizza dogge

Sfera di cioccolato

Frutta di stagione

Panna cotta

Cheesecake

Acqua

Coca cola alla spina 0,33

Fanta alla spina 0,33

Sprite alla spina 0,33

Birra 0,33

Caffè

Amaro

Spritz

Aperol, soda, prosecco

Ostrea

Aperitif Etna, ginger beer, basilico

Hugo spritz

St-Germain, prosecco e soda

Campari shakerato

Campari, menta

Italicus e pompelmo

Italicus e soda al pompelmo

Americano

Bitter, vermouth e soda

Negroni

Bitter, vermouth e gin

Southside tonico

Gin, zucchero, lime

Clover club

Gin, zucchero, lime

Moskov mule

Vodka, ginger beer e lime

Capiroska

Vodka, lime, zucchero

Capirinha

Cachaça, zucchero e lime

Manhattan

Whisky, vermouth, angostura

Espresso martini

Vodka, caffè e zucchero

Daiquiri

Rum, lime, zucchero

Mojito

Rum, lime, soda, zucchero e menta

Sour side car

Cognac, triple sec, lime

Amaretto sour

Disaronno, limone, zucchero

Naked and famous

Mezcal, lime, chartreuse, aperol

Margarita

Tequila, lime e triple sec

Margarita Patron

Tequila Patron, Grand Marnier, lime

Margarita Azul

Tequila Azul, Grand Marnier, lime

Margarita Gran Patron

Tequila Grand Patron, Grand Marnier e lime

Aperitivo Ostrea

Crudité

Carpaccio di ricciola con cialda di farro

Bao con gambero in tempura (2 pz)

Tempura di gamberi

Selezione di formaggi

Patanegra 50 g