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Edo's Cinciarinho

Braceria Lungomare Sirena, 354, 64018 Tortoreto (TE)

Edo's Cinciarinho è in Lungomare Sirena, 354 a Tortoreto (TE): braceria, telefono +390861786159. Il menu ha 18 sezioni e 104 prodotti, da 1,30 € a 35,00 €.

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Coperto 2,50 € al tavolo

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Antipasti di carne

  • Carpaccio

    14,00 €

  • Tris di tartare

    Con uova, tartufo, senape, fili di peperoncino, alici e capperi

    14,00 €

  • Tartare classica

    Con olio, sale, pepe e limone

    -

  • Prosciutto e melone

    12,00 €

  • Caprese

    8,00 €

  • Pallotta cacio e ova

    8,00 €

  • Frittella con crudo

    2 pezzi

    7,00 €

  • Formaggio fritto

    2 pezzi

    6,00 €

  • Olive all'ascolana

    6 pezzi

    6,00 €

Antipasti di pesce

  • Alici marinate

    8,00 €

  • Insalata di mare

    14,00 €

  • Sauté di cozze

    12,00 €

Primi piatti

  • Chitarra con le pallottine

    A cena su richiesta, in base alla disponibilità

    12,00 €

  • Timballo della tradizione

    A cena su richiesta, in base alla disponibilità

    12,00 €

  • Penne al pomodoro

    6,00 €

  • Gnocchi al ragù

    11,00 €

  • Carbonara

    14,00 €

  • Tagliatelle porcini e tartufo

    14,00 €

Primi di pesce

  • Spaghetti alle vongole

    14,00 €

  • Mezzemaniche allo scoglio

    16,00 €

  • Gnocchi con gamberetti e zucchine

    14,00 €

Braceria, carni frollate

  • Costata di manzo italiano

    Min. 700 gr, prezzo all'etto, cotta alla brace nel forno a legna

    5,50 €

  • Fiorentina di manzo italiano

    Min. 1 kg, prezzo all'etto, cotta alla brace nel forno a legna

    6,50 €

  • Costata di Chianina toscana

    Min. 700 gr, prezzo all'etto

    6,50 €

  • Fiorentina di Chianina toscana

    Min. 1 kg, prezzo all'etto

    7,50 €

  • Costata Sashi (Finlandia)

    Min. 700 gr, prezzo all'etto

    7,50 €

  • Fiorentina Sashi (Finlandia)

    Min. 1 kg, prezzo all'etto

    8,50 €

Gli arrosticini

  • Arrosticini abruzzesi tradizionali

    33 gr, spiedini di carne ovina cotti alla brace, prezzo al pezzo

    1,50 €

  • Arrosticini abruzzesi di fegato

    22 gr, spiedini di fegato di vitello con peperone e cipolla, prezzo al pezzo

    1,50 €

  • Arrosticini abruzzesi fatti a mano

    35 gr, spiedini di carne ovina cotti alla brace, prezzo al pezzo

    2,00 €

  • Arrosticini abruzzesi di pollo

    22 gr, spiedini di pollo panati e fritti, prezzo al pezzo

    1,30 €

Secondi di carne

  • Tagliata classica

    Olio, sale e rosmarino, circa 300 gr, cotta alla brace nel forno a legna

    25,00 €

  • Tagliata rucola, pomodorini e grana

    Circa 300 gr

    30,00 €

  • Filetto di scottona italiana

    Circa 300 gr

    35,00 €

  • Picanha irlandese

    Min. 400 gr, prezzo all'etto

    7,50 €

Secondi classici

  • Agnello alla brace

    22,00 €

  • Petto di pollo alla piastra

    200 gr, con contorno di stagione

    14,00 €

  • Hamburger al piatto

    Con contorno di stagione

    15,00 €

  • Cotoletta e patatine

    8,00 €

Secondi di pesce

  • Frittura di calamari

    18,00 €

  • Frittura con paranza

    20,00 €

  • Arrosto di pesce

    30,00 €

Contorni

  • Patatine fritte stick

    5,00 €

  • Patate al forno

    6,00 €

  • Verdure in padella

    7,00 €

  • Verdure grigliate

    8,00 €

  • Insalata verde

    6,00 €

  • Insalata mix

    7,00 €

Pinse e pale rosse

  • Marinara

    Pomodoro San Marzano, olio extra vergine d'oliva

    Pinsa per 1 persona 6,50 € Pala per 2/3 persone 14,00 €

  • Margherita

    Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, basilico fresco, olio extra vergine d'oliva

    Pinsa per 1 persona 8,00 € Pala per 2/3 persone 17,00 €

  • Bufala

    Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, basilico fresco, olio extra vergine d'oliva

    Pinsa per 1 persona 11,00 € Pala per 2/3 persone 23,00 €

  • Napoli

    Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, alici, capperi, prezzemolo e olio extra vergine d'oliva

    Pinsa per 1 persona 9,00 € Pala per 2/3 persone 19,00 €

  • Frutti di mare

    Pomodoro San Marzano, frutti di mare

    Pinsa per 1 persona 18,00 € Pala per 2/3 persone 36,00 €

  • Diavola

    Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, salame di maiale nero abruzzese piccante e basilico fresco

    Pinsa per 1 persona 9,50 € Pala per 2/3 persone 19,00 €

  • Capricciosa

    Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, funghi champignon e olive nere

    Pinsa per 1 persona 12,50 € Pala per 2/3 persone 25,00 €

  • Tonno e cipolla

    Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, tonno e cipolla

    Pinsa per 1 persona 11,00 € Pala per 2/3 persone 23,00 €

  • Paperino

    Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, würstel, patatine fritte

    Pinsa per 1 persona 9,50 € Pala per 2/3 persone 20,00 €

  • Gamberetti e zucchine

    Zucchine, mozzarella fior di latte, gamberetti

    Pinsa per 1 persona 16,00 € Pala per 2/3 persone 30,00 €

Pinse e pale bianche

  • Patate e salsiccia

    Mozzarella fior di latte, patate al forno, pecorino, rosmarino fresco, salsiccia abruzzese, olio extra vergine d'oliva

    Pinsa per 1 persona 11,00 € Pala per 2/3 persone 23,00 €

  • Orto di Peppe

    Mozzarella fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni grigliati, olio extra vergine d'oliva

    Pinsa per 1 persona 11,00 € Pala per 2/3 persone 23,00 €

  • Norcina

    Fior di latte, funghi porcini, crema di tartufo, salsiccia affumicata cotta a bassa temperatura, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo, basilico fresco

    Pinsa per 1 persona 13,00 € Pala per 2/3 persone 27,00 €

  • Salsiccia e funghi

    Mozzarella fior di latte, funghi trifolati, salsiccia di maiale, rosmarino, olio extra vergine d'oliva

    Pinsa per 1 persona 11,00 € Pala per 2/3 persone 23,00 €

  • Quattro formaggi

    Mozzarella fior di latte, gorgonzola, pecorino abruzzese, caciocavallo, olio extra vergine d'oliva

    Pinsa per 1 persona 13,00 € Pala per 2/3 persone 27,00 €

  • Focaccia

    Pinsa per 1 persona 6,00 € Pala per 2/3 persone 10,00 €

Dolci

  • Tiramisù della casa

    6,00 €

  • Pannacotta

    6,00 €

  • Yogurt

    6,00 €

  • Frutta fresca di stagione

    5,00 €

  • Sorbetto al limone

    4,00 €

Bibite

  • Acqua 0,75 l

    Naturale o frizzante

    2,50 €

  • Coca Cola / Coca Zero 0,3 l

    3,50 €

  • Coca Cola / Coca Zero 1 l

    8,00 €

  • Fanta 0,3 l

    3,50 €

  • Sprite 0,3 l

    3,50 €

  • Thè pesca / limone 0,3 l

    3,50 €

Vino della casa

  • Calice

    Rosso, rosato, bianco o bianco frizzante

    4,00 €

  • Mezzo litro

    Rosso, rosato, bianco o bianco frizzante

    6,00 €

  • Un litro

    Rosso, rosato, bianco o bianco frizzante

    12,00 €

Birre alla spina

  • Birra bionda 0,2 l

    Peroni / Nastro Azzurro, 5% vol

    3,00 €

  • Birra bionda 0,4 l

    Peroni / Nastro Azzurro, 5% vol

    4,50 €

  • Birra bionda 1 l

    Peroni / Nastro Azzurro, 5% vol

    11,00 €

  • Birra rossa 0,3 l

    Flea Red Ale, 6,9% vol

    5,00 €

  • Birra rossa 1 l

    Flea Red Ale, 6,9% vol

    15,00 €

  • Birra bianca 0,3 l

    Flea Blanche, 5% vol

    5,00 €

  • Birra bianca 1 l

    Flea Blanche, 5% vol

    15,00 €

  • Birra IPA 0,3 l

    Flea IPA, 6,6% vol

    5,00 €

  • Birra IPA 1 l

    Flea IPA, 6,6% vol

    15,00 €

  • Birra analcolica 0,3 l

    5,00 €

  • Birra senza glutine 0,3 l

    5,00 €

Caffè e ammazzacaffè

  • Caffè

    1,50 €

  • Amari

    3,50 €

  • Grappa bianca

    4,00 €

  • Grappa barricata

    7,00 €

  • Rum base

    5,00 €

  • Rum speciali

    8,00 €

  • Whisky base

    5,00 €

  • Whisky speciali

    8,00 €

Cocktails

  • Americano

    6,00 €

  • Negroni

    8,00 €

  • Aperol / Campari Spritz

    6,00 €

  • Gin / Vodka Tonic

    6,00 €

  • Gin / Vodka Tonic Superior

    8,00 €

  • Gin / Vodka Tonic Special

    10,00 €

  • Analcolico

    5,00 €

Menu aggiornato il 7 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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