Chiosco di Potente

Bottarga di muggine

Mezza baffa 15,00, baffa intera 25,00

Ostriche crude cresciute nella nostra laguna

5 pz 13,00, 10 pz 23,00

Ostriche "Le Fabrizie" Sandalia gratinate

5 pz 15,00, 10 pz 25,00

Culurgioni fritti con bottarga 5 pz

Insalata di mare

Gamberetti alla catalana

Poker di antipasti

Gli antipasti possono variare in base alla disponibilità dei prodotti

Insalata di polpo

Insalata di tonno

Tonno in agrodolce

Tagliere di Ponente

Raviolo di seppia, coccoi, culurgione fritto, patatine fritte, totani, ostrica gratinata, ostrica gratinata al tabasco e poker di antipasti di mare

Tris di Ponente

Insalata di mare, raviolo di seppia, raviolo al nero di seppia con gamberi e zucchine, 3 culurgioni, ostrica gratinata, ostrica gratinata al tabasco

Ostricaro innamorato

2 ostriche fritte, 2 gratinate, 1 cruda, totani fritti e gamberetti alla catalana

Custodi del mare

3 ostriche crude, 3 fritte e 3 gratinate

Pasta bimbi al sugo o in bianco

Patatine fritte e 5 culurgioni fritti

Il primo del giorno: tagliolino nero di Ponente

Pasta fresca all'uovo con gambero mazzancolle della laguna di Tortolì, tartar di gambero mazzancolle, pomodorino cherry aromatizzato al limone. Cambia ogni giorno in base al pescato

Ravioli di seppia

5 pz 10,00, 10 pz 15,00

Ravioli al nero di seppia con gamberi e zucchine

5 pz 10,00, 10 pz 15,00

Panzerotti di polpo

5 pz 10,00, 10 pz 15,00

Totani fritti

Fritto misto

Pesci, gamberetti e totani

Pesce arrosto

Polpo alla piastra con patata alla sarda

Grigliata mista

Pesce arrosto, gamberi locali, polpo e patata alla sarda

Patatine fritte

Patate alla sarda

Verdure al forno

Patatine fritte tonde con bottarga